我國(guó)茶葉歷史悠久,我國(guó)的茶葉種植及茶葉產(chǎn)銷量均為世界第一。隨著我國(guó)茶葉行業(yè)的不斷發(fā)展,茶葉的種植面積也隨之穩(wěn)定增長(zhǎng)。
我國(guó)茶葉歷史悠久,我國(guó)的茶葉種植及茶葉產(chǎn)銷量均為世界第一。隨著我國(guó)茶葉行業(yè)的不斷發(fā)展,茶葉的種植面積也隨之穩(wěn)定增長(zhǎng)。
2021年,全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)的茶園總面積為4896.09萬(wàn)畝,同比增加148.40萬(wàn)畝,增幅3.13%。其中,可采摘面積4374.58萬(wàn)畝,同比增加228.40萬(wàn)畝,增長(zhǎng)率5.51%??刹烧娣e超過(guò)300萬(wàn)畝的省份有5個(gè),分別是云南省、貴州省、四川省、湖北省、福建省。未開采面積超過(guò)100萬(wàn)畝的省份有2個(gè),分別是四川省、湖北省。
根據(jù)GB/T30766-2014《茶葉分類》,茶葉可以分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大基本茶類和再加工茶。目前,中國(guó)是世界上唯一生產(chǎn)綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶類的國(guó)家。
曾經(jīng),傳統(tǒng)茶企依靠線下門店售茶獲取利潤(rùn),不少老茶客也不看好線上售茶,以及諸如“線上賣的茶都是便宜貨”等質(zhì)疑聲不絕于耳。然而,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展催生了電子商務(wù),這也改變了茶必須通過(guò)線下品飲解決信任問題的習(xí)慣。此外,茶葉還具有極強(qiáng)的社交屬性,茶葉沖泡、品茗聊天、茶葉送禮等都是社交場(chǎng)景。直播就在一定程度上攻克了無(wú)場(chǎng)景的痛點(diǎn)。這個(gè)茶葉銷售的新風(fēng)口,對(duì)茶行業(yè)的影響也許比想象中的大。
在信息越來(lái)越透明的當(dāng)下,茶葉不再神秘,也難再暴利。電商直播通過(guò)場(chǎng)景化的形式,直觀展現(xiàn)了一片葉子從茶園到茶杯的故事,降低了大眾消費(fèi)者購(gòu)茶的門檻。茶葉品類在電商平臺(tái)總體呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。無(wú)論是淘寶、京東這兩大電商巨頭,還是以短視頻見長(zhǎng)的抖音、快手,都越來(lái)越重視茶行業(yè)。四個(gè)平臺(tái)各有特點(diǎn),在茶葉的細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)也都有各自的運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)。目前,已有超過(guò)2000家品牌商家入駐京東平臺(tái)茗茶類目,通過(guò)開發(fā)高品質(zhì)茶,在該平臺(tái)開拓高端市場(chǎng)。
隨著互聯(lián)網(wǎng)電商渠道的興起,傳統(tǒng)銷售渠道面對(duì)房租、人工成本的增長(zhǎng),成本壓力日趨加大。近些年,傳統(tǒng)茶企逐步意識(shí)到渠道多元化的重要性,紛紛加大多元化布局力度,不斷增加電商渠道投入,通過(guò)在淘寶、京東等平臺(tái)開設(shè)旗艦店、制定優(yōu)惠力度較大的電商促銷政策、利用電商直播銷售等方式增加與消費(fèi)者的接觸點(diǎn),提升電商渠道銷售金額。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)茶葉電商市場(chǎng)規(guī)劃研究及未來(lái)潛力預(yù)測(cè)報(bào)告》分析:
2020年以來(lái),跌宕起伏的疫情,讓更多茶葉從業(yè)者意識(shí)到線上渠道銷售茶葉的機(jī)會(huì),在此背景下,茶葉線上市場(chǎng)得到快速拓展,尤其是抖音電商茶行業(yè)在銷售額增速上以爆發(fā)之勢(shì)快速崛起。
數(shù)據(jù)顯示,2021年中國(guó)茶葉線上消費(fèi)者中,19-30歲人群占比已達(dá)46.8%,超過(guò)了31-40歲人群的37.6%。
這意味著,年輕人正崛起成為線上茶葉消費(fèi)的主力軍,以抖音為代表的興趣電商平臺(tái)則成為眾多茶業(yè)從業(yè)者尋找新增量的陣地。對(duì)幾百萬(wàn)茶農(nóng)茶商來(lái)說(shuō),如何在近乎白熱化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中抓住年輕人的眼球已經(jīng)成為重中之重的事。
2022年消費(fèi)者選購(gòu)茶葉的三大渠道分別是電商平臺(tái)(56%)、茶葉專賣店(52%)、線下小店(47%)。對(duì)比2022年和2021年的消費(fèi)者調(diào)研數(shù)據(jù),線上平臺(tái),正勢(shì)不可擋成為消費(fèi)者購(gòu)買茶葉的最重要渠道。
《2022抖音電商茶行業(yè)洞察報(bào)告》顯示,2021年抖音電商茶行業(yè)商家數(shù)量同比增幅達(dá)103%,2021年抖音電商茶行業(yè)整體交易規(guī)模更是大幅增長(zhǎng),3-12月交易規(guī)模同比增幅達(dá)891%。在抖音電商茶行業(yè)二級(jí)類目中,普洱交易規(guī)模及增速雙雙領(lǐng)跑,黃茶、烏龍茶增速亮眼,其余品類穩(wěn)定增長(zhǎng)。
有些茶產(chǎn)區(qū)的電商基地正在逐步形成綜合服務(wù)、主播孵化、物流配送、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、運(yùn)營(yíng)服務(wù)的全方位服務(wù)體系,比如福建省的“茶產(chǎn)地+主播聚集地”模式,通過(guò)重點(diǎn)打造特色茶產(chǎn)業(yè)帶直播基地,賦能主播和品牌快速成長(zhǎng),打破了“茶只屬于中老年人”“茶只是古老陳舊產(chǎn)業(yè)”這些傳統(tǒng)定勢(shì)思維,推動(dòng)福建茶業(yè)電商形成新環(huán)境、新模式和新業(yè)態(tài)。
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)主動(dòng)融入與服務(wù)構(gòu)建新經(jīng)濟(jì)格局,通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新保持了穩(wěn)定發(fā)展,在傳統(tǒng)產(chǎn)品與業(yè)態(tài)持續(xù)發(fā)力的同時(shí),新茶飲、新袋泡、花草茶、混搭風(fēng)味茶等新賽道崛起。
近年來(lái),我國(guó)茶葉工藝逐漸成熟,倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸系統(tǒng)的不完善將可能影響茶葉品質(zhì)。高品質(zhì)茶葉對(duì)茶色、茶香、茶味和鮮度都有要求,而溫度、濕度、含氧量及陽(yáng)光照射等都會(huì)對(duì)茶葉品質(zhì)有較大影響。為滿足消費(fèi)者對(duì)茶葉品質(zhì)的要求,未來(lái)茶葉倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸系統(tǒng)將向更加智能化、信息化的方向發(fā)展。
目前,我國(guó)飲茶消費(fèi)者有4.68億人,占總?cè)丝诘?6%,人均茶葉消費(fèi)量為950克/年。這意味著我國(guó)茶葉市場(chǎng)還有巨大的潛在人群及可觀的潛在消費(fèi)量,而囿于實(shí)體門店的覆蓋范圍,電商在拓寬市場(chǎng)上將起著重要作用。隨著我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)變強(qiáng),銷售端向線上遷徙,茶葉電商的市場(chǎng)前景廣闊。
想要了解更多茶葉電商行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)茶葉電商市場(chǎng)規(guī)劃研究及未來(lái)潛力預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)中國(guó)茶葉電商行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析,并重點(diǎn)分析了我國(guó)茶葉電商行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。報(bào)告將幫助茶葉電商企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解茶葉電商行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向,及早發(fā)現(xiàn)茶葉電商行業(yè)市場(chǎng)的空白點(diǎn),機(jī)會(huì)點(diǎn),增長(zhǎng)點(diǎn)和盈利點(diǎn)……準(zhǔn)確把握茶葉電商行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì),有效規(guī)避茶葉電商行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn),更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng),牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
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2022-2027年中國(guó)茶葉電商市場(chǎng)規(guī)劃研究及未來(lái)潛力預(yù)測(cè)報(bào)告
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