美團(tuán)外賣香港業(yè)務(wù)每月保持30%以上增速 外賣行業(yè)深度分析

• 李波 2024年1月5日 來源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 636 36
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市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)旗下外賣平臺KeeTa開業(yè)不足半年，在全港達(dá)到約31%市場占有率，單量份額已超越Deliveroo，后來居上成為香港第二。商戶運(yùn)營方面，KeeTa自五月進(jìn)入香港市場后，入駐商家數(shù)月均增速超過30%。

市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)旗下外賣平臺KeeTa開業(yè)不足半年，在全港達(dá)到約31%市場占有率，單量份額已超越Deliveroo，后來居上成為香港第二。商戶運(yùn)營方面，KeeTa自五月進(jìn)入香港市場后，入駐商家數(shù)月均增速超過30%。

知情人士告訴記者，自全港常態(tài)化運(yùn)營后，KeeTa單量基本保持了30%以上的月度增速，按照既定策略，“在未來一段時間內(nèi)保持穩(wěn)定高速增長不是問題”。

如今外賣服務(wù)已覆蓋人們生活的多個角落，消費(fèi)者只需動動手指，各式餐品和日常所需即可送貨上門，外賣正在悄然改變著人們的生活方式，2022年中國外賣市場規(guī)模達(dá)到1.1萬億元。

近年來，外賣已經(jīng)成為現(xiàn)代人解決就餐問題的重要方式。中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心數(shù)據(jù)顯示，截至2023年6月，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)5.35億人，占網(wǎng)民整體的49.6%。隨著人群不斷變廣，消費(fèi)者對外賣需求的品類也在“變寬”。

美團(tuán)外賣擬投入1億元招募30萬騎手

美團(tuán)外賣宣布啟動冬季騎手招募，計(jì)劃投入1億元，開放30萬騎手崗位。據(jù)悉，此次冬季騎手招募資金將主要用于應(yīng)對北京、上海等城市，以及東北、華北等運(yùn)力緊張區(qū)域的招新激勵，其中包括升級“伯樂獎”等舉措，騎手推薦新人最多可獲過萬元獎勵。

在線下，美團(tuán)也將加大對合作商招募的資源支持，在各地政府指導(dǎo)下聯(lián)動區(qū)域內(nèi)的人力資源機(jī)構(gòu)，擴(kuò)大招新信息覆蓋面。據(jù)悉，為加強(qiáng)騎手冬季配送保障，美團(tuán)已投入17億元冬季配送補(bǔ)貼，在全國各地開展冬季關(guān)懷活動。

外賣行業(yè)深度分析

外賣行業(yè)主要由線上平臺、店家、騎手和終端用戶四部分組成。店家、騎手和消費(fèi)者作為線下三個組成部分，通過線上平臺構(gòu)建起了商業(yè)閉環(huán)。消費(fèi)者通過線上平臺獲得店家選擇、騎手達(dá)成快速配送;店家通過線上平臺獲得消費(fèi)者流量支撐和足夠多的騎手保障高效配送;騎手通過線上平臺獲得訂單配送以確保短時間內(nèi)賺最多的錢。

我們的報告《2023-2028年中國外賣行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

目前，外賣市場上有許多平臺，如美團(tuán)、餓了么、百度外賣、口碑等，這些平臺之間的競爭非常激烈。為了吸引更多的用戶，這些平臺不斷推出各種優(yōu)惠活動和服務(wù)，如滿減優(yōu)惠、免費(fèi)配送、會員福利等。

財(cái)報數(shù)據(jù)顯示今年2季度，美團(tuán)騎手們共同完成訂單數(shù)目高達(dá)54億筆，較一季度的42.67億單同比增長31.6%。外賣業(yè)務(wù)為美團(tuán)APP提供了高頻打開率和足夠的日活，并將商家和用戶牢牢捆綁在美團(tuán)生態(tài)內(nèi)。外賣訂單的增長，標(biāo)志著美團(tuán)基本盤進(jìn)一步穩(wěn)固，也顯示出競爭對手在這方面探索的失利。

針對外賣配送行業(yè)的用工波動情況，中國新就業(yè)形態(tài)研究中心主任、首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)勞動經(jīng)濟(jì)學(xué)院副教授張成剛表示，外賣配送行業(yè)勞動力供需狀況始終處于動態(tài)平衡。

冬季是外賣消費(fèi)旺季，運(yùn)力需求擴(kuò)大，但勞動力市場在年前供給會出現(xiàn)緊缺，特別是北方以及一線城市等由于天氣和人口流動原因，人力缺口會更加顯著，外賣平臺和合作企業(yè)加大招募力度有助于緩解用工問題。

整體來看，外賣配送行業(yè)用工靈活、流動性大，無論是“用工難”和“勞動力過?！保际蔷植康貐^(qū)的短期現(xiàn)象，通過市場自行調(diào)節(jié)可有效解決，外界對此應(yīng)理性看待。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國外賣行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》分析：

第九次全國職工隊(duì)伍狀況調(diào)查結(jié)果顯示，包括貨車司機(jī)、網(wǎng)約車司機(jī)、快遞員、外賣配送員在內(nèi)的全國新就業(yè)形態(tài)勞動者已達(dá)8400萬人。當(dāng)前，新就業(yè)形態(tài)已成為勞動者就業(yè)增收的重要渠道。

全國總工會發(fā)布《深入推進(jìn)新就業(yè)形態(tài)勞動者工會工作三年行動計(jì)劃(2023—2025年)》，對新就業(yè)形態(tài)勞動者關(guān)注的勞動收入、職業(yè)發(fā)展、社會保障、職業(yè)安全等問題作出積極回應(yīng)，提出2023年至2025年累計(jì)新發(fā)展新就業(yè)形態(tài)勞動者會員1000萬人的工作目標(biāo)。

與傳統(tǒng)餐飲不同，外賣快餐更像是工業(yè)化的產(chǎn)品，是一個大眾化的日常消費(fèi)品類，既要有高質(zhì)量、穩(wěn)定的出品，又要有超高的性價比。在平臺規(guī)則之下，外賣品牌要想活得更久，持續(xù)不斷給顧客提供高性價比的產(chǎn)品，如今外賣行業(yè)進(jìn)入了“下半場”——精細(xì)化運(yùn)營，才能適應(yīng)行業(yè)的新變化。

隨著我國城市化進(jìn)程的加快，社會穩(wěn)定和城市安全問題逐漸顯現(xiàn)，新模式下的以外賣為主、堂食為輔的數(shù)字化與美食集合體的應(yīng)用將會成為未來的主流。

在未來的幾年中，這個行業(yè)將會面臨哪些新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇?報告對國內(nèi)外外賣行業(yè)的供給與需求狀況、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、市場消費(fèi)變化等進(jìn)行了分析。

重點(diǎn)研究了主要外賣品牌的發(fā)展?fàn)顩r，以及未來中國外賣行業(yè)將面臨的機(jī)遇以及企業(yè)的應(yīng)對策略。報告還分析了外賣市場的競爭格局，行業(yè)的發(fā)展動向，并對行業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行了介紹和政策趨向研判。

想要了解更多外賣行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國外賣行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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  2023-2028年中國外賣行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告

  外賣行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析外賣未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘外賣行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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