中國礦泉水行業(yè)競爭激烈 中國礦泉水行業(yè)市場需求分析

• 周迅 2023年10月25日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 848 52
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消費(fèi)者健康理念提升，對礦泉水接受度不斷提升。盡管礦泉水市場爆發(fā)的時(shí)點(diǎn)慢于純凈水、天然水，但根據(jù)《中國公眾健康飲水藍(lán)皮書》(2018)，日常飲用瓶裝水的消費(fèi)群體有75%選擇天然礦泉水作為日常飲用水，僅25%選擇純凈水作為日常飲用水，同時(shí)，45%的受訪者對天然礦泉

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國礦泉水行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》顯示：

中國礦泉水行業(yè)競爭激烈 中國礦泉水行業(yè)市場需求分析

在我國瓶裝水市場中，礦泉水和飲用天然水一直以來競爭激烈。在我國瓶裝水市場發(fā)展前期，礦泉水份額較高，此后，飲用天然水超越礦泉水占據(jù)更多市場份額。

從表面上看，包裝水價(jià)格的升級，實(shí)際上是消費(fèi)品質(zhì)的升級，從純凈水到地表水，從普通礦泉水到高品質(zhì)的雪山礦泉水的升級。隨著時(shí)代的發(fā)展，消費(fèi)者對品質(zhì)好水的需求也在不斷提升。

我國人均礦泉水消費(fèi)量是世界最低的國家之一，消費(fèi)市場潛力巨大。按目前礦泉水產(chǎn)量，人均年消費(fèi)礦泉水僅有10升，相當(dāng)于意大利消費(fèi)水平的6%，若人均消費(fèi)增加1升，礦泉水產(chǎn)量將增加10%。

隨著人們物質(zhì)生活水平和精神層次的不斷提高，順應(yīng)“天然、營養(yǎng)、無公害、綠色”的消費(fèi)趨勢，天然礦泉水作為最佳飲用水，或?qū)⒊蔀槲磥?0年最火熱的行業(yè)之一。

在中國的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中，水的可持續(xù)發(fā)展處于十分重要的位置，但現(xiàn)在的人對水的辨別很模糊：由于純凈水、礦物質(zhì)水等在色澤和包裝上和天然礦泉水都很相似，因此很多人認(rèn)為凡是瓶裝水，都是礦泉水。

在我國，天然礦泉水被視為液體礦產(chǎn)資源(金、銀為固體礦產(chǎn)資源)，是非常珍貴的礦產(chǎn)資源，因此受到極為嚴(yán)格的控制和管理及保護(hù)。開發(fā)天然礦泉水水源，必須先對勘探權(quán)進(jìn)行拍賣，而后歷經(jīng)三個(gè)水文期的動(dòng)態(tài)觀測、水質(zhì)分析、專家評審、儲(chǔ)量評估、開發(fā)利用方案、自然災(zāi)害評估、地質(zhì)環(huán)評及恢復(fù)治理、建廠環(huán)評、水資源認(rèn)證、取水許可等，還要經(jīng)自然資源、水務(wù)、環(huán)保等多部門多項(xiàng)審核、審批，整個(gè)流程必須花費(fèi)巨資和耗時(shí)3至4年以上的時(shí)間。在經(jīng)歷巨大投資、嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)接近苛刻的水質(zhì)評估及復(fù)雜的審核流程后，才可能獲得國家頒發(fā)的《采礦許可證》，因而天然礦泉水具備所有水種中最為頂級的飲用水源標(biāo)準(zhǔn)。

消費(fèi)者健康理念提升，對礦泉水接受度不斷提升。盡管礦泉水市場爆發(fā)的時(shí)點(diǎn)慢于純凈水、天然水，但根據(jù)《中國公眾健康飲水藍(lán)皮書》(2018)，日常飲用瓶裝水的消費(fèi)群體有75%選擇天然礦泉水作為日常飲用水，僅25%選擇純凈水作為日常飲用水，同時(shí)，45%的受訪者對天然礦泉水的主觀定價(jià)為3元，高于農(nóng)夫山泉(天然水)、怡寶(純凈水)等主流非天然礦泉水的終端價(jià)，表現(xiàn)出消費(fèi)者愿意為天然礦泉水支付更高的溢價(jià)。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，礦泉水占包裝水總體營收比重穩(wěn)步提升，從2014年的15%提升至2018年的19%，可見隨著消費(fèi)升級，國民飲水需求亦處于升級階段，礦泉水憑借自身健康屬性強(qiáng)和產(chǎn)品差異化策略正在獲取更多的市場認(rèn)可。

市場的消費(fèi)是礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的直接源動(dòng)力。我國礦泉水市場從無到有,從小到大,其發(fā)展速度令西方同業(yè)者感到震驚。從高級賓館到個(gè)體商販地?cái)?都在經(jīng)營銷售礦泉水,從招待國家元首的國宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水。

隨著近年國民生活水平提升，消費(fèi)升級，以及這幾年疫情反復(fù)的催化，中國消費(fèi)者對飲用水的要求也越來越高，健康、安全、高品質(zhì)成為主要訴求，這讓中高端天然礦泉水的市場容量越來越大。

礦泉水行業(yè)研究報(bào)告主要分析了礦泉水行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析(市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)、市場特點(diǎn)等)、生產(chǎn)分析(生產(chǎn)總量、供需平衡等)、競爭分析(行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等)、產(chǎn)品價(jià)格分析、用戶分析、替代品和互補(bǔ)品分析、行業(yè)主導(dǎo)驅(qū)動(dòng)因素、行業(yè)渠道分析、行業(yè)贏利能力、行業(yè)成長性、行業(yè)償債能力、行業(yè)營運(yùn)能力、礦泉水行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析、子行業(yè)分析、區(qū)域市場分析、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測及相關(guān)的經(jīng)營、投資建議等。報(bào)告研究框架全面、嚴(yán)謹(jǐn)，分析內(nèi)容客觀、公正、系統(tǒng)，真實(shí)準(zhǔn)確地反映了我國礦泉水行業(yè)的市場發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國礦泉水行業(yè)作了詳盡深入的分析，是企業(yè)進(jìn)行市場研究工作時(shí)不可或缺的重要參考資料，同時(shí)也可作為金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時(shí)的參考依據(jù)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國礦泉水行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》。

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