農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)競爭及發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

• 陳觀秋 2023年4月21日 來源：百度 300 12
• 繁體

隨著我國國民經(jīng)濟的持續(xù)增長，工業(yè)化和城市化進程不斷加快，為農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展提供了良好的經(jīng)濟環(huán)境。2022年，居民收入增長與經(jīng)濟增長基本同步，農(nóng)村居民收入增長快于城鎮(zhèn)。全年全國居民人均可支配收入36883元，比上年名義增長5.0%。居民收入水平的不斷提高，

隨著我國國民經(jīng)濟的持續(xù)增長，工業(yè)化和城市化進程不斷加快，為農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展提供了良好的經(jīng)濟環(huán)境。2022年，居民收入增長與經(jīng)濟增長基本同步，農(nóng)村居民收入增長快于城鎮(zhèn)。全年全國居民人均可支配收入36883元，比上年名義增長5.0%。居民收入水平的不斷提高， 帶來農(nóng)副食品行業(yè)市場需求的不斷增長，也促使我國農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)市場規(guī)模始終保持較高的水平。

如果企業(yè)想抓住機遇，并在合適的時間和地點發(fā)揮最佳作用，那么我們推薦您閱讀我們的報告《2022-2027年農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領先優(yōu)勢。

農(nóng)副產(chǎn)品加工概述

農(nóng)副產(chǎn)品加工是農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)出以后，進入消費領域以前所進行的一系列再制造活動。農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)檗r(nóng)副產(chǎn)品，必不可少的一步就是加工，可以說農(nóng)副產(chǎn)品的加工技術直接關系著農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量高低。

農(nóng)副產(chǎn)品加工按對象可分為植物類加工(如小麥磨成面粉)、動物類加工(如植物油料加工)和微生物加工(如釀造發(fā)酵等)。

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后產(chǎn)值與采收時自然產(chǎn)值之比僅為 0.38：1;產(chǎn)品加工多為粗加工、初級加工，且存在加工產(chǎn)業(yè)集中度低、起步晚、技術裝備水平低、加工規(guī)模小等特點，距離國際較高水平的加工技術仍有一段距離。

農(nóng)副產(chǎn)品加工項目屬于制造業(yè)，即工業(yè)。主要加工項目有果蔬加工項目、花生加工項目、大豆及豆制品加工項目、紅薯制品加工項目、大蒜制品加工項目。一般深加工后的產(chǎn)品市場價格可以提高到2-10倍。

收購企業(yè)向生產(chǎn)者收購來的農(nóng)副產(chǎn)品，大多數(shù)是未經(jīng)加工的初級產(chǎn)品，不僅規(guī)格、質(zhì)量很不一致，而且有的農(nóng)副產(chǎn)品還含有大量的水分和雜質(zhì)。為便于貯存、調(diào)運和銷售，就必須通過初步加工來清除雜質(zhì)、統(tǒng)一規(guī)格。特別是鮮活農(nóng)副產(chǎn)品，只有經(jīng)過初步加工才能防止霉變、死亡，保持其使用價值。

農(nóng)副產(chǎn)品加工按其生產(chǎn)性質(zhì)不同，可分為簡單加工和生產(chǎn)新產(chǎn)品加工兩類。簡單加工是指對農(nóng)副產(chǎn)品進行挑選、分類、分等、干燥、整理和包裝等活動，一般是結合農(nóng)副產(chǎn)品的驗收和保管業(yè)務進行的; 生產(chǎn)新產(chǎn)品加工是指為了適應生產(chǎn)或消費的需要，把收購來的農(nóng)副產(chǎn)品作為原料，通過工業(yè)加工過程創(chuàng)造出新的產(chǎn)品，如軋花、榨油、畜禽屠宰等活動。這種加工活動，一般是由加工企業(yè)單獨進行的。

農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展環(huán)境

隨著我國國民經(jīng)濟的持續(xù)增長，工業(yè)化和城市化進程不斷加快，為農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展提供了良好的經(jīng)濟環(huán)境。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》分析：

2022年，居民收入增長與經(jīng)濟增長基本同步，農(nóng)村居民收入增長快于城鎮(zhèn)。全年全國居民人均可支配收入36883元，比上年名義增長5.0%。

按常住地分，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入49283元;農(nóng)村居民人均可支配收入20133元。

按收入來源分，2022年，全國居民人均工資性收入20590元，增長4.9%，占可支配收入的比重為55.8%;人均經(jīng)營凈收入6175元，增長4.8%，占可支配收入的比重為16.7%。

居民收入水平的不斷提高， 帶來農(nóng)副食品行業(yè)市場需求的不斷增長，也促使我國農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)市場規(guī)模始終保持較高的水平。

農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)現(xiàn)狀

我國農(nóng)副產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達70.6%，農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比值增至2.5：1;全國休閑農(nóng)莊、觀光農(nóng)園等休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體達到30多萬家，年營業(yè)收入超過7000億元;各類涉農(nóng)電商超3萬家，農(nóng)村網(wǎng)絡零售額超2萬億元;累計認定全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)3673個，遴選推介鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品2438個、鄉(xiāng)村工匠662個。

從總體上來看，農(nóng)副食品加工行業(yè)的技術水平處于較為成熟階段，隨著產(chǎn)品品類的不斷開發(fā)，加工工藝也在同步發(fā)展過程中，推動整個行業(yè)的發(fā)展。

從行業(yè)結構來看，農(nóng)副食品加工行業(yè)的行業(yè)機構主要由原料及服務生產(chǎn)商、產(chǎn)品及服務集成商、設計規(guī)劃商、行業(yè)產(chǎn)品與服務代理、行業(yè)的產(chǎn)品與服務經(jīng)銷商與消費者等組成。

近年來，昆明結合本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際情況和特點，確定花卉、林果、蔬菜、山地牧業(yè)(重點為肉牛業(yè))、特色水產(chǎn)、中藥材和茶葉、咖啡加工及精深加工為主導的“6+2”重點產(chǎn)業(yè)，集中精力延伸產(chǎn)業(yè)鏈，不斷推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著。

相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年，昆明完成農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)價總產(chǎn)值(不含煙草) 1210.646億元、同比增長1.72%。其中農(nóng)副食品加工業(yè)產(chǎn)值278.918億元、同比增長21.95%，飲料制造業(yè)產(chǎn)值增長13.47%。221家規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)價總產(chǎn)值778.517億元，占全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值的64.31%，繼續(xù)發(fā)揮全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的支柱作用。

農(nóng)副食品加工行業(yè)競爭分析

我國農(nóng)副食品加工行業(yè)囊括的企業(yè)數(shù)量龐大，2020年規(guī)上企業(yè)數(shù)量就達到21881家，整體競爭激烈。行業(yè)市場也包括飼料加工、谷物磨制、水產(chǎn)品加工等多個領域，故整體行業(yè)營收規(guī)模龐大，單個企業(yè)的市場份額占比較小。具體來看，2021年，金龍魚的農(nóng)副食品加工行業(yè)相關產(chǎn)品營業(yè)收入占行業(yè)總規(guī)模的比重最大，為4.18%;其次為新希望，相關業(yè)務營收占比為2.33%。其他龍頭企業(yè)的市場份額均在2%以下。

2021年，我國農(nóng)副食品加工業(yè)龍頭企業(yè)的市場集中度水平不高，主要由于行業(yè)整體市場龐大。具體來看，農(nóng)副食品加工行業(yè)CR4僅為9.18%，CR6為10.11%，CR10也僅為11.63%。整體來看，我國農(nóng)副食品加工行業(yè)的競爭較為激烈。

整體來看，我國農(nóng)副食品加工業(yè)體量大，行業(yè)內(nèi)企業(yè)競爭較為激烈。另外，作為糧食大國，我國的國產(chǎn)品牌國際競爭力較強，全球知名品牌的市占率也較高。

想要了解更多農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。報告結合農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)的背景，深入而客觀地剖析了中國農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展規(guī)模和競爭格局;分析了行業(yè)當前的市場環(huán)境與行業(yè)競爭格局、產(chǎn)品的市場需求特征、行業(yè)領先企業(yè)的經(jīng)營情況、行業(yè)未來的發(fā)展趨勢與前景;同時，佐之以全行業(yè)近5年來全面詳實的一手連續(xù)性市場數(shù)據(jù)，讓您全面、準確地把握整個行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告

  在一個供大于求的需求經(jīng)濟時代，企業(yè)成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當前需求、潛在需求以及新的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡