赤蘚糖醇趨勢(shì)預(yù)測(cè) 2023赤蘚糖醇行業(yè)發(fā)展分析

• 劉明月 2023年4月7日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 793 48
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赤蘚糖醇行業(yè)前景如何?在赤蘚糖醇下游應(yīng)用方面，飲料和食品添加占比超過70%，是應(yīng)用的主要領(lǐng)域。赤蘚糖醇作為食品添加劑用于餐桌糖、調(diào)味糖、飲料、糖果類食品及烘焙類食品等領(lǐng)域，產(chǎn)品質(zhì)量控制和食品安全，是企業(yè)的生命線。這一潮流也引發(fā)了上游代糖(甜味劑)市場的

赤蘚糖醇行業(yè)前景如何?在赤蘚糖醇下游應(yīng)用方面，飲料和食品添加占比超過70%，是應(yīng)用的主要領(lǐng)域。赤蘚糖醇作為食品添加劑用于餐桌糖、調(diào)味糖、飲料、糖果類食品及烘焙類食品等領(lǐng)域，產(chǎn)品質(zhì)量控制和食品安全，是企業(yè)的生命線。這一潮流也引發(fā)了上游代糖(甜味劑)市場的連鎖變化。越來越多飲料企業(yè)開始用代糖來替代白糖、砂糖等傳統(tǒng)添加糖。其中，赤蘚糖醇有望成為最有市場前景的代糖。

赤蘚糖醇趨勢(shì)預(yù)測(cè) 2023赤蘚糖醇行業(yè)發(fā)展分析

《中國居民膳食指南》建議我們每日糖攝入量不要超過50克，最好低于25克。赤蘚糖醇不僅有益于人體血糖、體重的管理、具備較好的抗氧化性效果，而且在防齲齒方面也大有功效。因此，在“健康中國2030”的背景下，赤蘚糖醇成為一個(gè)非常理想的天然替代蔗糖的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

如今世界范圍內(nèi)低熱量健康飲食成為人們飲食消費(fèi)的發(fā)展方向，尤其無熱量食品在世界范圍內(nèi)的增長速度越來越快，這將給零熱量健康食品配料的赤蘚糖醇提供一個(gè)廣闊的發(fā)展空間。赤蘚糖醇的用量在逐年遞增，市場需求不斷提高，赤蘚糖醇的應(yīng)用前景十分廣闊。

赤蘚糖醇產(chǎn)業(yè)鏈主要是上游原材料，中游生產(chǎn)制造以及下游應(yīng)用端構(gòu)成。其中上游原材料主要是玉米淀粉酶以及發(fā)酵生產(chǎn)中各種酵母等;產(chǎn)業(yè)鏈中游生產(chǎn)制造企業(yè)，國內(nèi)主要有三元生物以及保齡寶等;下游應(yīng)用主要在食品飲料領(lǐng)域，也在其他領(lǐng)域有所應(yīng)用。

赤蘚糖醇的用量在逐年遞增，市場需求不斷提高，赤蘚糖醇的應(yīng)用前景十分廣闊。以淀粉為原料發(fā)酵法生產(chǎn)赤蘚糖醇技術(shù)日趨成熟，由于該工藝原料來源豐富，生產(chǎn)工藝環(huán)境友好.產(chǎn)品安全性高、可視為純天然等特點(diǎn)，必將成為赤蘚糖醇生產(chǎn)的主要工藝技術(shù)路線。隨著人們對(duì)食品的低熱值.無糖產(chǎn)品更加重視，赤蘚糖醇具有廣闊的市場前景。

數(shù)據(jù)顯示，安賽蜜、三氯蔗糖和赤蘚糖醇的產(chǎn)量和銷售額持續(xù)增加。其中我國赤蘚糖醇產(chǎn)量從1.80萬噸增長到5.1萬噸，以29.9%的年均復(fù)合增長率成為產(chǎn)量增速最高的甜味劑，赤蘚糖醇市場份額(產(chǎn)量)占比達(dá)到24%。按產(chǎn)值算，赤蘚糖醇占中國甜味劑市場總產(chǎn)值的份額從4.0%增長到的6.4%。

赤蘚糖醇企業(yè)競爭

赤蘚糖醇和木糖醇可以抑制口腔細(xì)菌的生長。赤蘚糖醇工業(yè)化生產(chǎn)，起步于上世紀(jì)90年代初的日本，日本日研化學(xué)建有年產(chǎn)量為1,000噸生產(chǎn)線，此后十余年時(shí)間，隨著下游應(yīng)用緩慢擴(kuò)展，日本日研化學(xué)公司赤蘚糖醇產(chǎn)能逐步上升，日本三菱化學(xué)公司、嘉吉公司、比利時(shí)Cerestar等公司新建部分赤蘚糖醇產(chǎn)能，赤蘚糖醇行業(yè)逐漸在世界范圍內(nèi)發(fā)展起來。

赤蘚糖醇行業(yè)市場前景預(yù)測(cè)

赤蘚糖醇的用量在逐年遞增，市場需求不斷提高，赤蘚糖醇的應(yīng)用前景十分廣闊。以淀粉為原料發(fā)酵法生產(chǎn)赤蘚糖醇技術(shù)日趨成熟，由于該工藝原料來源豐富，生產(chǎn)工藝環(huán)境友好、產(chǎn)品安全性高、可視為純天然等特點(diǎn)，必將成為赤蘚糖醇生產(chǎn)的主要工藝技術(shù)路線。隨著人們對(duì)食品的低熱值、無糖產(chǎn)品更加重視，赤蘚糖醇具有廣闊的市場前景。

隨著公眾健康意識(shí)的增強(qiáng)，無糖飲料的市場規(guī)模將進(jìn)一步保持增長勢(shì)頭，預(yù)計(jì)未來5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)翻番，2025年赤蘚糖醇增至227.4億元規(guī)模。

赤蘚糖醇未來產(chǎn)能預(yù)測(cè)

受益于國內(nèi)消費(fèi)者減糖、控糖意識(shí)的廣泛提升以及由此帶動(dòng)的國內(nèi)無糖飲料行業(yè)的快速發(fā)展，而赤蘚糖醇憑借“天然”“零熱量”等優(yōu)勢(shì)成為了眾多無糖飲料選用的甜味劑，國內(nèi)赤蘚糖醇市場需求持續(xù)旺盛、產(chǎn)品供不應(yīng)求、產(chǎn)品價(jià)格增長較快。

全球96%的赤蘚糖醇主要依靠五家工廠供給，中國主要是三元生物、諸城東曉和保齡寶，三家企業(yè)總產(chǎn)量高達(dá)8.5萬噸，意味著全球68%的赤蘚糖醇都來自山東。赤蘚糖醇企業(yè)先后實(shí)施產(chǎn)能擴(kuò)張，截至2021年11月，3家企業(yè)合計(jì)產(chǎn)能14.5萬噸，預(yù)計(jì)新增產(chǎn)能超8萬噸，未來3-5年內(nèi)，赤蘚糖醇產(chǎn)能有望達(dá)到22.5萬噸。

中研研究院出版的赤蘚糖醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

一、中國赤蘚糖醇產(chǎn)量情況

二、中國赤蘚糖醇銷量情況

三、中國赤蘚糖醇行業(yè)市場規(guī)模情況

四、中國赤蘚糖醇行業(yè)總產(chǎn)值情況

赤蘚糖醇行業(yè)研究報(bào)告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)赤蘚糖醇行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等。報(bào)告中主要運(yùn)用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型構(gòu)成、赤蘚糖醇行業(yè)規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解行業(yè)市場狀況必不可少的助手。

更多赤蘚糖醇市場調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國赤蘚糖醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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