2023食品進口形勢分析 全球食品價格正持續(xù)下跌

• 方蔓桃 2023年3月1日 來源：百度 1460 97
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聯(lián)合國糧農組織周五的報告稱，11月，全球食品價格指數(shù)平均為135.7點，環(huán)比微跌0.2點，這是連續(xù)第八個月下跌，也是今年1月份以來的新低。與去年11月份相比，同比漲幅僅為0.3%。

食品出口行業(yè)市場前景如何?作為中國主要的休閑食品生產(chǎn)基地和集散中心，也是海外華僑聚集地區(qū)的重要食品供貨基地，有大量的預包裝食品出口需求。今年前2月，泉州海關監(jiān)管石獅服裝城出口預包裝食品出口200批、貨值989.4萬美元，同比增長135.29%和172.46%。

去年11月7日，由中國食品土畜進出口商會主辦的2022中國進口食品行業(yè)峰會在國家會展中心(上海)舉辦?！吨袊M口食品行業(yè)報告》連續(xù)第五年在進博會上首發(fā)。

“隨著居民收入水平提高和消費結構優(yōu)化，食品農產(chǎn)品消費也不斷擴容提質，未來上海進口食品消費增長潛力巨大。上海作為華東地區(qū)乃至全國進口食品行業(yè)發(fā)展的高地，在推動行業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級的過程中將繼續(xù)發(fā)揮引領作用?！?/p>

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年版進口食品產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

進口食品行業(yè)市場分析

聯(lián)合國糧農組織周五的報告稱，11月，全球食品價格指數(shù)平均為135.7點，環(huán)比微跌0.2點，這是連續(xù)第八個月下跌，也是今年1月份以來的新低。與去年11月份相比，同比漲幅僅為0.3%。

具體來看，谷物、肉類、乳制品價格均下跌。谷物價格指數(shù)環(huán)比下跌1.3%，但同比仍上漲6.3%。小麥和玉米環(huán)比分別下跌2.8%和1.7%。全球經(jīng)濟衰退預期抑制了需求，以及“黑海糧食倡議”的續(xù)簽，增加了烏克蘭的玉米和小麥供應預期。谷物中只有大米價格環(huán)比上漲2.3%。乳制品價格環(huán)比下降1.2%。肉類價格環(huán)比下降0.9%。

植物油和食糖報漲。植物油價格指數(shù)11月環(huán)比上漲2.3%，結束了連續(xù)7個月的跌勢。棕櫚油和大豆油價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，菜籽油和葵花籽油價格則出現(xiàn)下跌。糖價指數(shù)11月環(huán)比上漲5.2%。原因在于主要生產(chǎn)國推遲收獲導致全球食糖供應緊張，以及印度宣布降低食糖出口配額。另外，巴西乙醇價格上漲進一步支撐糖價上行。

同時，糧農組織下調了今年的谷物產(chǎn)量。在同一天發(fā)布的《谷物供需簡報》中，該組織預計2022年世界谷物產(chǎn)量為27.56億噸，比去年下降2.0%，將是三年來的最低水平。原因在于烏克蘭玉米產(chǎn)量前景不佳，因為戰(zhàn)爭使收割后的操作成本過高。

在品類方面，中國食品進口的構成發(fā)生了較大變化，2012年中國進口的前五大進口食品品類依次為植物油、水海產(chǎn)品及其制品、糧食及制品、乳品和肉類及制品。2021年，中國進口的前五大進口食品品類依次為肉類及制品、糧食及制品、水海產(chǎn)品及其制品、乳品、水果及制品。肉類及制品十年年均復合增長率達25.3%，雜糧、水果及制品呈現(xiàn)快速增長趨勢。

在來源地方面，2021年中國進口食品來源地依然保持多元和集中并存的特征，但受國際疫情影響，2021年，中國進口食品來源地達181個，與2020年的191個來源地相比略有減少。同時，中國自前十大來源地進口食品的進口額占總食品進口額的比例(CR10)在60%左右上下浮動，2021年該比例由上一年度的58%上升至62.2%。

2021年在中國各食品進口來源地中，進口額排名前三位的分別是亞洲(進口額368.4億美元，同比增長31.6%，占比27.2%)、歐洲(進口額325.1億美元，同比增長13.2%，占比24%)、南美洲(進口額244.8億美元，同比增長19.6%，占比18.1%)，進口額同比增長最快的為北美洲，進口額234.7億美元，同比增長61.8%。

分來源地來看，在中國2021年各食品進口來源地中，進口額排名前三位的分別是美國(進口額174.7億美元，同比增長90.9%，占比12.9%)、新西蘭(進口額104.4億美元，同比增長26.3%，占比7.7%)、巴西(進口額104.4億美元，同比增長14.1%，占比7.7%)。

分省區(qū)市來看，進口額排名前三位的分別是廣東(進口額257.6億美元，同比增長21%，占比19%)、上海(進口額230.6億美元，同比增長16.2%，占比17%)、北京(進口額173.6億美元，同比增長55.8%，占比12.8%)，前十大來源地進口額合計占比87.9%。在進口額排名前十的省區(qū)市中，進口額同比增長最快的為北京，進口額173.6億美元，同比增長55.8%。

海關總署11月7日發(fā)布數(shù)據(jù)，前10個月，我國貨物進出口總值34.62萬億元，同比增長9.5%。其中，出口19.71萬億元，增長13%;進口14.91萬億元，增長5.2%;貿易順差4.8萬億元，擴大46.7%。但10月進出口總值同比增長6.9%，增速比9月降低1.4個百分點。這是中國進出口增速連續(xù)三個月下滑。其中，出口同比增長7%，增速比9月下滑3.7個百分點。如按美元計，10月中國出口同比下降0.3%，而9月增速為5.7%。

進口食品行業(yè)市場前景分析

目前， 電商渠道成關鍵。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，74.2%的中國進口食品消費者通過電商平臺購買進口食品，電商平臺逐漸占據(jù)進口食品市場主導地位。未來在電商利好政策的推動下，這一比例將會繼續(xù)增加。

另外進口食品市場繼續(xù)下沉。我國進口食品消費主要集中在東部沿海地區(qū)的一線二線城市，其中以江蘇、浙江、廣東、北京和上海最高，但隨著城鄉(xiāng)收入差距的減小，以及一線二線城市市場趨于飽和，三四線城市或可成為進口食品的后續(xù)發(fā)力點。目前，三四級城市受限于線下渠道，進口食品移動端滲透率增長迅速，三四級城市移動端中青年將成為今后重點開發(fā)群體。

此外，監(jiān)管力度將加大。在進口食品行業(yè)快速發(fā)展的同時，涌現(xiàn)出的進口食品安全問題也不容忽視。目前，不合格的進口食品原因包括品質不合格、證書不合格、標簽不合格、食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染等。消費者購買進口商品，更多的是注重產(chǎn)品的品牌知名度，食品安全問題會動搖消費者對產(chǎn)品品牌、購買平臺乃至整個進口食品行業(yè)的信任，因此亟需加大食品進口的監(jiān)管力度。

《2022-2027年版進口食品產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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