2023年國(guó)內(nèi)機(jī)票、酒店預(yù)訂量創(chuàng)歷史最高 酒店產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 黃文玉 2023年12月25日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 文旅部 243 8
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酒店(又稱(chēng)為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，中國(guó)作飯店、酒店等，馬來(lái)西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。一般地說(shuō)來(lái)就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所。

去哪兒發(fā)布《2023年去哪兒旅行數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，2023年的國(guó)內(nèi)機(jī)票預(yù)訂量創(chuàng)下歷史最高，已經(jīng)大幅超越了2019年的水平;熱門(mén)城市酒店預(yù)訂量較2019年增長(zhǎng)1.1倍，各年齡段旅客的出游熱情都得到釋放，帶動(dòng)各個(gè)城市的消費(fèi)增長(zhǎng)。去哪兒大數(shù)據(jù)研究院預(yù)測(cè)，明年民航市場(chǎng)有望繼續(xù)增長(zhǎng)，旅客量也持續(xù)增加，尤其在暑假旺季，創(chuàng)造新的高峰。相較2023年，明年的旅客量有望增長(zhǎng)19%，相較2019年，增幅達(dá)到23%。

酒店(又稱(chēng)為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，中國(guó)作飯店、酒店等，馬來(lái)西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。一般地說(shuō)來(lái)就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所。具體地說(shuō)飯店是以它的建筑物為憑證，通過(guò)出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù)，從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲、游戲、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)中心、宴會(huì)及會(huì)議等設(shè)施。

酒店行業(yè)與旅游行業(yè)和商務(wù)活動(dòng)密切相關(guān)，主要面向旅游市場(chǎng)、商務(wù)活動(dòng)、會(huì)議承辦及會(huì)議展覽業(yè)等市場(chǎng)的消費(fèi)者。旅游業(yè)已經(jīng)成為中國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中最具活力與潛力的新興產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位不斷得到鞏固和提高。我國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模巨大，但酒店行業(yè)的連鎖化率較低，管理運(yùn)營(yíng)能力有待加強(qiáng)，同時(shí)在小規(guī)模酒店和下沉市場(chǎng)有較大的發(fā)展空間。隨著中國(guó)居民消費(fèi)水平的不斷提升，人們對(duì)旅游休閑活動(dòng)的需求不斷增長(zhǎng)，我國(guó)旅游人群的數(shù)量不斷擴(kuò)大，酒店行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張。

生產(chǎn)力的發(fā)展促進(jìn)了酒店行業(yè)的發(fā)展。首先是貨幣的產(chǎn)生，商品交易及商人的商業(yè)活動(dòng)，這種活動(dòng)的產(chǎn)生是酒店開(kāi)端的必備條件，后來(lái)隨著商品活動(dòng)使人類(lèi)擴(kuò)大活動(dòng)的范圍，從而產(chǎn)生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，這從酒店的四個(gè)發(fā)展階段不難發(fā)現(xiàn)。

酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

數(shù)據(jù)顯示，2009-2019年是旅游業(yè)的“黃金10年”，國(guó)內(nèi)跨省旅游景氣，據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)，2019年國(guó)內(nèi)旅游人次達(dá)到60.06億，旅游收入達(dá)到57300億元。2020年開(kāi)始受疫情管控措施的影響，國(guó)內(nèi)旅游呈斷崖式下跌，酒店業(yè)發(fā)展受阻。在疫情影響下旅游消費(fèi)決策中不確定性增加，2022年國(guó)內(nèi)旅游總?cè)舜螢?5.3億,比上年同期減少7.16億，同比下降22.1%。

2021年度全國(guó)共有星級(jí)飯店7676家，相比2020年的8423家星級(jí)飯店減少747家。酒店業(yè)應(yīng)順應(yīng)國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需的號(hào)召，各大酒店尤其是高檔酒店，應(yīng)調(diào)整客源結(jié)構(gòu)，瞄準(zhǔn)內(nèi)需市場(chǎng)，以度過(guò)危機(jī)。應(yīng)縮減開(kāi)支、降低成本，練好內(nèi)功。酒店消費(fèi)需求有一定的剛性，總有一部分人得住酒店，所以應(yīng)抓牢商務(wù)市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)散客旅游市場(chǎng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，酒店業(yè)的發(fā)展前景依然是光明的。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年酒店產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：

2019-2021年酒店數(shù)自33.8萬(wàn)家降至25.2萬(wàn)家，2022年酒店數(shù)回升至27.9萬(wàn)家，但較疫情前仍有較大差距。2019-2022年，全國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量占比從85%降至80.6%。中端酒店和高端酒店占比分別從9.3%和4.5%，提升到12.6%和5.3%。此外，頭部酒店集團(tuán)這一趨勢(shì)更為明顯，錦江、華住和首旅在2017-2022年中高端酒店占比均實(shí)現(xiàn)或接近翻番。

2022年中國(guó)前十大酒店集團(tuán)市占率約為70%，其中前五大酒店集團(tuán)分別為錦江國(guó)際集團(tuán)、華住酒店集團(tuán)、首旅如家酒店集團(tuán)、格林酒店集團(tuán)、東呈酒店集團(tuán)，市占率分別為22%、16%、10%、7%、4%。由于龍頭酒店集團(tuán)普遍采用多品牌戰(zhàn)略，我國(guó)前十大酒店品牌市占率相對(duì)較低，相對(duì)分散。

中國(guó)引領(lǐng)亞洲地區(qū)旅游及酒店行業(yè)的快速發(fā)展，且商務(wù)休閑收入增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。與一線城市相比，中國(guó)二、三線城市的酒店客房?jī)r(jià)格增長(zhǎng)較為明顯。由于二、三線城市新酒店陸續(xù)開(kāi)業(yè)，政府投資興建新的交通設(shè)施，這將進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)酒店客房?jī)r(jià)格穩(wěn)步增長(zhǎng)。中外酒店品牌繼續(xù)擴(kuò)張其營(yíng)業(yè)版圖，未來(lái)酒店的供需平衡將會(huì)是一項(xiàng)備受關(guān)注議題。全球各類(lèi)連鎖酒店所占的比重分別為：豪華型5%，高檔30%，中檔37%，經(jīng)濟(jì)型20%，適用型8%。不過(guò)，經(jīng)濟(jì)型和適用型的酒店僅占28%，發(fā)展?jié)摿^大。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年底中國(guó)大陸存量酒店客房為1426萬(wàn)間，雖然較2021年末小幅略有增長(zhǎng)，但這主要是由于部分隔離酒店由于政策優(yōu)化，重新上線OTA對(duì)外營(yíng)業(yè)，并非新建增加。2022 年底中國(guó)酒店連鎖化率達(dá) 38.79%，但較發(fā)達(dá)國(guó)家60%以上連鎖化率仍有較大上升空間。

酒店產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

中國(guó)酒店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)被公認(rèn)為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要指標(biāo)。近年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國(guó)酒店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模也急劇增長(zhǎng)?？偠灾谥袊?guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的推動(dòng)下，中國(guó)酒店行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)增長(zhǎng)，未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)也將更加多元和復(fù)雜。酒店企業(yè)需要充分利用市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng)，加大投入，提高服務(wù)水平，拓寬顧客群體，開(kāi)發(fā)更多新的業(yè)務(wù)，才能搶占市場(chǎng)份額，獲得良好的市場(chǎng)表現(xiàn)。

從中長(zhǎng)期看，旅游產(chǎn)業(yè)政策推動(dòng)和旅游需求拉動(dòng)將成為驅(qū)動(dòng)中國(guó)旅游業(yè)長(zhǎng)期高速增長(zhǎng)的基本動(dòng)力，隨著中國(guó)旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展，酒店行業(yè)仍面臨良好的發(fā)展機(jī)遇。從未來(lái)發(fā)展看，中國(guó)未來(lái)經(jīng)濟(jì)、人均GDP 將繼續(xù)保持增長(zhǎng)的趨勢(shì)，經(jīng)濟(jì)的健康穩(wěn)定發(fā)展將給酒店業(yè)的發(fā)展帶來(lái)契機(jī)。

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  2024-2029年酒店產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  酒店行業(yè)與旅游行業(yè)和商務(wù)活動(dòng)密切相關(guān)，主要面向旅游市場(chǎng)、商務(wù)活動(dòng)、會(huì)議承辦及會(huì)議展覽業(yè)等市場(chǎng)的消費(fèi)者。旅游業(yè)已經(jīng)成為中國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中最具活力與潛力的新興產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位...

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