茅臺酒二輪次生產(chǎn)開啟 丁雄軍：持續(xù)保障優(yōu)質穩(wěn)產(chǎn)為黃金輪次打下堅實基礎 白酒消費趨勢洞察

• 李波 2024年2月21日 來源：中研普華集團、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 744 44
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2月20日，茅臺酒2024年度二輪次生產(chǎn)伊始，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍率隊到制酒八車間調研。他指出，要堅持“質量是生命之魂”，牢固樹立五匠質量觀，深耕釀造工藝，抓好精細化操作，持續(xù)保障制酒生產(chǎn)優(yōu)質穩(wěn)產(chǎn)，為即將到來的黃金輪次打下堅實基礎。

2月20日，茅臺酒2024年度二輪次生產(chǎn)伊始，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍率隊到制酒八車間調研。他指出，要堅持“質量是生命之魂”，牢固樹立五匠質量觀，深耕釀造工藝，抓好精細化操作，持續(xù)保障制酒生產(chǎn)優(yōu)質穩(wěn)產(chǎn)，為即將到來的黃金輪次打下堅實基礎。

貴州省2024年白酒產(chǎn)業(yè)增加值計劃增長約10%

貴州省是我國知名白酒生產(chǎn)大省，擁有包括貴州茅臺在內的多家知名酒企。政府工作報告顯示，貴州省2023年全力建設“六大產(chǎn)業(yè)基地”，其中之一是“大力建設全國重要的白酒生產(chǎn)基地”。

2023年貴州省大力建設全國重要的白酒生產(chǎn)基地，持續(xù)推動白酒產(chǎn)業(yè)轉型升級，深化“三個一批”綜合整治，清理退出白酒企業(yè)632家、提升改造995家，擴大優(yōu)質產(chǎn)能，開展“黔酒中國行”等活動，帶動產(chǎn)銷增長，白酒產(chǎn)業(yè)增加值增長10.7%。

2月19日，貴州省人民政府官網(wǎng)發(fā)布2024年政府工作報告，其中明確2024年要推動白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，白酒產(chǎn)業(yè)增加值增長10%左右。

白酒行業(yè)市場如何?2023年白酒行業(yè)歷經(jīng)波折

2023年是白酒行業(yè)艱難的一年。先有A股限制白酒企業(yè)上市，后有市場價格倒掛，庫存壓力，再到白酒板塊估值承壓，總之，2023年的白酒行業(yè)歷經(jīng)波折。

三年時間，庫存總額飆升了38%。其中，貴州茅臺、洋河股份、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒存貨都超過了百億。

酒企庫存積壓了這么多，那么經(jīng)銷商和代理商的情況可能更不樂觀。

去年11月份，中國酒類流通協(xié)會發(fā)布通知，由于經(jīng)銷商、代理商的參展熱情不足，原計劃將于12月中旬舉行的2023杭州國際酒業(yè)博覽會延期至2024年5月下旬。

業(yè)內人士表示，目前，白酒行業(yè)整體去庫存仍需一定時間，且依然是酒企2024年的主要工作。由于行業(yè)性競爭強度在不斷增加，大量非名酒和區(qū)域酒企依然面臨著庫存過高，動銷較低等問題，2024年依然會比較艱難，渠道與價格需要時間去修復，去庫存依然是難題。

在經(jīng)濟大環(huán)境和存量市場博弈下，目前白酒市場競爭也在加劇。今年春節(jié)前夕，白酒企業(yè)爭奪經(jīng)銷商回款與搶占市場更趨激烈。包括五糧液先宣布計劃內合同量縮量20%，后又在2月5日提價50元/瓶至1019元/瓶;而瀘州老窖針對部分經(jīng)銷商階段性降低國窖1573打款價至930元/瓶。外界普遍認為這些量價舉措除維護價盤外，也存在刺激經(jīng)銷商回款的目的。

2024年春節(jié)白酒消費趨勢洞察

龍年春節(jié)，白酒消費趨勢進一步變化。據(jù)報道“茅五”等高端白酒在送禮、商務宴請場景依然占據(jù)優(yōu)勢，但親朋聚會、婚宴的主力白酒選擇還在繼續(xù)向次高端價位的產(chǎn)品回調，尤其劍南春水晶劍、郎酒紅花郎等本就受到認可的次高端大單品，而在商超渠道，即便是龍頭白酒春節(jié)期間也在主推其更平價的產(chǎn)品。

與此同時，白酒重度消費者對于日常飲用白酒的要求提升，情愿多花一點也要選擇名酒的光瓶酒產(chǎn)品，這對傳統(tǒng)的低線光瓶酒品牌造成進一步?jīng)_擊。

一降一升之間，是消費者需求的轉變：既要喝得好，又要花得巧。無論是商務宴請、親朋家宴還是自飲，性價比成為今春不同白酒消費場景的共同追求。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2028年中國白酒行業(yè)市場調研與營銷模式發(fā)展分析報告》分析：

目前，白酒市場主要產(chǎn)品按照不同價格檔次，分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種。高端白酒(含超高端)價格帶為800元以上;次高端白酒的價格在300-800元;而中低端白酒價格帶在300元以下，主要是針對于中國廣闊的農(nóng)村或者縣鄉(xiāng)，有著獨特的地域特色。

中低端白酒有五糧液福喜迎門酒、老貢酒,武林風酒、宣酒、安酒、梅蘭春酒、金沙回沙酒、酒鬼酒、北大倉等等。名酒市場會進一步走強，中低端白酒品牌壓力進一步加大，行業(yè)將進入名酒與品質比拼階段。中國白酒企業(yè)紛紛進軍中高端市場或加快布局中高端產(chǎn)品。

值得注意的是，白酒行業(yè)正在陷入“中年危機”，其用戶群體主要是成年男性，雖然用戶基數(shù)大，但日趨老齡化，增長乏力。

白酒消費人口的減少，會引起市場上的兩個階段變化，第一個階段就是結構變化，高端的酒的消費增加，中低端酒市場萎縮。

白酒行業(yè)報告在總結中國白酒發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國白酒的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為白酒企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調整經(jīng)營策略。

想要了解更多白酒行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2028年中國白酒行業(yè)市場調研與營銷模式發(fā)展分析報告》。

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  2024-2028年中國白酒行業(yè)市場調研與營銷模式發(fā)展分析報告

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