國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展策略研究

• 周迅 2023年5月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1443 95
• 繁體

整體來看，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品各細(xì)分市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)比較充分。但是出現(xiàn)了一些知名品牌，比如五常大米，高端有機(jī)水果品牌“百果園”等。但是這些品牌的市場(chǎng)占有率依然較低。整個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)比較充分。隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口會(huì)受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機(jī)食品的發(fā)

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營(yíng)養(yǎng)的高級(jí)食品，也可稱為“AA級(jí)綠色”。它是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。

國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展策略研究

有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)于中國(guó)這樣一個(gè)發(fā)展中國(guó)家，不但可以提高農(nóng)業(yè)生態(tài)資源使用效率，促進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，而且可以漸進(jìn)性地改善生態(tài)環(huán)境，增加外匯收入等。隨著人們對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的深入認(rèn)識(shí)，有機(jī)食品的開發(fā)已經(jīng)走過了剛起步時(shí)僅對(duì)邊遠(yuǎn)地區(qū)傳統(tǒng)方式生產(chǎn)、新開荒無污染產(chǎn)品進(jìn)行檢查認(rèn)證的時(shí)期，逐漸進(jìn)入了從常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換的新階段。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

中國(guó)地域遼闊，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好，又有生態(tài)農(nóng)業(yè)，生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)，西部地區(qū)地處偏僻沿襲了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，自然資源未受破壞，呈現(xiàn)出自然生態(tài)優(yōu)勢(shì)和地方資源優(yōu)勢(shì)，為中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的自然條件。當(dāng)今全球食品安全問題日益突出，人們對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增加，市場(chǎng)潛力巨大，而加入WTO后有機(jī)產(chǎn)品成為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的優(yōu)勢(shì)外向型產(chǎn)品。此外，國(guó)內(nèi)各級(jí)政府組織和企業(yè)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)熱情的高漲。占有地利天時(shí)和人和的中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)必將向著健康、穩(wěn)定、和諧的方向蓬勃發(fā)展。

中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)食品有較大的發(fā)展空間，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ω?。目前，全球有機(jī)食品市場(chǎng)正在以年均20%30%的速度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)將超過1000億美元。全國(guó)從有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的認(rèn)證機(jī)構(gòu)共有26家，發(fā)放有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書4800張，獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)4000多家，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證面積達(dá)到260萬公頃。

近年來，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式已在100多個(gè)國(guó)家推廣，有機(jī)農(nóng)業(yè)面積和種植者數(shù)量逐年增加。雖然中國(guó)的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)有一定的發(fā)展基礎(chǔ)，但中國(guó)的有機(jī)產(chǎn)品主要是植物產(chǎn)品，動(dòng)物產(chǎn)品相當(dāng)匱乏，野生采集產(chǎn)品增長(zhǎng)迅速。中國(guó)制造的有機(jī)茶、有機(jī)大豆和有機(jī)大米已成為中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的主要出口品種，但日常生活中大量消耗的果蔬有機(jī)產(chǎn)品的發(fā)展卻跟不上國(guó)內(nèi)外的需求。

2019年底，在我國(guó)境內(nèi)按照我國(guó)《有機(jī)產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的有機(jī)植物(含轉(zhuǎn)換期)生產(chǎn)面積375.2萬公頃，其中有機(jī)作物種植面積為220.2萬公頃，比2018年降低了19.5%，有機(jī)植物總產(chǎn)量為1245.1萬噸，其中有機(jī)作物種植總產(chǎn)量為1213.0萬噸，比上一年度減少了4.2%。野生采集總生產(chǎn)面積為155萬公頃，野生采集總產(chǎn)量為32.1萬噸。

“十四五”時(shí)期，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的不斷深入推進(jìn)，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也被賦予了深入打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的時(shí)代責(zé)任，必須堅(jiān)定不移貫徹綠色發(fā)展理念。我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久、健康和可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)使消費(fèi)者不但了解有機(jī)食品的安全和健康特性，更要了解其生態(tài)理念和環(huán)境保護(hù)的內(nèi)涵，堅(jiān)持健康和生態(tài)理念并重。

綠色有機(jī)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展迎來戰(zhàn)略機(jī)遇期。2021年綠色食品有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作座談會(huì)提出，要充分發(fā)揮綠色有機(jī)地標(biāo)工作在"品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)"中的重要作用，在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化立新功。

生活水平和健康觀念的提升，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品逐漸從數(shù)量需求轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量和安全方面。特別是我國(guó)近年來食品安全事故不斷發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來越關(guān)注，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展逐步由生產(chǎn)推動(dòng)轉(zhuǎn)向由需求推動(dòng)。由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本依然偏高，影響了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。但是，擴(kuò)大消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求，對(duì)于促進(jìn)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展和擴(kuò)大內(nèi)需具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

整體來看，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品各細(xì)分市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)比較充分。但是出現(xiàn)了一些知名品牌，比如五常大米，高端有機(jī)水果品牌“百果園”等。但是這些品牌的市場(chǎng)占有率依然較低。整個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)比較充分。隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口會(huì)受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機(jī)食品的發(fā)展能與國(guó)際接軌，可以開拓國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)隨著我國(guó)人民生活水平提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)食品的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展，因此有機(jī)食品在國(guó)內(nèi)外都會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題，如嚴(yán)重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降，農(nóng)藥和化肥大量使用對(duì)環(huán)境造成污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等;還有助于提高農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，有極大的發(fā)展?jié)摿?。隨著《碳中和基本法》的立法和碳中和委員會(huì)的成立，后續(xù)計(jì)劃也隨即公布。也就是，到2030年碳減排量將增加40%，到2050年實(shí)現(xiàn)碳中和。整體規(guī)劃已提交給第26屆聯(lián)合國(guó)氣候變化大會(huì)。2020年，采用環(huán)境友好型生產(chǎn)方式的農(nóng)場(chǎng)數(shù)量增加了2.1%。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)增加了30.5%，占全國(guó)總農(nóng)場(chǎng)數(shù)量的2.4%。環(huán)境友好型產(chǎn)品(有機(jī)+無農(nóng)藥)的市場(chǎng)價(jià)值達(dá)到1.52萬億韓元(11.3億歐元)，其中校餐占33%的市場(chǎng)份額。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心提供的最新行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗(yàn)證于與我們建立聯(lián)系的全國(guó)科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)組織的權(quán)威統(tǒng)計(jì)資料。

我們對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)進(jìn)行了長(zhǎng)期追蹤，結(jié)合我們對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對(duì)我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告

  有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營(yíng)養(yǎng)的高級(jí)食品，也可稱為“AA級(jí)綠色”。它是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡