奶粉行業(yè)現(xiàn)狀及市場趨勢分析 奶粉高端化趨勢日益增強(qiáng)

• 吳澳燕 2024年5月9日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 653 38
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根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2023年全國新生兒人口數(shù)量902萬人，較2022年相比下滑5.65%。Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，2023 年，嬰幼兒奶粉市場規(guī)模為1572億元，同比下滑4%。較最高峰的2021年下降8.8%。在我國人口結(jié)構(gòu)發(fā)生深刻變化、行業(yè)進(jìn)入“減量競爭”模式的背景下，科技創(chuàng)新已

奶粉是指用冷凍或加熱的方法，除去乳中的水分，干燥而成的粉末，統(tǒng)稱為乳粉，日常稱為奶粉。根據(jù)不同的目標(biāo)人群添加其他的營養(yǎng)成分，如嬰幼兒奶粉添加DHA、ARA、益生元、卵磷脂、核苷酸和鈣等;孕婦奶粉添加鐵、葉酸等;老年奶粉添加鈣成分，減少脂肪含量。

奶粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

在上游，奶粉行業(yè)主要包括奶牛養(yǎng)殖、牧草種植、飼料加工、原奶生產(chǎn)等環(huán)節(jié)。奶牛的健康狀況、飼養(yǎng)條件、飼料質(zhì)量等都會直接影響到原奶的質(zhì)量和產(chǎn)量，進(jìn)而影響到奶粉的品質(zhì)。因此，上游環(huán)節(jié)對于奶粉行業(yè)來說至關(guān)重要。

中游環(huán)節(jié)主要是奶粉的加工和生產(chǎn)。這包括了對原奶的收集、處理、殺菌、濃縮、干燥等多個(gè)步驟。在這個(gè)過程中，需要使用到各種設(shè)備和工藝，以確保奶粉的品質(zhì)和安全性。同時(shí)，奶粉的種類和配方也會根據(jù)市場需求和消費(fèi)者喜好進(jìn)行不斷調(diào)整和優(yōu)化。

在下游，奶粉的銷售渠道主要包括商超、母嬰店、電商平臺等。這些銷售渠道會直接影響到奶粉的市場覆蓋率和銷售額。因此，奶粉企業(yè)需要加強(qiáng)與銷售渠道的合作，提高產(chǎn)品的曝光度和銷售效率。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年版奶粉行業(yè)兼并重組機(jī)會研究及決策咨詢報(bào)告》顯示：

從市場競爭格局來看，奶粉行業(yè)呈現(xiàn)出多元化和差異化的特點(diǎn)。國內(nèi)外知名品牌在市場上占據(jù)主導(dǎo)地位，但一些中小型企業(yè)也在逐漸嶄露頭角。這些企業(yè)通過創(chuàng)新產(chǎn)品和差異化競爭等方式，逐漸獲得市場份額。

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2023年全國新生兒人口數(shù)量902萬人，較2022年相比下滑5.65%。Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，2023 年，嬰幼兒奶粉市場規(guī)模為1572億元，同比下滑4%。較最高峰的2021年下降8.8%。在我國人口結(jié)構(gòu)發(fā)生深刻變化、行業(yè)進(jìn)入“減量競爭”模式的背景下，科技創(chuàng)新已成為嬰幼兒配方乳粉行業(yè)健康發(fā)展的核心驅(qū)動力。

奶粉行業(yè)現(xiàn)狀及市場趨勢分析

飲食作為寶寶健康成長的重中之重，自然是新生代媽媽的頭等大事。調(diào)研顯示，超80%的媽媽會優(yōu)先選擇給寶寶母乳喂養(yǎng)。但因?yàn)榇蠖鄶?shù)媽媽在孕期會擔(dān)心母乳不足，為了更好迎接新生命的到來，89%的新生代媽媽會在孕期開始為寶寶挑選奶粉，提前為寶寶的口糧“做功課”，只為給寶寶挑選更好的營養(yǎng)。

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2023年中國人均年可支配收入達(dá)39,218元，從2018年至2023年年間復(fù)合年增長率為6.8%，加上中國城市化水平的日益提升，越來越多的家庭能夠負(fù)擔(dān)起更優(yōu)品質(zhì)的嬰幼兒配方奶粉。

隨著90后新生代父母逐步成為養(yǎng)育的主力軍，他們對于奶粉的選擇更加精細(xì)化和專業(yè)化。中國父母對奶粉品牌、營養(yǎng)配比以及安全標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)注度顯著上升，特別是在高端嬰幼兒配方奶粉的需求上呈現(xiàn)出日益旺盛的趨勢。

新生代媽媽在奶粉選擇上會重點(diǎn)研究營養(yǎng)元素的配比與含量，且非常關(guān)注給寶寶的喂養(yǎng)效果。在營養(yǎng)元素上，乳鐵蛋白、益生菌、DHA/ARA成為新生代媽媽們關(guān)注的前三大營養(yǎng)素。

為了迎合這一市場需求，嬰幼兒配方奶粉(嬰配粉)企業(yè)紛紛加大研發(fā)力度，通過品質(zhì)升級、配方創(chuàng)新和科技應(yīng)用，不斷推出含有益生菌、酪蛋白、HMOs(人乳寡糖)等先進(jìn)營養(yǎng)成分的中高端奶粉產(chǎn)品。這些奶粉不僅滿足了嬰兒成長過程中對營養(yǎng)的全面需求，同時(shí)也更加注重產(chǎn)品的安全性和消化吸收性。

越來越多的父母愿意為孩子的健康投資，選擇更加優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)的奶粉產(chǎn)品。這些中高端奶粉的推出，有效拉動了嬰配奶粉細(xì)分市場的持續(xù)增長。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年版奶粉行業(yè)兼并重組機(jī)會研究及決策咨詢報(bào)告》。

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