全國(guó)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全狀況持續(xù)穩(wěn)定 配方奶粉行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展?fàn)顩r分析

• 吳澳燕 2024年2月23日 來源：央視新聞 796 48
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配方奶粉，也被稱為母乳化奶粉，是一種在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配以滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需要的奶制品。市場(chǎng)監(jiān)管總局監(jiān)測(cè)顯示，目前全國(guó)嬰幼兒配方乳粉市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)，質(zhì)量安全狀況持續(xù)穩(wěn)定，近三年抽檢合格率均達(dá)到99.9%。

配方奶粉，也被稱為母乳化奶粉，是一種在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配以滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需要的奶制品。

嬰幼兒配方食品新國(guó)標(biāo)于2021年公布后，依據(jù)食品安全相關(guān)法規(guī)規(guī)定，所有嬰幼兒配方乳粉企業(yè)都要按照新國(guó)標(biāo)要求對(duì)原來的嬰幼兒配方乳粉研發(fā)調(diào)整配方并且重新注冊(cè)。市場(chǎng)監(jiān)管總局22日公布了目前注冊(cè)情況。

按新國(guó)標(biāo)注冊(cè)以來，共有1127個(gè)配方通過注冊(cè)，441個(gè)配方不予注冊(cè)或未通過審評(píng)。按新國(guó)標(biāo)注冊(cè)對(duì)企業(yè)提出了更高要求，一些研發(fā)實(shí)力較弱或市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的企業(yè)主動(dòng)退出嬰配乳粉行業(yè)，境內(nèi)外共有約20家企業(yè)未提出或撤銷注冊(cè)申請(qǐng)。

市場(chǎng)監(jiān)管總局監(jiān)測(cè)顯示，目前全國(guó)嬰幼兒配方乳粉市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)，質(zhì)量安全狀況持續(xù)穩(wěn)定，近三年抽檢合格率均達(dá)到99.9%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)配方奶粉行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》顯示：

配方奶粉以牛乳為基礎(chǔ)，適用于一般的嬰兒。為了更接近母乳的效果，配方奶粉在普通奶粉的基礎(chǔ)上進(jìn)行了多種營(yíng)養(yǎng)成分的調(diào)整。例如，去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油、DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)和AA(花生四烯酸);加入了乳糖，使含糖量接近人乳;降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒的腎臟負(fù)擔(dān);另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近母乳。

2023年2月22日，嬰幼兒配方奶粉新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施。新國(guó)標(biāo)對(duì)嬰配粉生產(chǎn)研發(fā)能力、配方科學(xué)性等方面的要求更為明確，標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格，產(chǎn)品生產(chǎn)、注冊(cè)難度逐步加大，這對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)研發(fā)能力及質(zhì)控質(zhì)檢能力提出巨大考驗(yàn)，行業(yè)準(zhǔn)入門檻再次提高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。

2023年7月10日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》，新管理辦法貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，結(jié)合行業(yè)發(fā)展和注冊(cè)管理實(shí)踐，進(jìn)一步嚴(yán)格產(chǎn)品配方注冊(cè)要求，在注冊(cè)條件、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、明確違法處置內(nèi)容等方面加強(qiáng)了管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，并鼓勵(lì)企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新，不斷提升嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)。

配方奶粉行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展?fàn)顩r分析

自“新國(guó)標(biāo)”政策實(shí)施以來，嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)重心已轉(zhuǎn)向配方研發(fā)水平、科研技術(shù)與生產(chǎn)工藝等方面，這促使那些專業(yè)從事嬰幼兒配方奶粉研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的大型企業(yè)逐漸嶄露頭角，引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入一個(gè)新的、穩(wěn)健的發(fā)展階段。

然而，隨著近年來新出生人口的持續(xù)減少，國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)面臨萎縮的挑戰(zhàn)。根據(jù)尼爾森IQ的數(shù)據(jù)，2023年中國(guó)嬰幼兒配方奶粉全渠道銷售額下降了13.9%，其中線下渠道下滑了17.5%，線上渠道嬰配粉銷售也下滑了1%。盡管如此，一些外資奶粉品牌如菲仕蘭、a2、達(dá)能、雀巢等在其2023年年報(bào)中顯示，在中國(guó)市場(chǎng)的業(yè)績(jī)不僅沒有下降，反而實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。這一趨勢(shì)表明，盡管整體市場(chǎng)面臨挑戰(zhàn)，但仍有部分企業(yè)通過不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化營(yíng)銷策略、拓展銷售渠道等方式，成功抓住了市場(chǎng)機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)的逆勢(shì)增長(zhǎng)。

財(cái)報(bào)顯示，菲仕蘭專業(yè)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)2023年收入11.6億歐元，同比增長(zhǎng)8.9%，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)也增長(zhǎng)了3.5%，在財(cái)報(bào)中，菲仕蘭2023年剛剛上任的新CEO范晏德，透露美素佳兒在中國(guó)市場(chǎng)市占率排名從上升至第四位，也帶動(dòng)了中國(guó)業(yè)務(wù)收入實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。

而a2公司的情況也類似，其公布的截止至2023年12月31日的上半財(cái)年財(cái)報(bào)顯示，a2公司整體嬰配粉業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)1.5%，但中文標(biāo)簽嬰配粉業(yè)務(wù)收入3億新西蘭元，同比增長(zhǎng)了10.4%，在中國(guó)的市場(chǎng)份額從4.9%上升至6.4%，排名上升至第五名。

在人口老齡化的趨勢(shì)下，以乳基功能營(yíng)養(yǎng)品為代表的成人奶粉，其市場(chǎng)零售額繼續(xù)保持良好增長(zhǎng)勢(shì)頭。數(shù)據(jù)顯示，成人奶粉市場(chǎng)零售額同比增長(zhǎng)約6.2%;同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)乳品的持續(xù)創(chuàng)新與品質(zhì)升級(jí)，本土嬰幼兒配方奶粉贏得了更多消費(fèi)者的認(rèn)可，國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒配方奶粉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步增強(qiáng)。

配方奶粉的發(fā)展前景取決于多個(gè)因素的綜合作用。未來，隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)、消費(fèi)者偏好的變化、技術(shù)創(chuàng)新的推動(dòng)和政策環(huán)境的改善，配方奶粉市場(chǎng)有望繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。同時(shí)，奶粉生產(chǎn)商需要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量、研發(fā)新型配方、滿足消費(fèi)者需求，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和競(jìng)爭(zhēng)的壓力。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國(guó)配方奶粉行業(yè)作了詳盡深入的分析，是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)研究工作時(shí)不可或缺的重要參考資料，同時(shí)也可作為金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時(shí)的參考依據(jù)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)配方奶粉行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)配方奶粉行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告

  配方奶粉，也被稱為母乳化奶粉，是一種在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配以滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需要的奶制品。配方奶粉以牛乳為基礎(chǔ)，適用于一般的嬰兒。為了更接近母乳的效果，配方奶粉在普通奶粉的基礎(chǔ)上進(jìn)...

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