2023年中國核桃行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀：預(yù)計市場規(guī)模將達到300億元人民幣

• 陳澤芳 2023年10月16日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 989 62
• 繁體

中國是世界上最大的核桃生產(chǎn)國和消費國。2023年，中國核桃種植面積已達280萬公頃，年產(chǎn)量超過100萬噸。核桃主要分布在華北、西北和西南地區(qū)，其中山西、河北、陜西、云南等地為主要產(chǎn)區(qū)。2023年，中國核桃出口量約為15萬噸，出口額超過2億美元。主要出口到東南亞、歐洲2

近年來，我國核桃相關(guān)產(chǎn)品進口規(guī)模整體呈波動下降趨勢，出口量大幅增加，但因出口單價下降，出口總額上漲緩慢。主要進出口商品按進出口規(guī)模從高到低排列依次為“未去殼核桃”、“核桃仁”、“核桃仁罐頭”，其中，“未去殼核桃”主要進口自智利、美國、泰國，出口至阿聯(lián)酋、哈薩克斯坦、土耳其;“核桃仁”主要進口自美國、澳大利亞、越南，出口至哈薩克斯坦、吉爾吉斯坦、土耳其;“核桃仁罐頭”主要進口自美國、澳大利亞、法國，出口至德國、立陶宛、新西蘭等國家/地區(qū)。

建國初期，我國核桃栽培以實生苗繁殖為主，核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，隨著我國生產(chǎn)力的快速發(fā)展，特別是農(nóng)墾建設(shè)兵團的成立和集體化生產(chǎn)經(jīng)營模式的確立，為核桃的規(guī)?；l(fā)展創(chuàng)造了良好的條件，一批規(guī)?；颂覉@出現(xiàn)在祖國的大江南北，核桃發(fā)展進入快車道。同時，在國家政策對木本油料作物大力支持及核桃深加工產(chǎn)品快速發(fā)展的帶動下，我國核桃市場規(guī)模迅速擴張，產(chǎn)需量也隨之不斷增長。據(jù)資料顯示，2022年我國核桃行業(yè)市場規(guī)模約為1165.47億元，同比增長4.5%;2022年核桃產(chǎn)量約為590.06萬噸，同比增長9.2%，需求量約為582.05萬噸，同比增長9.8%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國核桃行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：

核桃又稱胡桃，是一種胡桃科胡桃屬的落葉喬木植物。胡桃種仁營養(yǎng)豐富，含油量高，可生食，亦可榨油食用，與扁桃、腰果、榛子并稱為“世界四大干果”。同時，核桃樹體高大，枝繁葉茂，抗逆性強，適應(yīng)范圍廣，也是良好的生態(tài)環(huán)境保護樹種之一。核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，有著很高的營養(yǎng)和醫(yī)療保健價值，具有改善心血管健康、增強腦功能、增強免疫力、改善消化系統(tǒng)功能等多種功效。

如果核桃產(chǎn)業(yè)鏈能延伸至含核桃食品加工環(huán)節(jié)，核桃產(chǎn)業(yè)增值幅度至少在3倍以上;即使延伸到小包裝核桃或核桃仁，產(chǎn)業(yè)增值幅度也在1.5倍及以上。目前產(chǎn)業(yè)種植、加工環(huán)節(jié)受產(chǎn)能快速提升以及疫情對食品消費行業(yè)的沖擊影響，整體利潤水平持續(xù)收縮。重點企業(yè)有以干果及棗夾核桃等為主的新疆果業(yè)、好想你、洽洽食品，以核桃乳和核桃油為主的摩爾農(nóng)莊、養(yǎng)元股份，以及以烘烤核桃為主的綠嶺果業(yè)等。

我國核桃行業(yè)市場分布具有明顯的地域性，主要集中在云南、陜西、新疆、山西、河南、甘肅、山東、河北等省份。其中以云南、新疆、四川、山東為代表的地區(qū)產(chǎn)業(yè)綜合競爭力最強，特別是云南、新疆、四川等地區(qū)核桃資源優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢較強，優(yōu)于其他地區(qū)，這得益于政府的政策引導(dǎo)和適宜核桃生長的地區(qū)氣候。目前，我國核桃行業(yè)主要參與企業(yè)有河北綠嶺果業(yè)有限公司、山東省費縣沂蒙小調(diào)特色食品有限公司、云南摩爾農(nóng)莊生物科技開發(fā)有限公司、山西晉西核桃食品有限公司、廣東南興天虹果仁制品有限公司等。

2023年中國核桃行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

上世紀我國發(fā)展核桃主要是實生建園，從本世紀初，隨著嫁接技術(shù)的突破、大批量品種苗的出圃，由品種建園逐步取代實生建園。但由于自主選育的品種很多，再加上推廣上的混亂，良種應(yīng)用規(guī)模和應(yīng)用效益都還在低水平運行，良種普及率很低，且存在良莠不齊、品種混雜現(xiàn)象。而我國核桃的主要競爭對手美國，主栽品種只有3-5個，強特勒、維納、哈特雷等，卻走出了產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路。美國的做法值得學習、借鑒。隨著人們對核桃品種的認識增強，各地會陸續(xù)選育出適宜當?shù)匕l(fā)展的品種來;隨著人們對苗木市場的了解，各地也會加大對核桃苗木市場的監(jiān)管，避免再重復(fù)過去的錯誤。預(yù)計經(jīng)過5-10年的發(fā)展，我國核桃產(chǎn)業(yè)會逐步走向品種化。

中國是世界上最大的核桃生產(chǎn)國和消費國。2023年，中國核桃種植面積已達280萬公頃，年產(chǎn)量超過100萬噸。核桃主要分布在華北、西北和西南地區(qū)，其中山西、河北、陜西、云南等地為主要產(chǎn)區(qū)。2023年，中國核桃出口量約為15萬噸，出口額超過2億美元。主要出口到東南亞、歐洲和北美等地，市場前景廣闊。預(yù)計2023年中國核桃市場規(guī)模將達到300億元人民幣，年增長率達5%。

從行業(yè)整體情況來看，隨著人們對健康和高營養(yǎng)食品的認識與關(guān)注度日益加強，核桃也因其營養(yǎng)健腦等功效受到人們的青睞和追捧，我國核桃規(guī)?；N植大發(fā)展，核桃產(chǎn)品市場不斷完善，加工企業(yè)規(guī)模不斷擴大，數(shù)量不斷增加，產(chǎn)品種類也日益豐富。而且消費量的穩(wěn)定增長及高附加值的加工比率的提高，也將推動行業(yè)的市場規(guī)模進一步增長。

雖然我國核桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展了數(shù)十年，并取得了一定的成果，但目前仍缺乏具備國際市場競爭力的生產(chǎn)基地、品牌、品種。而美國核桃栽培面積只有約160萬畝，年產(chǎn)堅果量居世界前列，但由于依靠品種優(yōu)良和科技進步兩大法寶，美國核桃的生產(chǎn)手段、經(jīng)營水平、質(zhì)量效益、出口貿(mào)易等方面雄踞世界第一，已成為稱雄世界的標志性產(chǎn)業(yè)，打造中國核桃品牌之路勢在必行。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國核桃行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國核桃行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告

  核桃行業(yè)研究報告主要分析了核桃行業(yè)的市場規(guī)模、核桃市場供需求狀況、核桃市場競爭狀況和核桃主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對核桃行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預(yù)測。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗，總...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡