罐頭是采用金屬薄板、玻璃、塑料、紙板或上述某些材料的組合制成可密封的容器,內(nèi)存商業(yè)的食品,經(jīng)特定處理,達(dá)到商業(yè)無菌,可在常溫下保持較長時間而不致敗壞。
罐頭產(chǎn)業(yè)是食品產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,一頭連著田間地頭,一頭連著市場餐桌,以一己之力提升水果、蔬菜、肉、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,串起一二三產(chǎn)業(yè)融合的價值鏈,帶動一方區(qū)域發(fā)展。
《中共中央 國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》提出,培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),繼續(xù)支持創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。罐頭產(chǎn)業(yè)作為典型的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè),正集聚優(yōu)勢、向陽而生。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國罐頭行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》分析:
罐頭是采用金屬薄板、玻璃、塑料、紙板或上述某些材料的組合制成可密封的容器,內(nèi)存商業(yè)的食品,經(jīng)特定處理,達(dá)到商業(yè)無菌,可在常溫下保持較長時間而不致敗壞。
我國是世界上最主要的罐頭生產(chǎn)國,罐頭產(chǎn)量占全球罐頭總產(chǎn)量的比重約1/4。隨著內(nèi)需漸趨飽和,近年來我國罐頭產(chǎn)量總體呈現(xiàn)下降趨勢。
罐頭食品在中國最早是象征高檔消費的舶來品,但近年來內(nèi)銷市場并不景氣。一方面豐富的新鮮食品直接瓜分了市場份額;另一方面,由于近年來發(fā)生的食品安全問題,罐頭食品被“不新鮮”、“不營養(yǎng)”、“含防腐劑”等各種誤解籠罩。與發(fā)達(dá)國家相比,我國罐頭食品人均罐頭年消費量較低,僅為2公斤。
我國罐頭出口情況
隨著外銷市場需求提升,我國罐頭出口額及出口均價持續(xù)增長。數(shù)據(jù)顯示,2017-2022年我國罐頭出口額由50.35億美元增長至68.88億美元,出口均價由1728.16美元/噸增長至2204.23美元/噸。
從出口省份看,我國罐頭主要出口省份包括福建、新疆、浙江、山東、天津、江蘇、安徽、河南、湖北、河北等。其中福建、新疆、浙江為罐頭出口前三名,總占比接近50%。
從出口目的地看,我國罐頭主要出口至美國、日本、俄羅斯聯(lián)邦、韓國、意大利、中國香港、泰國、菲律賓、馬來西亞、加納等地,其中美國、日本罐頭出口量均達(dá)近40萬噸,俄羅斯聯(lián)邦、韓國、意大利出口量達(dá)10萬噸以上。
國內(nèi)罐頭在2021年全球疫情出口量下降后在2022年出口明顯增長,值得注意的是,整體出口均價明顯上升,主要受國外罐頭開工率下降,疫情導(dǎo)致運輸難度和成本上漲導(dǎo)致,數(shù)據(jù)顯示,2022年我國罐頭出口量約312.5萬噸,較2021年提升11.9%,出口均價上漲至2204.2美元/噸。
中國罐頭行業(yè)的上游由蔬菜、水果等原材料構(gòu)成;中游由罐頭的生產(chǎn)和構(gòu)成,而下游則是面對商場超市、便利店、電商平臺等渠道,最后達(dá)到消費者的手中。我國人均罐頭消費水平遠(yuǎn)低于世界發(fā)達(dá)國家,消費升級趨勢下,罐頭食品更加方便快捷,市場規(guī)模存在較大回升空間。數(shù)據(jù)顯示,近年來我國罐頭市場受外賣和生鮮電商等替代品產(chǎn)品沖擊,疊加市場對罐頭食品整體認(rèn)知較為簡單,消費者認(rèn)可度較低,市場規(guī)模和需求量有所波動,數(shù)據(jù)顯示,2022年我國罐頭市場規(guī)模約857.6億元,較2021年下降8.3%左右。
從市場份額看,罐頭食品市場上有較多具有實力的競爭者,產(chǎn)品種類繁多,目前較為知名的罐頭生產(chǎn)企業(yè),如雙匯、梅林等上市企業(yè),始終占據(jù)著行業(yè)老大的位置,從資產(chǎn)規(guī)模,盈利能力以及市場占有率遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他小眾品牌。
數(shù)據(jù)顯示,2023年1—7月,罐頭行業(yè)累計產(chǎn)量294.04萬噸,累計營業(yè)收入555.09億元,累計實現(xiàn)利潤總額33.79億元。當(dāng)下,罐頭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢頭正盛。
據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計,10月,我國罐頭食品出口3.31億美元,同比下降2.73%;出口數(shù)量為22.73萬噸,同比增長15.47%。前10個月,我國罐頭食品累計出口37.97億美元,同比增長11.16%;出口數(shù)量為203.51萬噸,同比增長8.52%。
市場方面,前10個月,我國罐頭食品出口額排名前十的國家/地區(qū)分別為中國香港、日本、美國、馬來西亞、俄羅斯、伊拉克、越南、韓國、意大利、菲律賓,合計占我國該產(chǎn)品出口額的62.3%。
前10個月,中國香港是我國罐頭食品出口最主要的市場,出口額為6.02億美元,同比增長2.61%。10月當(dāng)月,出口額為0.06億美元,同比下降83.40%。
中國罐頭工業(yè)協(xié)會理事長劉有千表示,罐頭食品產(chǎn)業(yè)近年來取得了一些優(yōu)異成果,集群效應(yīng)帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展,產(chǎn)品安全、質(zhì)量穩(wěn)步提升,國內(nèi)外市場格局已基本形成,社會貢獻(xiàn)、責(zé)任擔(dān)當(dāng)積極體現(xiàn)。產(chǎn)業(yè)集群中的很多企業(yè),一定要把好食品安全這一道關(guān)卡,要深刻認(rèn)識到在品牌的塑造過程中,質(zhì)量永遠(yuǎn)處于第一位。
罐頭行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析罐頭未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘罐頭行業(yè)的市場潛力,基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發(fā)展方向。預(yù)測未來罐頭業(yè)務(wù)的市場前景,以幫助客戶撥開政策迷霧,尋找罐頭行業(yè)的投資商機。報告在大量的分析、預(yù)測的基礎(chǔ)上,研究了罐頭行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略,為罐頭企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機,根據(jù)市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)。
中國罐頭行業(yè)發(fā)展前景如何?如果想要了解更多中國罐頭行業(yè)詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國罐頭行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》。
報告對國內(nèi)外罐頭行業(yè)的供給與需求狀況、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、市場消費變化等進行了分析。重點研究了主要罐頭品牌的發(fā)展?fàn)顩r,以及未來中國罐頭行業(yè)將面臨的機遇以及企業(yè)的應(yīng)對策略。報告還分析了罐頭市場的競爭格局,行業(yè)的發(fā)展動向,并對行業(yè)相關(guān)政策進行了介紹和政策趨向研判,是罐頭生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、零售企業(yè)等單位準(zhǔn)確了解目前罐頭行業(yè)發(fā)展動態(tài),把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
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2024-2029年中國罐頭行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告
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