保健品行業(yè)市場分析：我國保健品市場規(guī)模還將繼續(xù)攀升

• 黃文玉 2024年2月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1453 96
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保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治病為目的，且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

近年來，隨著全球健康意識的提高，消費者對保健品的需求可能會持續(xù)增長。特別是對于那些關(guān)注健康、追求生活質(zhì)量的人群，他們可能會更傾向于選擇具有特定保健功能的食品。此外，隨著人口老齡化的加劇，對保健品的需求也可能會進(jìn)一步增加。

保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治病為目的，且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對象不同分為兩大類：一類以健康人群為對象，主要為了補充營養(yǎng)素，滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。

保健食品標(biāo)志的顏色為天藍(lán)色圖案，圖標(biāo)下半部分有保健食品字樣(見概述圖)。國家工商局和衛(wèi)生部在日前發(fā)出的通知中規(guī)定，在影視、報刊、印刷品、店堂、戶外廣告等可視廣告中，保健食品標(biāo)志所占面積不得小于全部廣告面積的1/36。其中報刊、印刷品廣告中的保健食品標(biāo)志，直徑不得小于1厘米。近年來隨著發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及生活水平的提高，加上現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，世界人均壽命不斷上升。據(jù)1982年統(tǒng)計，日本人的人均壽命達(dá)77歲，美國為75歲，其他發(fā)達(dá)國家人均壽命也提高到74-79歲之間。這一現(xiàn)象必然會產(chǎn)生人口結(jié)構(gòu)的變化，即老年人口比例在增大。

保健品行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

在美國，心臟病、心肌梗死、高血壓、糖尿病等近年發(fā)病率極高，尤其是百病之源的肥胖癥已成為美國當(dāng)今社會急需解決的問題。在此形勢下，用食品防治疾病已逐步成為各國民眾的健身手段。而中藥保健食品在防治疾病方面具有較多優(yōu)勢，因此隨著社會的發(fā)展，中藥保健食品的發(fā)展越來越受到世界各國人民的重視。社會的發(fā)展必將促進(jìn)中藥保健食品業(yè)的進(jìn)步。

近年來，越來越多的年輕人加入養(yǎng)生大軍，成為保健品市場上的一股新力量，帶動市場擴(kuò)容。受人口老齡化、養(yǎng)生年輕化等因素驅(qū)動，保健品行業(yè)增長強勁，多元化的消費新趨勢也帶動保健品各細(xì)分領(lǐng)域快速增長，行業(yè)進(jìn)入創(chuàng)新發(fā)展新周期。業(yè)內(nèi)人士分析，在行業(yè)競爭加劇和規(guī)范化程度不斷提升的主旋律下，未來頭部企業(yè)的競爭優(yōu)勢會更加明顯。隨著人民生活水平的不斷提高，為健康買單已經(jīng)成為一種消費習(xí)慣。而以保健食品消費為代表的健康消費日益呈現(xiàn)出增長態(tài)勢，成為健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要一環(huán)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國保健品行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：

在政策鼓勵和社會人口老齡化以及居民收入增長等多重利好因素的推動下，我國保健品市場持續(xù)發(fā)展，市場規(guī)模持續(xù)上漲。隨著我國保健品市場需求的繼續(xù)增長，我國保健品市場規(guī)模還將繼續(xù)攀升。我國保健品企業(yè)集中分布在我國東部地區(qū)，廣東省是2022年上半年我國保健品企業(yè)數(shù)量最多的省份。其次，山東省的保健品企業(yè)數(shù)量僅次于廣東省。

我國保健品企業(yè)集中分布在我國東部地區(qū)，廣東省是2022年上半年我國保健品企業(yè)數(shù)量最多的省份，有1875家保健品生產(chǎn)和供應(yīng)商。廣東省位于東南沿海地區(qū)，經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，消費者的保健品消費能力更強，廣東省的保健品企業(yè)包括湯臣倍健、無極限、白云山等。另外，山東省的保健品企業(yè)數(shù)量僅次于廣東省，為1313家，包括東阿阿膠、百合股份、西王食品等。

湯臣倍健是我國保健品行業(yè)的龍頭企業(yè)，2021年湯臣倍健在保健品行業(yè)的市場份額占比為9.3%。湯臣倍健的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)就是保健品，保健品營業(yè)收入占到其企業(yè)總營業(yè)收入的99%以上，其毛利率始終保持在較高水平，穩(wěn)定在60%以上。目前，湯臣倍健的現(xiàn)有產(chǎn)能占比最多的是片劑和膠囊產(chǎn)品，這也是目前市場上較為常見的保健品產(chǎn)品形態(tài)。

保健品具有一定的功效性，使其在中老年人和青少年人群中的應(yīng)用更為廣泛。其中在55-64歲人群中的滲透率為29%，其次在45-54歲和65歲以上人群中的滲透率也均在20%以上。在中來年群體中，保健品主要針對各類老年疾病的日常保健，而在青少年中，則主要是維生素補充類保健品。進(jìn)入二十一世紀(jì)后，我國人口老齡化逐漸加劇，2015-2021年，我國65歲以上人口數(shù)量持續(xù)攀升，增長速率整體上也有所增長。2021年，我國65歲以上老年人口增長至20360萬人，增速為6.8%。中老年人是保健品最大的消費人群，隨著我國老年人口的持續(xù)增多，保健品的消費市場也將持續(xù)擴(kuò)容。

保健品行業(yè)未來發(fā)展前景預(yù)測

保健食品行業(yè)的發(fā)展趨勢與消費趨勢密切相關(guān)。隨著消費者對健康和保健的認(rèn)知不斷提高，他們更傾向于選擇具有科學(xué)依據(jù)、安全可靠的保健食品。同時，由于消費升級和個性化消費的趨勢，消費者對保健食品的需求也呈現(xiàn)出多樣化、個性化的特點。

在政策鼓勵和社會人口老齡化以及居民收入增長等多重利好因素的推動下，我國保健品市場持續(xù)發(fā)展，市場規(guī)模持續(xù)上漲。隨著我國人均收入水平不斷提升和對營養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視，中國營養(yǎng)保健品市場規(guī)模不斷壯大。從品種結(jié)構(gòu)上看，膳食補充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場較大。未來中國保健食品市場在各個年齡層級、各個市場層級，都存在著巨大的機會，隨著國家人均GDP的提升，消費者在保健食品消費理念和消費意愿上都發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，保健食品在消費屬性上將逐漸從可選消費品向必選消費品轉(zhuǎn)變。

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