木本油料行業(yè)發(fā)展狀況及競爭格局分析2023

• 陳觀秋 2023年7月6日 來源：百度 481 25
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目前，我國木本油料加工企業(yè)雖然很多，僅油茶加工企業(yè)就已經(jīng)超過2000家，但是企業(yè)的規(guī)模較小，生產(chǎn)效率低下，處于低效競爭的局面，沒有形成綜合實力強的品牌企業(yè)。

木本油料行業(yè)是我國經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，也是提供優(yōu)質(zhì)食用油的重要來源，是解決國家糧油戰(zhàn)略安全的有效途徑。黨的十八大以來，黨中央、國務(wù)院對發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)高度重視。其中，2017年、2019年出臺的“中央一號文件”，都提出要大力發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)。發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)，也是我國有效應(yīng)對食用油油料不足的有效手段。

一、木本油料行業(yè)概述

木本油料是指種子或果實含油量較高，可通過壓榨或浸提等方式獲得食用油脂，且具有一定栽培面積和經(jīng)濟利用價值的木本植物的總稱。主要品種有：油茶籽、油橄欖、油牡丹、核桃等。

木本油料具有收益期長，不占耕地，抗災(zāi)力強，管理簡便等特點。大力發(fā)展木本油料，不僅可增產(chǎn)油脂，還可利用樹木防風(fēng)固沙，保持水土，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和山區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。

木本油料自栽培到收獲一般要經(jīng)3-5年時間，從栽培到種植到籽的采集、去皮脫殼和烘干等環(huán)節(jié)，與大宗油料相比，存在著費工費時、生產(chǎn)成本相對較高、效益不佳等突出問題。

木本油料的產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為苗木、肥料等，下游主要為食用油、食品、化妝品等。

木本油料是指種子或果實含油量較高，可通過壓榨或浸提等方式獲得油脂，且具有一定栽培面積和經(jīng)濟利用價值的木本植物的總稱。從我國種植品類來看，主要有油茶、核桃、油橄欖，還有油用牡丹、元寶楓、文冠果等。其中，在湖北種植規(guī)模較大的是油茶，還有核桃、油橄欖和油用牡丹，以及其他木本油料。近年來，國內(nèi)木本油料產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長態(tài)勢，木本油料產(chǎn)量從2014年的483.05萬噸增到了2021年的906.38萬噸，年均復(fù)合增長率為8.18%。

二、木本油料行業(yè)發(fā)展狀況

我國有適應(yīng)溫帶、熱帶不同氣候生長的多種木本油料植物。木本油料榨制成的油脂分為食用與工業(yè)用兩大類。可食用的油脂氣味清香，無毒，富營養(yǎng)，不飽和脂肪酸一般都高于草本油料，易被人體吸收，如茶籽油、核桃油、棕櫚油、椰子油、橄欖油、文冠果油等。專供工業(yè)用的有油桐籽、烏柏籽等。

木本油料是森林為人類提供食物的重要組成部分。我國木本油料樹種資源豐富，分布范圍廣，種子含油量在40%以上的有150多種，主要有油茶、核桃、油橄欖、仁用杏、榛子、油用牡丹、長柄扁桃、光皮梾木、元寶楓、文冠果等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國木本油料市場產(chǎn)銷現(xiàn)狀與前景動態(tài)分析報告》顯示：

目前，我國每年消費油脂高達3600多萬噸，而國內(nèi)油脂油料對外依賴度高達80%以上，每年進口超過9000萬噸以上的大豆，2021年進口量264萬噸的油菜籽和接近200萬噸的菜籽油，還進口量465萬噸的棕櫚油以及其他油脂。因此，多油并舉，提升我國油脂油料自給率是今年重要的農(nóng)業(yè)發(fā)展目標。

目前，我國每年有2300多萬噸的食用油缺口，這不能全部靠在耕地上種植油料作物來解決，更不能指望依靠國際市場來解決。充分利用荒山荒地發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)，能有效緩解糧油供需矛盾和進口壓力，同時還能置換出種植草本糧食和油料作物的耕地，增強我國糧食保障能力。

林草局發(fā)布的《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》中指出到2025年木本油料作物種植面積達到2.7億畝，木本食用油年產(chǎn)量達到250萬噸，其中油茶種植面積達到9000萬畝，年茶油產(chǎn)量達到200萬噸。

三、木本油料行業(yè)競爭格局

目前，我國木本油料加工企業(yè)雖然很多，僅油茶加工企業(yè)就已經(jīng)超過2000家，但是企業(yè)的規(guī)模較小，生產(chǎn)效率低下，處于低效競爭的局面，沒有形成綜合實力強的品牌企業(yè)。此外，木本油料生產(chǎn)的品種多為油脂，如茶油，橄欖油，且油脂等級并不高。相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)利用嚴重不足，加工增值有限，制約了產(chǎn)業(yè)鏈價值結(jié)構(gòu)的升級。國內(nèi)木本油料產(chǎn)品沒能形成產(chǎn)業(yè)競爭力。

四、木本油料行業(yè)發(fā)展趨勢

核桃、油橄欖等木本油料作物都有很高的經(jīng)濟價值和深加工價值，為了進一步擴大市場需求，下一階段產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要目標是開發(fā)深加工產(chǎn)品，拓寬整個產(chǎn)業(yè)鏈的銷售渠道。國內(nèi)企業(yè)可以借鑒和參考國外經(jīng)驗，加強交流與合作，將初級原材料進行深加工,這樣不僅能為產(chǎn)業(yè)提供新的增長點，增加木本油料產(chǎn)品的供給，同時也能滿足社會對于農(nóng)產(chǎn)品的多元化需求，促進整個市場形成動態(tài)的供需平衡。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國木本油料市場產(chǎn)銷現(xiàn)狀與前景動態(tài)分析報告》。

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