點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)市場分析 點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)發(fā)展策略研究

• 周迅 2023年6月11日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 688 40
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未來3至5年內(nèi)，我國信息數(shù)字技術(shù)產(chǎn)品在中國餐飲行業(yè)的應(yīng)用將達(dá)到一個高峰，最大容量可達(dá)2300億元，預(yù)計(jì)未來點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)市場需求將超2500億。未來點(diǎn)餐系統(tǒng)服務(wù)也向智慧化發(fā)展，并不斷衍生出各種新的應(yīng)用場景，點(diǎn)餐系統(tǒng)線上線下連接更加緊密。點(diǎn)餐系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上游提供服務(wù)的

點(diǎn)餐系統(tǒng)是一種技術(shù)成熟而且非常受到人們歡迎的系統(tǒng)，尤其是現(xiàn)在年輕人很多都愿意使用這套系統(tǒng)來點(diǎn)餐，其實(shí)點(diǎn)餐的過程也是在享受一種服務(wù)體驗(yàn)，大家現(xiàn)在都有手機(jī)，而這套系統(tǒng)可以和手機(jī)對接，直接用手機(jī)完成點(diǎn)餐的過程。

點(diǎn)餐系統(tǒng)的出現(xiàn)讓餐飲行業(yè)的流程大幅度提升，因?yàn)楝F(xiàn)在顧客可以通過這套系統(tǒng)來點(diǎn)餐，顧客點(diǎn)餐完畢之后僵硬的訊息幾乎是瞬間就可以傳到后廚系統(tǒng)里面，后廚的工作人員馬上就能夠看到顧客點(diǎn)餐的情況，然后就可以根據(jù)顧客點(diǎn)餐來進(jìn)行飯菜的準(zhǔn)備工作，這樣使得流程得到了大幅度的簡化。

點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)市場分析 點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)發(fā)展策略研究

如今，點(diǎn)餐系統(tǒng)的加速體現(xiàn)了線上化、連鎖化、數(shù)據(jù)化、品牌化、零售化、食品化、品類壁壘模糊化的發(fā)展趨勢。點(diǎn)餐系統(tǒng)的強(qiáng)勢品類和頭部品牌迎難而上，不僅沒有收縮地盤，反而借助點(diǎn)餐系統(tǒng)的連鎖模式和資本加持，加速跑馬圈地，點(diǎn)餐系統(tǒng)收割市場，將疫情影響轉(zhuǎn)化為“危機(jī)”和“機(jī)遇”。

點(diǎn)餐系統(tǒng)小程序作為微信平臺的延伸功能，已經(jīng)應(yīng)用到社會工作的方方面面，總體來說成本并不高。隨著互聯(lián)網(wǎng)餐飲新模式的發(fā)展，很多餐飲品牌都在努力轉(zhuǎn)型升級。引入點(diǎn)菜系統(tǒng)建設(shè)智慧餐廳必不可少，市場需求大。訂購系統(tǒng)還配備了自動統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)。比如可以每月或每季度自動生成報(bào)表，自動對本月或本季度的菜品進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)分析，讓老板或經(jīng)理不斷優(yōu)化餐廳的菜品，從而提高顧客對餐廳的認(rèn)可度。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

中國有近400萬家酒店和餐廳，年?duì)I業(yè)額1.8萬億元，近年來保持15%-17%的年復(fù)合增長率。信息化的餐飲消費(fèi)和餐飲服務(wù)，每天都發(fā)生在城鄉(xiāng)的每個角落。如此龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和消費(fèi)額度，蘊(yùn)含著龐大的餐飲信息商業(yè)數(shù)據(jù)。

點(diǎn)餐系統(tǒng)的出現(xiàn)極大的改善了餐飲業(yè)的流程，因?yàn)楝F(xiàn)在顧客可以通過這個系統(tǒng)點(diǎn)餐。顧客點(diǎn)餐后，剛性信息幾乎可以瞬間傳到后廚系統(tǒng)，后廚的工作人員可以立刻看到顧客的點(diǎn)餐情況，然后就可以根據(jù)顧客的點(diǎn)餐來準(zhǔn)備食物，大大簡化了流程。對于餐飲行業(yè)來說，能讓線下餐飲店管理更智能化、高效化的必備工具之一就是點(diǎn)餐系統(tǒng)，集齊外賣下單、掃碼點(diǎn)餐、收銀、賬務(wù)管理等餐飲店鋪所需的功能，實(shí)現(xiàn)餐飲門店的智慧運(yùn)營管理與營銷。

近年來，點(diǎn)餐系統(tǒng)蓬勃發(fā)展推動標(biāo)準(zhǔn)化的半成品菜需求的增長，隨著人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的發(fā)展，供應(yīng)鏈已發(fā)展到與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合的智慧供應(yīng)鏈新階段，點(diǎn)餐系統(tǒng)業(yè)態(tài)和消費(fèi)體驗(yàn)將持續(xù)革新。隨著社會的進(jìn)步與發(fā)展，點(diǎn)餐系統(tǒng)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的未來趨勢，發(fā)展空間巨大?；叵霂啄昵埃皰叽a點(diǎn)餐”還是飲食界的新興事物，如今，卻已經(jīng)是餐飲門店的“標(biāo)配”。它是餐飲邁入數(shù)字化運(yùn)營的“先鋒部隊(duì)”，而數(shù)字化運(yùn)營是餐飲迭代發(fā)展的不可逆轉(zhuǎn)之勢。

在餐飲信息化浪潮中，餐飲商戶對于餐飲云服務(wù)的需求熱度持續(xù)攀升。餐飲互聯(lián)網(wǎng)公司，在行業(yè)需求的風(fēng)口浪尖上，一浪高于一浪，內(nèi)容如新寵舊愛般四季輪流更替，眾多的餐飲軟件，無法滿足各業(yè)態(tài)的需求。如今點(diǎn)餐系統(tǒng)加速體現(xiàn)了在線化、連鎖化、數(shù)據(jù)化、品牌化、零售化、食品化、品類壁壘模糊化的發(fā)展趨勢。點(diǎn)餐系統(tǒng)強(qiáng)勢品類、頭部品牌迎難而上，不僅沒有收縮版圖，反而借助連鎖模式、點(diǎn)餐系統(tǒng)資本加持等力量加速跑馬圈地，點(diǎn)餐系統(tǒng)收割市場，將疫情影響變“危”為“機(jī)”。

近年來我國餐飲行業(yè)銷售收入逐年攀升，2020受疫情影響，我國餐飲行業(yè)收入大幅下降，隨著疫情被有效控制，餐飲市場開始復(fù)蘇，收入也隨之恢復(fù)。據(jù)資料顯示，2021年我國餐飲行業(yè)收入達(dá)46894.9億元，同比增長18.6%。國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2022年4月，全國餐飲收入2609億元，同比下降22.7%;限額以上單位餐飲收入653億元，同比下降24%。2022年1—4月，全國餐飲收入13262億元，同比下降5.1%;限額以上單位餐飲收入3064億元，同比下降5.6%。

未來3至5年內(nèi)，我國信息數(shù)字技術(shù)產(chǎn)品在中國餐飲行業(yè)的應(yīng)用將達(dá)到一個高峰，最大容量可達(dá)2300億元，預(yù)計(jì)未來點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)市場需求將超2500億。未來點(diǎn)餐系統(tǒng)服務(wù)也向智慧化發(fā)展，并不斷衍生出各種新的應(yīng)用場景，點(diǎn)餐系統(tǒng)線上線下連接更加緊密。點(diǎn)餐系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上游提供服務(wù)的企業(yè)開始快速發(fā)展，全民冷鏈需求爆發(fā)，基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善，產(chǎn)業(yè)上游創(chuàng)新不斷涌現(xiàn)。

本報(bào)告對中國點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

報(bào)告將幫助點(diǎn)餐系統(tǒng)企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)最新發(fā)展動向，及早發(fā)現(xiàn)點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)市場的空白點(diǎn)，機(jī)會點(diǎn)，增長點(diǎn)和盈利點(diǎn)……準(zhǔn)確把握點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  隨著點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的點(diǎn)餐系統(tǒng)企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期...

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