2023方便面行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀：中國方便面市場的競爭非常激烈

• 方蔓桃 2023年9月7日 來源：百度 239 7
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如果你想了解方便面行業(yè)的環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國方便面行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》。重點分析了我國方便面行業(yè)將面

在中國，方便面是一種廣受歡迎的快捷食品，其市場規(guī)模龐大且競爭激烈。近年來，隨著人們生活節(jié)奏的加快和消費水平的提升，中國方便面市場迎來了新的發(fā)展機遇。然而，同時也面臨著一些挑戰(zhàn)和未來的市場前景。

方便面，又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等;狹義的方便面上通常指由面餅、調料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多。安藤百福在1958年發(fā)明了方便面，隨著生活節(jié)奏加快及旅行需要，方便面成為現(xiàn)代生活不可或缺的簡易食品之一。

如果你想了解方便面行業(yè)的環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國方便面行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》。重點分析了我國方便面行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對方便面行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

隨著人們對自身健康的追求，更加看中方便面的營養(yǎng)特性。為了進一步滿足消費者新的需求，方便面行業(yè)需要加大科研開發(fā)的力度，在方便面中加入維生素、礦物質等提高其營養(yǎng)價值;研發(fā)具有低鹽、低熱、低糖、低脂肪、高膳食纖維等方便面。全球方便面市場供給也從低端化向高端化改變，同時近幾年新冠疫情引發(fā)全球居家文化興起，刺激方便面消費需求增加，從而影響市場供給。根據(jù)世界方便面協(xié)會相關數(shù)據(jù)顯示，2022年全球方便面市場供給規(guī)模為1302.7億份，同比增長2.7%。

方便面作為一款簡易方便、風味獨特的面制食品，隨著近年來人們生活節(jié)奏的不斷加快，逐漸被消費者所青睞，近年來消費量逐漸上漲，2020-2022年期間疫情的集中或散點爆發(fā)，進一步促進了方便面消費量的增長。據(jù)資料顯示，2022年全球方便面消費量達1205.6億份，同比增長2%。

首先，中國方便面市場的競爭非常激烈。目前市場上有眾多的方便面品牌，包括康師傅、統(tǒng)一、掛面、合味道等知名品牌。這些品牌競爭激烈，爭奪市場份額。為了脫穎而出，各個品牌不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷活動，力圖吸引消費者的眼球。例如，推出不同口味和包裝的方便面產(chǎn)品，以滿足不同消費者的口味需求;在促銷活動中提供更多的優(yōu)惠政策，吸引消費者購買。

隨著近年來人們生活節(jié)奏的不斷加快，逐漸被消費者所青睞，近年來消費量逐漸上漲，2020-2022年期間疫情的集中或散點爆發(fā)，進一步促進了方便面消費量的增長。據(jù)資料顯示，2022年全球方便面消費量達1205.6億份，同比增長2%。

從全球方便面消費分布來看，我國是全球方便面最大的消費市場，數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(含香港)方便面消費量達439.9億份，占全球方便面消費總量的37.2%，其次為印度尼西亞和越南，占比分別為11.2%和7.2%。根據(jù)弗若斯特沙利的資料，中國是全球最大的方便面市場。中國方便面市場由少數(shù)國內外的主要從業(yè)者主導，其中包括康師傅;統(tǒng)一;今麥郎;日清及白象等品牌企業(yè)，于2022年按零售額計，彼等合共約占市場份額達75%，而余下市場則高度分散。

從全球方便面消費分布來看，我國是全球方便面最大的消費市場，據(jù)資料顯示，2022年我國(含香港)方便面消費量達439.9億份，占全球方便面消費總量的37.2%，其次為印度尼西亞和越南，占比分別為11.2%和7.2%。根據(jù)弗若斯特沙利的資料，中國是全球最大的方便面市場。中國方便面市場由少數(shù)國內外的主要從業(yè)者主導，其中包括康師傅;統(tǒng)一;今麥郎;日清及白象等品牌企業(yè)，于2022年按零售額計，彼等合共約占市場份額達75%，而余下市場則高度分散。

生產(chǎn)這么多方便面，離不開一種特殊的食材，那就是棕櫚油。在天津一家方便面包裝車間，一條生產(chǎn)線每一分鐘能產(chǎn)出500包方便面，每炸一包方便面，耗油12克，也就是說一分鐘就會耗油12斤。由于棕櫚油穩(wěn)定性好、不易變質，廣泛用于方便面、餅干、冰棍等食品加工要滿足全國老百姓對方便面的需求，就得上百萬噸棕櫚油。自2018年以來中國方便面產(chǎn)量呈下滑趨勢，2019年中國方便面產(chǎn)量為573.3萬噸，較2018年減少了126.2萬噸，同比減少18.04%，2020年1-11月中國方便面產(chǎn)量為501萬噸。自2018年以來中國方便面需求量開始下滑，2019年中國方便面需求量為537.41萬噸，較2018年減少了126.28萬噸，同比減少19.03%，2020年受新冠肺炎疫情影響，中國方便面需求量有所回升，2020年1-11月中國方便面需求量為490.72萬噸。

中國方便面出口數(shù)量遠大于進口數(shù)量，2020年1-11月中國方便面進口數(shù)量為7.19萬噸，出口數(shù)量為17.47萬噸。2020年1-11月中國方便面進口金額為21774.52萬美元，出口金額為29408.64萬美元。2020年1-11月中國方便面進口均價為0.3萬美元/噸，出口均價為0.17萬美元/噸。

方便面行業(yè)市場機遇分析

隨著科技的進步和互聯(lián)網(wǎng)的普及，電子商務渠道對于方便面市場的影響越來越大。越來越多的消費者選擇通過電子商務平臺購買方便面產(chǎn)品，這為方便面企業(yè)提供了更廣闊的市場空間。電子商務平臺提供了方便的購買體驗，而且價格更加透明，消費者可以更加方便地對比不同品牌和產(chǎn)品，因此對于方便面企業(yè)來說，抓住電子商務機遇是至關重要的。

展望未來，中國方便面市場仍然具有較大的發(fā)展?jié)摿?。盡管面臨著競爭激烈和消費者需求變化的挑戰(zhàn)，但方便面作為一種實惠、便捷的食品，仍然具有廣泛的市場群體。隨著方便面企業(yè)不斷推出更加健康、營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品，并結合電子商務渠道進行銷售，有望進一步挖掘市場潛力。此外，隨著城市化進程的加快和快捷生活方式的普及，方便面市場在一、二線城市以及農(nóng)村地區(qū)也有較大的增長空間。

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