中國(guó)制糖行業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀 制糖行業(yè)價(jià)格分析

• 周迅 2022年12月13日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1224 79
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制糖行業(yè)是一個(gè)資金密集型行業(yè)，具有前期投入大，運(yùn)營(yíng)本錢高等特點(diǎn)。進(jìn)入該行業(yè)前期必須投入大量的資金進(jìn)展根底建立，包括廠房、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)保設(shè)施的建立和購(gòu)置等。同時(shí)，甘蔗、甜菜等原材料的收購(gòu)都是集中在短時(shí)間內(nèi)完成,故運(yùn)營(yíng)過程中也需要大量的資金。資金實(shí)力缺乏

根據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，我國(guó)共有4000萬糖農(nóng)，制糖企業(yè)(集團(tuán))46家。糖廠216家。我國(guó)制糖業(yè)的市場(chǎng)參與者主要以上市公司為主，呈現(xiàn)出區(qū)域性明顯、集中化趨勢(shì)提升、國(guó)有化程度高等特點(diǎn)。

中國(guó)制糖行業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀 制糖行業(yè)價(jià)格分析

制糖行業(yè)是一個(gè)資金密集型行業(yè)，具有前期投入大，運(yùn)營(yíng)本錢高等特點(diǎn)。進(jìn)入該行業(yè)前期必須投入大量的資金進(jìn)展根底建立，包括廠房、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)保設(shè)施的建立和購(gòu)置等。同時(shí)，甘蔗、甜菜等原材料的收購(gòu)都是集中在短時(shí)間內(nèi)完成,故運(yùn)營(yíng)過程中也需要大量的資金。資金實(shí)力缺乏的企業(yè)無法在短期內(nèi)形成規(guī)模,使得進(jìn)入制糖行業(yè)具有較高的資金壁壘。

我國(guó)是產(chǎn)糖大國(guó)，同時(shí)也是食糖消費(fèi)大國(guó)。蔗糖(以其中的白砂糖為主)作為重要的甜味食品原料，廣泛存在于各類包裝產(chǎn)品中。除了餅干面包、飲料等這些有明顯甜味的產(chǎn)品，膨化食品、辣條等咸味、辣味零食中也含有白砂糖。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2026年中國(guó)制糖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

糖消費(fèi)的增長(zhǎng)動(dòng)力主要來自人口和經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，在全球人口和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)不改的條件下，糖以及糖制品的消費(fèi)量將隨之增加。人口和GDP增速下滑致使糖消費(fèi)增速減緩。全球糖需求量在未來10年內(nèi)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，制糖行業(yè)增速會(huì)逐漸放緩至1.9%。我國(guó)糖產(chǎn)量受甘蔗播種面積、單產(chǎn)情況、出糖率等因素影響，其中糖產(chǎn)量與甘蔗播種面積變動(dòng)方向基本一致，呈現(xiàn)6年一個(gè)周期。本質(zhì)上來說，推動(dòng)農(nóng)戶種植甘蔗的動(dòng)力來源于種植收益，通過甘蔗本身收益情況以及競(jìng)爭(zhēng)作物收益情況，可以預(yù)判未來甘蔗種植規(guī)模情況，進(jìn)而判斷糖產(chǎn)量與價(jià)格。

目前，我國(guó)雖然已成長(zhǎng)為第三大白糖消費(fèi)國(guó)，但人均消費(fèi)量仍低于發(fā)達(dá)國(guó)家水平，工業(yè)消費(fèi)占據(jù)主導(dǎo)地位。未來幾年隨著我國(guó)糖料作物種植面積的增長(zhǎng)，制糖行業(yè)進(jìn)入上升周期。食糖按糖料劃分，可分為甘蔗糖、甜菜糖。從我國(guó)糖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來看，未來的重心也是“以甘蔗糖業(yè)為主，兼顧甜菜糖業(yè)”。我國(guó)南方發(fā)展的甘蔗糖，與北方發(fā)展的甜菜糖，比例分占90%、10%。在蔗糖生產(chǎn)中，廣西、云南兩省區(qū)產(chǎn)量占全國(guó)80%左右。

據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)成品糖中，制糖消費(fèi)占比約為58%，民用消費(fèi)占比約為42%。對(duì)于生產(chǎn)人工精制糖的制糖業(yè)來說，其主要以甘蔗和甜菜為原料生產(chǎn)蔗糖，甘蔗的產(chǎn)糖率在15%-20%，甜菜的產(chǎn)糖率在10%-17%。工業(yè)消費(fèi)包括食品加工、凝固劑、去污劑等。

2020-2021年蔗糖產(chǎn)量處于減產(chǎn)周期，糖價(jià)開啟上行趨勢(shì)。當(dāng)前國(guó)內(nèi)糖價(jià)與國(guó)際食糖凈價(jià)價(jià)差在2500-2800元/噸，配額內(nèi)進(jìn)口利潤(rùn)在2000-2100元/噸，配額外進(jìn)口利潤(rùn)-50-50元/噸，處于盈虧線附近。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及制糖專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2026年中國(guó)制糖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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