2023阿膠行業(yè)分析:阿膠產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式不斷跨界出圈 消費升級將帶動阿膠需求增長

• 吳澳燕 2023年9月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1232 80
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阿膠具有“藥食同源”的屬性，其產(chǎn)業(yè)鏈上游為驢養(yǎng)殖行業(yè)，下游銷售產(chǎn)品涉及阿膠食品、保健品等。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，阿膠保健品近年來發(fā)展勢頭迅猛，相關(guān)產(chǎn)品一直占據(jù)保健品銷量排行榜，其增速高于整體保健品行業(yè)增速。

阿膠，有補血滋陰、潤燥、止血之效，自古以來就被譽為“補血圣藥”“滋補上品”。據(jù)考證，阿膠有近3000年的應(yīng)用歷史，且在漢唐至明清時期是皇家貢品。

阿膠是馬科動物驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)過煎煮、濃縮制成的固體膠。呈棕色至黑褐色，有光澤、質(zhì)硬而疏，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。

阿膠具有“藥食同源”的屬性，其產(chǎn)業(yè)鏈上游為驢養(yǎng)殖行業(yè)，下游銷售產(chǎn)品涉及阿膠食品、保健品等。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，阿膠保健品近年來發(fā)展勢頭迅猛，相關(guān)產(chǎn)品一直占據(jù)保健品銷量排行榜，其增速高于整體保健品行業(yè)增速。

阿膠粉、阿膠燕窩、阿膠膏，阿膠拌酸奶，阿膠奶茶……阿膠產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式不斷跨界出圈，越來越多的企業(yè)不斷豐富復(fù)合型組合產(chǎn)品，圍繞中式滋補領(lǐng)域和品類進行研究，開創(chuàng)新品牌、新品類，系統(tǒng)差異化布局，努力讓阿膠更年輕、更國潮。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國阿膠行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》顯示：

阿膠糕品牌眾多，價格從幾十元到上百元不等，品質(zhì)也參差不齊。由于各生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標準備案不一，一些不法商家為了降低成本，阿膠糕中不添加阿膠或僅添加少量阿膠，以次充好，不僅消費者難以分辨，也給政府部門監(jiān)管帶來一定困難。

我國首個阿膠糕行業(yè)標準(《阿膠糕》QB/T5728-2022)正式發(fā)布(以下簡稱《標準》)，于2022年10月1日正式實施。

《標準》規(guī)定了阿膠糕的定義、原輔料、感官、理化指標等。阿膠糕是以阿膠添加或不添加黑芝麻、核桃仁、黃酒等原料和食品添加劑，經(jīng)原料處理、熬制、冷凍、切制等工藝制成的食品，不應(yīng)添加黃明膠、明膠等增稠劑以及豬皮、馬(騾)皮或其制品等原料。且在“理化指標”中，明確了“牛皮源、豬皮源、馬源成分”不應(yīng)檢出，阿膠含量(以阿膠對照藥材計)/(g/100g)應(yīng)不小于10.0。

2023阿膠行業(yè)分析

隨著我國居民對醫(yī)療保健意識的加強，對健康保健產(chǎn)品的需求增加，也將進一步拉動阿膠行業(yè)的擴大，根據(jù)不完全統(tǒng)計，2014年我國阿膠行業(yè)市場規(guī)模為236億元，而2021年我國阿膠行業(yè)的市場規(guī)模為462億元，復(fù)合年均增長率為10.07%。

阿膠的生產(chǎn)原料為驢皮，而驢皮根據(jù)其濕度、保存時長的不同可以分為鮮驢皮和干驢皮，而干驢皮中還可分為鹽干驢皮和淡干驢皮，目前市面上90%選用的驢皮屬于干驢皮。

我國阿膠行業(yè)中排名前列的生產(chǎn)制造企業(yè)大多位于山東地區(qū)，如東阿阿膠、復(fù)牌阿膠、東方阿膠等，據(jù)山東阿膠行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2020年山東作為阿膠的地道產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)量占據(jù)全國的78%。

從阿膠市場競爭情況來看，東阿阿膠占據(jù)超過60%市場份額，其次為福牌阿膠，市場份額占比超過15%，另外太極阿膠和同仁堂阿膠合計占據(jù)10%左右份額，剩余市場份額被眾多企業(yè)瓜分，總體來看，阿膠行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)較多，東阿阿膠目前是行業(yè)的絕對龍頭。

東阿阿膠2022年實現(xiàn)營業(yè)收入40.42億元，同比上升5.01%;實現(xiàn)歸屬于母公司凈利潤7.80億元，同比上升77.1%。公司擬向全體股東每10股派發(fā)現(xiàn)金11.6元(含稅)，現(xiàn)金分紅總額為7.59億元。

東阿阿膠在業(yè)績上實現(xiàn)連續(xù)三年增長。2020年和2021年，公司實現(xiàn)營收分別為34.09億元、38.49億元，分別同比增長14.79%和12.89%，實現(xiàn)凈利潤分別為0.43億元、4.4億元，增長率分別為109.52%和917.43%。對于凈利大幅增長，東阿阿膠表示，主要是通過一系列市場及銷售系列舉措促進收入增加，挖潛增效促進主產(chǎn)品毛利增長。

總體看來，近年來我國阿膠行業(yè)持續(xù)進行技術(shù)創(chuàng)新，為行業(yè)的發(fā)展帶來新的活力，行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新主要圍繞生產(chǎn)工藝創(chuàng)新、生產(chǎn)設(shè)備創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)三個方面，未來，阿膠行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新將繼續(xù)以這三大方向為落腳點，通過生產(chǎn)工藝創(chuàng)新提高阿膠的產(chǎn)出效率，通過生產(chǎn)設(shè)備創(chuàng)新不斷提升阿膠生產(chǎn)線的自動化水平，最終向智能化生產(chǎn)制造轉(zhuǎn)變，新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新將提高阿膠的滲透率，促進阿膠的推廣，提高其在滋養(yǎng)保健品中的市場占有率。

目前我國中產(chǎn)人群規(guī)模日益擴大，已經(jīng)成為推動國人品質(zhì)消費的重要動力。中產(chǎn)人群具有較為穩(wěn)定和可觀的收入，消費理念從“越便宜越好”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皾M足自身情感需求的消費”，偏向于高性價比、高質(zhì)量商品。阿膠作為價格較高的滋補品，消費升級將帶動阿膠需求的增長。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及阿膠專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國阿膠行業(yè)作了詳盡深入的分析，為阿膠產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國阿膠行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》。

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