北京多家高端酒店入住率達(dá)80% 2023年中高端酒店戰(zhàn)略布局與競(jìng)爭(zhēng)分析

• 黃江 2023年2月9日 來(lái)源：新浪 1319 86
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春節(jié)假期酒店收入已經(jīng)恢復(fù)到疫情前2019年同期的90%;同比2022年增長(zhǎng)55%。春節(jié)期間的出租率同比增長(zhǎng)65%，平均房?jī)r(jià)同比增長(zhǎng)了41%。這些數(shù)字令人十分欣喜。

目前中國(guó)中高端酒店市場(chǎng)的國(guó)際酒店品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化，隨著防疫政策的放開(kāi)，裹挾著期待的2023年在行業(yè)萬(wàn)眾聚焦中開(kāi)啟，1月頻頻利好消息無(wú)疑給低迷了三年的酒旅業(yè)開(kāi)了一個(gè)好頭，旅游熱門城市人滿為患，酒店入住率持續(xù)走高，市場(chǎng)投資交易活躍、品牌積極升級(jí)擴(kuò)張，酒店板塊整體高開(kāi)，表現(xiàn)活躍，局部熱門區(qū)域觸底反彈、迎來(lái)疫后強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇。

北京多家高端酒店入住率達(dá)80%

京城酒店市場(chǎng)便已恢復(fù)往日的火熱。包括中國(guó)大飯店、北京諾富特和平賓館、西苑飯店等北京多家高端酒店節(jié)后恢復(fù)迅猛，入住率達(dá)80%，甚至有個(gè)別酒店達(dá)到90%。此外，酒店的多家餐廳包間也處于預(yù)訂已滿狀態(tài)，恢復(fù)了往日火爆的景象。在市場(chǎng)快速?gòu)?fù)蘇下，不少酒店也面臨人員短缺等問(wèn)題，各酒店也在加緊招攬人才。有酒店業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，今年酒店市場(chǎng)將扭虧為盈，整體恢復(fù)至2019年市場(chǎng)的八成左右。

春節(jié)假期酒店收入已經(jīng)恢復(fù)到疫情前2019年同期的90%;同比2022年增長(zhǎng)55%。春節(jié)期間的出租率同比增長(zhǎng)65%，平均房?jī)r(jià)同比增長(zhǎng)了41%。這些數(shù)字令人十分欣喜。

飯店出租率及餐飲預(yù)訂情況目前仍保持著春節(jié)期間的良好狀態(tài)，出租率穩(wěn)定在55%以上，最高可達(dá)近80%，較去年同期增長(zhǎng)93%，收益相比節(jié)前也有大幅度提高。房?jī)r(jià)方面，目前的平均房?jī)r(jià)一直是呈上漲趨勢(shì)。

近一段時(shí)間以來(lái)，中國(guó)大飯店入住率也達(dá)到80%以上，目前已經(jīng)恢復(fù)正常水平。同時(shí)，夏宮、自助餐廳等餐廳預(yù)訂火熱。北京西南華邑酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，春節(jié)后酒店生意恢復(fù)較快，入住率較之前增長(zhǎng)幅度明顯。

同樣業(yè)務(wù)得到快速回升的還有西苑飯店，該酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道：“節(jié)后市場(chǎng)非常忙碌，酒店入住率迅速攀升，最近3天入住率均超過(guò)90%。”針對(duì)餐飲方面的恢復(fù)，該負(fù)責(zé)人還表示，從春節(jié)期間開(kāi)始餐飲恢復(fù)狀態(tài)良好，包間基本都是預(yù)訂滿的狀態(tài)。

住宿、餐飲業(yè)務(wù)的快速恢復(fù)，也相應(yīng)帶動(dòng)了酒店會(huì)議、婚宴市場(chǎng)的回暖。“在過(guò)去的三年里，婚宴市場(chǎng)幾乎處于停滯狀態(tài)，而現(xiàn)在市場(chǎng)重新回歸，不少新人會(huì)選擇在周末舉辦婚宴;同時(shí)，酒店也陸續(xù)接到大小各類公司年會(huì)?！蔽髟凤埖晗嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴。陶勁文也表示，飯店會(huì)議及婚宴預(yù)訂咨詢量明顯提升，每日接到多個(gè)活動(dòng)詢價(jià)，約恢復(fù)到2019年70%的水平。

國(guó)內(nèi)中高端酒店受青睞

數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)期間，國(guó)內(nèi)中高端酒店及經(jīng)濟(jì)型酒店出租率的趨勢(shì)與2019年之前更為類似，滿房高峰出現(xiàn)在初三、初四。就酒店所在目的地而言，過(guò)去三年，由本地和周邊預(yù)訂占主導(dǎo)的春節(jié)度假趨勢(shì)在今年發(fā)生逆轉(zhuǎn)，跨省酒店預(yù)訂明顯增加，其中，海島、民俗、登高類目的地受追捧。數(shù)據(jù)顯示，北海、大理、西雙版納、內(nèi)江、三亞成為錦江酒店(中國(guó)區(qū))入住率排名前五城市。據(jù)華住集團(tuán)數(shù)據(jù)，四川、云南、河南、安徽的三四線城市酒店在春節(jié)期間熱度較高，其中，大理、樂(lè)山、洛陽(yáng)和廈門大多吸引的是外地游客，入住時(shí)間較長(zhǎng)，達(dá)州、自貢更多是本地客人在感受傳統(tǒng)的民俗文化。

入住率方面，2023年春節(jié)期間(除夕-初四)，如家酒店集團(tuán)RevPAR(平均每間可供出租客房收入)恢復(fù)至2019年春節(jié)同期的近九成，均價(jià)已超2019年同期。據(jù)錦江酒店(中國(guó)區(qū))經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間全國(guó)酒店入住率、滿房酒店數(shù)、RevPAR均創(chuàng)三年以來(lái)同期新高，呈“量?jī)r(jià)齊升”的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。其中，入住率和滿房酒店數(shù)最高的1月25日，旗下全國(guó)酒店綜合RevPAR同比提升94.4%，已接近恢復(fù)至疫情前水平。另外，春節(jié)期間，華住集團(tuán)旗下酒店RevPAR同比增長(zhǎng)超120%，平均出租率同比最高增長(zhǎng)70%，其中，長(zhǎng)線旅游市場(chǎng)以及熱門城市的經(jīng)營(yíng)水平超出預(yù)期。

此外，數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期人們傾向于選擇中高端酒店入住，中高端酒店增長(zhǎng)明顯。如家酒店集團(tuán)位于揚(yáng)州、南京、廈門、云南、西安等旅游城市的中高端酒店復(fù)蘇明顯。尚美數(shù)智科技集團(tuán)旗下六象商業(yè)運(yùn)營(yíng)門店也取得了較好的“戰(zhàn)績(jī)”，春節(jié)期間全國(guó)133家店連續(xù)滿房，多家門店ADR(已售客房平均房?jī)r(jià))創(chuàng)新高，其中，上海陸家嘴八佰伴蘭歐酒店ADR突破1800元。華住集團(tuán)旗下中高端品牌花間堂品牌平均入住率超過(guò)70%，其中，花間堂子品牌浙江麗水花間堡連續(xù)四滿房。

經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營(yíng)收益的恢復(fù)能力也尤為突出。據(jù)國(guó)家稅務(wù)總局最新發(fā)布的增值稅發(fā)票數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店銷售收入同比增長(zhǎng)30.6%，恢復(fù)至2019年春節(jié)假期的79.9%。隨著探親、返鄉(xiāng)需求的高漲，下沉市場(chǎng)住宿需求增加。據(jù)尚美數(shù)智科技集團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，這個(gè)春節(jié)假期，深耕下沉市場(chǎng)的尚客優(yōu)系列酒店，包括尚客優(yōu)、駿怡、尚客優(yōu)悅、亞悅四大品牌累計(jì)接待游客89萬(wàn)余人次，單日滿房門店達(dá)985家，品牌整體平均房?jī)r(jià)同比增長(zhǎng)24元，創(chuàng)增長(zhǎng)峰值。1月21日至1月27日，潮汕、忻州、棗莊等三四線城市的門店各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)均高出省會(huì)城市，熱門旅游城市大理、重慶、長(zhǎng)沙、三亞、西安等地門店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)持續(xù)走高。

春節(jié)期間，多家酒店集團(tuán)也為顧客提供多項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)。比如，尚美數(shù)智以所覆蓋的1686個(gè)區(qū)縣為線索，推出“回家·過(guò)年”主題營(yíng)銷活動(dòng)，為返鄉(xiāng)人提供總價(jià)值超百萬(wàn)元的新春福利，包括“百元?dú)w家團(tuán)圓券”“新春門店特惠”等。如家酒店集團(tuán)商旅事業(yè)部在春節(jié)期間給顧客提供了一些增值服務(wù)，如免費(fèi)給客人贈(zèng)送對(duì)聯(lián)、福字等新春禮包，增加春節(jié)氛圍;春節(jié)期間，很多門店附近無(wú)早餐，便專門提供贈(zèng)早餐活動(dòng);部分酒店根據(jù)所在目的地特色贈(zèng)送小禮品，例如山西汾陽(yáng)贈(zèng)送小瓶汾酒、平遙贈(zèng)送特產(chǎn)老陳醋等。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2026年中國(guó)高端酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

作為徹底放開(kāi)后的首個(gè)春節(jié)，“酒店過(guò)年”成為2023伊始關(guān)鍵詞。沉寂半年之久的三亞市場(chǎng)火爆，元旦期間一線旅游酒店基本維持在90%的入住率;《去有風(fēng)的地方》熱播，取景地大理旅游持續(xù)升溫，多地酒店、海景客棧每日滿房。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)七天假期，西雙版納萬(wàn)達(dá)文華度假酒店的150套別墅客房已基本被訂滿，廣西北海銀灘皇冠假日酒店今年春節(jié)預(yù)訂量也遠(yuǎn)超去年，且越高端的房型訂得越快，海景房、套房、親子房等更受歡迎。

春節(jié)假期民宿復(fù)蘇態(tài)勢(shì)明顯，民宿消費(fèi)加速釋放。據(jù)木鳥(niǎo)民宿發(fā)布的《2023春節(jié)民宿消費(fèi)報(bào)告》顯示，截至1月27日，春節(jié)假期民宿訂單達(dá)到2022年春節(jié)假期的6倍，重慶、廈門、長(zhǎng)沙、西雙版納、三亞、大理、北京、上海、成都、廣州榮登春節(jié)民宿消費(fèi)熱門目的地城市榜單前十名，2023年春節(jié)民宿消費(fèi)，南方城市率先復(fù)蘇。

2023年中高端酒店戰(zhàn)略布局與競(jìng)爭(zhēng)分析

據(jù)邁點(diǎn)研究院不完全統(tǒng)計(jì)，2023年1月新開(kāi)業(yè)151家酒店，環(huán)比增長(zhǎng)14.4%，類型橫跨全品類。酒店類型占比上，中高端酒店最多，47家，智選假日酒店開(kāi)業(yè)突破7家;其次是中端酒店，37家;經(jīng)濟(jì)型酒店以28家的數(shù)量排名第三;然后是國(guó)內(nèi)高端酒店、國(guó)際高端酒店和輕中端酒店。1月開(kāi)業(yè)酒店項(xiàng)目激增，洲際等國(guó)際酒店品牌市場(chǎng)仍在加速布局，維也納酒店、全季酒店等多個(gè)品牌均在1月發(fā)力，實(shí)現(xiàn)多店齊開(kāi)的突破，連鎖品牌在市場(chǎng)擴(kuò)張過(guò)程中，不斷迭代升級(jí)自身產(chǎn)品結(jié)果和戰(zhàn)略布局，聚焦下沉市場(chǎng)，中端酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)激烈。

2023年1月中國(guó)酒店市場(chǎng)新簽約項(xiàng)目63家。溫德姆酒店集團(tuán)、錦江酒店(中國(guó)區(qū))等均有簽約項(xiàng)目落地。在經(jīng)濟(jì)型酒店品牌中，7天酒店拿下16個(gè)項(xiàng)目，實(shí)力可嘉。品牌類型上，中高端酒店簽約24家，占比第一;經(jīng)濟(jì)型酒店和中端酒店分別位于第二位和第三位。市場(chǎng)布局上，在呈現(xiàn)全國(guó)擴(kuò)張態(tài)勢(shì)的同時(shí)，酒店品牌都在加碼旅游目的地城市和下沉市場(chǎng)。

品牌推新升級(jí)：第一，富豪酒店集團(tuán)元宇宙綠色都市MetaGreen面世，MetaGreen以環(huán)境、社會(huì)及管治(ESG)為主題，并打造一個(gè)涵蓋區(qū)塊鏈、資料記號(hào)化(tokenisation)、游戲化金融(GameFi)、邊玩邊賺(play-to-earn)及NFT等元素的生態(tài)圈;第二，六善推出首個(gè)品牌健康養(yǎng)生中心——瓦納六善酒店，通過(guò)將高科技引入高端靜修之旅，賓客可緩解背痛和炎癥等常見(jiàn)問(wèn)題，開(kāi)啟療愈之旅;第三，希爾頓集團(tuán)發(fā)布高端經(jīng)濟(jì)型酒店品牌Spark by Hilton，以全新的高端經(jīng)濟(jì)型住宿選擇，填補(bǔ)行業(yè)在此細(xì)分領(lǐng)域的空白，從而滿足那些更廣大的、關(guān)注性價(jià)比和尋求一致性品質(zhì)體驗(yàn)的賓客和業(yè)主的需求。

酒店戰(zhàn)略合作：第一，雅高瑞享酒店攜手意大利奢華品牌菲拉格慕洗護(hù)系列開(kāi)啟全新合作，未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)的雅高瑞享酒店將全線啟用菲拉格慕酒店洗護(hù)備品，為賓客的旅程帶來(lái)奢華精致的入住體驗(yàn)，雙方作為全球化的品牌，將致力于身體力行的推動(dòng)環(huán)境保護(hù)的理念;第二，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村與凱撒旅業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，未來(lái)雙方將基于旅游目的地打造、會(huì)員權(quán)益升級(jí)、康養(yǎng)旅居、研學(xué)訂制及海外品牌拓展等，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)互惠共贏的戰(zhàn)略目的。

市場(chǎng)拓展方面：第一，雅辰酒店集團(tuán)宣布2023年業(yè)務(wù)擴(kuò)展計(jì)劃，在亞太地區(qū)旅游業(yè)復(fù)蘇的增長(zhǎng)趨勢(shì)推動(dòng)下，集團(tuán)將在亞洲地區(qū)開(kāi)設(shè)7個(gè)備受矚目的新項(xiàng)目;第二，六善即將入駐大巴哈馬島，以促進(jìn)當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)并推動(dòng)島內(nèi)發(fā)展及投資;第三，Nobu Hospitality將于2023年開(kāi)設(shè)五家新酒店，地點(diǎn)包括羅馬、馬拉喀什、大西洋城、圣塞巴斯蒂安和多倫多。

《2022-2026年中國(guó)高端酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022-2026年中國(guó)高端酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢(shì)。中國(guó)每年有近百萬(wàn)家企業(yè)倒閉，對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

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