黑茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 2023黑茶行業(yè)風險投資態(tài)勢分析

• 方蔓桃 2023年2月8日 來源：百度 307 12
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我國作為一個飲茶大國，同時也盛產茶葉，不同地域有著不同的茶種，我們根據(jù)制茶工藝把茶葉分為六大茶系，分別是綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶和烏龍茶，其中最為常見的就是綠茶和紅茶了，茶作為我們生活中不可缺少的一個元素，不論是招待客人還是自己飲用都是最佳選擇，

黑茶市場前景如何?茶文化是我國千年文化的重要組成部分，近年來中國茶葉在產量、質量、安全方面有了很大的改進，推動了茶葉產業(yè)的健康和持續(xù)發(fā)展，目前，部分企業(yè)已經(jīng)開始將黑茶作為保健品中的重要成分試水保健品市場。黑茶健康功能研究的加強，對廣大黑茶消費者具有一定的指導作用，必將會促進黑茶的消費，未來，黑茶將會在茶品市場中占據(jù)重要的地位。

黑茶色香味形成是重要環(huán)節(jié)。選擇較暗、潔凈的地面，渥堆高度一般不超過一米，表面覆蓋濕布或蓑衣等物來控制溫濕度。發(fā)酵后，將茶條重新揉捻使之緊卷，再采用松柴旺火將其烘干使之有獨特的松煙香。

據(jù)中研產業(yè)研究院公布《2022-2027年黑茶行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》顯示：

黑茶行業(yè)市場分析

我國作為一個飲茶大國，同時也盛產茶葉，不同地域有著不同的茶種，我們根據(jù)制茶工藝把茶葉分為六大茶系，分別是綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶和烏龍茶，其中最為常見的就是綠茶和紅茶了，茶作為我們生活中不可缺少的一個元素，不論是招待客人還是自己飲用都是最佳選擇，不過茶的品種非常多，可以分為普通茶葉和特級茶葉，價格相差也是非常大的。

由于海外市場對于黑茶的接受程度非常低，從現(xiàn)階段的發(fā)展情況來看，黑茶在國際市場的整體進入門檻都偏低，且競爭情況尤為激烈。目前，我國在銷售渠道方面目前黑茶主導營養(yǎng)保健的特點，主要向超市、保健品、藥店等相關渠道滲透，其中大型超市基本占到消費者選擇渠道的73%。

黑茶作為我國的傳統(tǒng)的六大茶之一，在過去主要消費地區(qū)以西藏、新疆、內蒙古等邊疆地區(qū)為主，屬于一種典型的后發(fā)酵茶，按照茶葉產區(qū)可以分為湖南黑茶，廣西黑茶，湖北黑茶，陜西黑茶，四川黑茶，云南黑茶等。黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬于發(fā)酵茶。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成分，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等，具有降血糖、降血壓、促消化等功效。

黑茶是一種在加工過程中有微生物參與品質形成的發(fā)酵茶。隨著人們生活水平提高，“富貴病”的發(fā)病率也越來越高，因此黑茶獨特的風味屬性與其明顯的減脂降壓功效吸引了大量消費者的關注。不同的地區(qū)因氣候地理條件的不同，原料品質與工藝具有差異明顯，故而形成了各個產區(qū)黑茶的獨特品質。

研究發(fā)現(xiàn)，由于迥異于綠茶、紅茶等茶類的制作工藝，安化黑茶還擁有保健作用。中國工程院院士劉仲華在對黑茶的研究中，分析鑒定出了92 種活性成分?！昂诓柚械墓谕簧⒛揖軌蛘{節(jié)人體的腸道微生物，調理腸胃，調節(jié)糖脂代謝?！?/p>

2008年，黑茶中的名貴品種千兩茶制作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。收藏于故宮博物院的“千兩貢茶”是目前現(xiàn)存最早的安化千兩茶實物，它是萬里茶道上多民族多地域文化交流的產物。兩是中國古老的重量計量單位，大約32兩等于1公斤。這種茶因其成卷而得名，每卷重約1000兩。

近年來，安化茶茶產業(yè)綜合產值一直保持穩(wěn)步增長。在 2013年時，黑茶產量就已經(jīng)位列全國第一，綜合產值近60億元，茶產業(yè)稅收過億元，成為湖南省首個茶產業(yè)稅收“億元縣”。

2017年7月，在德國漢堡舉行的G20峰會上，國家有關部門把安化黑茶與中國高鐵、中國航天、中國電信一起，作為新時代中國“四大名片”向世界推介。安化黑茶如今已成為湖南唯一進入“中歐100+100”地理標志產品互認互保名單的地標產品。

除了茶葉本身以外，各地還在積極發(fā)展茶文化以及茶旅游產業(yè)，雖然各類茶類文化活動多，但還未充分體現(xiàn)出黑茶文化的地域特色，旅游項目和產品大同小異，黑茶產業(yè)鏈的終端消費并沒有開展起來，茶文化、茶體驗、以茶為主題的旅游和酒店產業(yè)沒有跟上來，產業(yè)鏈還不完整。

黑茶產業(yè)發(fā)展前景分析

黑茶產區(qū)主要有湖南、廣西、湖北等，僅以湖南安化縣的黑茶產業(yè)發(fā)展情況來看，湖南安化縣已經(jīng)擁有150多家茶葉加工型企業(yè)，湖南省安化縣的白沙溪、湘益等黑茶品牌也成為中國馳名商標。黑茶主要盛產于湖南益陽市安化縣，該縣總體面積4990.254km2，其地理位置位于北緯27°～28°之間，區(qū)域四季分明，且氣候常年溫暖濕潤，屬于亞熱帶季風氣候。除此之外，安化縣山地面積占據(jù)總面積的80%，其中有資江貫穿于全境。

湖南黑茶作為湖南安化縣獨特的地理標志產品，擁有十分悠久的生產歷史和文化底蘊。湖南黑茶作為政治商品，一直是以邊銷茶的方式售往西北少數(shù)民族地區(qū)，這也導致內地市場對湖南黑茶的了解非常少。為拓寬國際市場，湖南省加大了對黑茶優(yōu)質產品的開發(fā)，在政府的大力支持下進入到內銷市場，逐漸開始引起人們對黑茶類產品的關注。

基于湖南黑茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，政府應當積極面對湖南黑茶內銷市場發(fā)展，提升湖南黑茶產業(yè)準入門檻，引導企業(yè)遵守市場規(guī)章制度，發(fā)揮行業(yè)組織的監(jiān)督性作用，打造湖南黑茶產業(yè)的共同利益鏈，共同推進湖南黑茶的可持續(xù)發(fā)展。

生產環(huán)節(jié)，湖南華萊引進先進的高科技生產工藝和數(shù)字化智能管理模式，利用精密、優(yōu)良的專業(yè)設備，確保了生產的規(guī)模化、自動化、智能化、清潔化，真正做到效率與質量兼得。還先后建成了兩個符合國家藥品生產質量管理規(guī)范的十萬級凈化車間，獲得了GMP認證，用制藥的標準制茶。

為進一步保證產品的質量，為黑茶產業(yè)發(fā)展和品質護航，華萊公司還率先建成了具有國際一流水準的黑茶質量檢驗檢測研發(fā)中心。 該中心于2019年9月建成投產，擁有劉仲華院士、賀軍輝博士等多名行業(yè)專家，是推動產品檢驗檢測及黑茶研發(fā)科學技術發(fā)展的重要社會力量，亦是湖南華萊“要做就做最好的黑茶”強有力的支撐。該檢測中心已成為省部級企業(yè)技術中心。

黑茶企業(yè)將“創(chuàng)新驅動、科技引領、產業(yè)升級”作為產業(yè)快速崛起的強勁“引擎”，嚴格遵循“科學化、制度化、信息化、精細化”的生產規(guī)范和要求，通過引進頂端的高科技生產工藝和數(shù)字化智能管理模式，利用精密、優(yōu)良的專業(yè)設備，在無菌環(huán)境中生產優(yōu)質的安化黑茶，帶動產業(yè)邁向科技化、標準化、專業(yè)化、規(guī)模化、品牌化。

同時，公司還積極與行業(yè)科研機構、高等院校聯(lián)合開展技術攻關，建立起產學研雙邊或多邊技術協(xié)作機制，建成覆蓋全產業(yè)的技術服務網(wǎng)絡，實現(xiàn)了科研成果的有效轉化。至目前，公司已通過科研成果轉化，打造出了一系列適應時代發(fā)展特色的‘高、精、尖’黑茶系列產品，包括依據(jù)劉仲華院士“國家科技進步二等獎”成果轉化，科學精制出速溶茶、袋泡茶等新型茶產品，以及茶牙膏、洗發(fā)水、護膚品等多種茶葉深加工科技產品等。

黑茶行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析黑茶未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘黑茶行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年黑茶行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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  2022-2027年黑茶行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告

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