中國食材配送行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 中國食材配送行業(yè)投資前景預(yù)測

• 周迅 2023年5月16日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1258 82
• 繁體

目前市面上存在的配送服務(wù)范圍較廣，其中包括酒店食材配送，食堂食材配送，超市食材配送等等，大大方便了整個(gè)餐飲行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)專業(yè)的配送環(huán)節(jié)大大節(jié)省了采購人員專門去到菜市場親自選購的麻煩。專業(yè)的配送不僅能夠滿足你對種類的需求，價(jià)格也非常實(shí)惠，節(jié)省了大量的采購資

食材配送是指專業(yè)的餐飲公司或者是送菜公司，向有食材需求的學(xué)校、醫(yī)院、餐廳、酒店等企事業(yè)單位輸送食材的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的食材配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)食材配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品等食材，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到、單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。

中國食材配送行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 中國食材配送行業(yè)投資前景預(yù)測

隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷提升、加快，人們的生活水平越來越好，作為與大眾生活息息相關(guān)的一個(gè)行業(yè)，我國的餐飲及企事業(yè)單位食堂發(fā)展呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象，配送也就成為其中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。

由于的保質(zhì)期都比較短，這就對配送的效率有了很高的要求，新鮮配送成為了餐飲及企事業(yè)單位食堂真正需要的，餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展也帶動(dòng)了配送的不斷進(jìn)步。目前市面上存在的配送服務(wù)范圍較廣，其中包括酒店食材配送，食堂食材配送，超市食材配送等等，大大方便了整個(gè)餐飲行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)專業(yè)的配送環(huán)節(jié)大大節(jié)省了采購人員專門去到菜市場親自選購的麻煩。專業(yè)的配送不僅能夠滿足你對種類的需求，價(jià)格也非常實(shí)惠，節(jié)省了大量的采購資金，同時(shí)也提高了生產(chǎn)工作的效率。食材配送行業(yè)的存在對于餐飲行業(yè)的發(fā)展來說是有百利而無一害。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國食材配送行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》顯示：

目前人們的生活環(huán)境污染較為嚴(yán)重，因此在對食材配送時(shí)會(huì)對食材的健康以及綠色的方面要求較高，提升食材配送的質(zhì)量水平。食材質(zhì)量以及食材水平選擇過程中，可根據(jù)消費(fèi)者的需求提升食材的種類，保障食材在選擇時(shí)能夠提高人們的生活質(zhì)量，保障食材選擇的安全度。此外一些食材的綠色無污染等，屬于有機(jī)食材，人們在選擇此類食材時(shí)，會(huì)根據(jù)自身的要求進(jìn)行食材的選擇，提高食材購買時(shí)的安全度，保障食材配送公司利益收入，提升整個(gè)食材在采購時(shí)的順暢度。

在食材采購時(shí)，很多消費(fèi)者會(huì)對各類食材進(jìn)行廣泛關(guān)注，避免出現(xiàn)食材采購以及選擇時(shí)的問題，影響食材購買時(shí)的安全性。另外，由于食材本身的質(zhì)量問題，因此在食材選擇時(shí)可結(jié)合食材購買時(shí)的要求，提升食材配送公司的經(jīng)濟(jì)收益，保證食材的安全無污染。

2021年南海區(qū)獅山食材配送行業(yè)協(xié)會(huì)完成《食材配送行業(yè)管理規(guī)范》和《食材配送行業(yè)管理分級與評價(jià)》專家評審，并正式開始執(zhí)行，推動(dòng)食材配送管理標(biāo)準(zhǔn)落地，讓餐桌安全更有保障。獅山鎮(zhèn)內(nèi)的食材配送企業(yè)超500家，日均配送人次400多萬，占到佛山市70%的市場份額，做好獅山食材配送行業(yè)管理尤為重要。

新鮮配送成為了餐飲及企事業(yè)單位食堂真正需要的，餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展也帶動(dòng)了配送的不斷進(jìn)步。目前市面上存在的配送服務(wù)范圍較廣，其中包括酒店食材配送，食堂食材配送，超市食材配送等等，大大方便了整個(gè)餐飲行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)專業(yè)的配送環(huán)節(jié)大大節(jié)省了采購人員專門去到菜市場親自選購的麻煩。專業(yè)的配送不僅能夠滿足你對種類的需求，價(jià)格也非常實(shí)惠，節(jié)省了大量的采購資金，同時(shí)也提高了生產(chǎn)工作的效率。

目前市面上存在的配送服務(wù)范圍較廣，其中包括酒店食材配送，食堂食材配送，超市食材配送等等，大大方便了整個(gè)餐飲行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)專業(yè)的配送環(huán)節(jié)大大節(jié)省了采購人員專門去到菜市場親自選購的麻煩。專業(yè)的配送不僅能夠滿足你對種類的需求，價(jià)格也非常實(shí)惠，節(jié)省了大量的采購資金，同時(shí)也提高了生產(chǎn)工作的效率。食材配送行業(yè)的存在對于餐飲行業(yè)的發(fā)展來說是有百利而無一害。

隨著我國餐飲市場的逐漸成熟，一些餐企經(jīng)過沉淀有了較為成熟的經(jīng)營模式后，門店進(jìn)入快速增長階段，越來越多的餐企選擇與供應(yīng)鏈合作。成熟的供應(yīng)鏈不僅能有效地降低食材成本，還能提升管理效率，且隨著門店的擴(kuò)張，供應(yīng)鏈集中式的食材采購、加工、配送，能有效降低企業(yè)的運(yùn)營成本。且通過對食材的預(yù)制加工，能有效地解決餐企在菜品上的口味、品質(zhì)穩(wěn)定等問題，使得企業(yè)在核心競爭力上保持領(lǐng)先優(yōu)勢。

中國餐飲百強(qiáng)年收入2000多億元，占總數(shù)的5.04%;前10大集團(tuán)營業(yè)收入550億元，占比1.4%。這對中國餐飲和團(tuán)餐企業(yè)來說是前所未有的機(jī)遇。餐飲和團(tuán)餐市場的發(fā)展也會(huì)帶動(dòng)團(tuán)餐和食品配送市場的發(fā)展，餐飲和團(tuán)餐市場結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變也會(huì)帶動(dòng)食品配送市場結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及食材配送專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國食材配送行業(yè)作了詳盡深入的分析，為食材配送產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國食材配送行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國食材配送行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告

  食材配送行業(yè)研究報(bào)告主要分析了食材配送行業(yè)的市場規(guī)模、食材配送市場供需求狀況、食材配送市場競爭狀況和食材配送主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時(shí)對食材配送行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。中研普華憑...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡