外賣“新規(guī)”征意見：規(guī)范滿減、起送費等

據(jù)央視新聞報道，為了進(jìn)一步防范外賣餐飲浪費，規(guī)范外賣商家營銷行為，落實網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺主體責(zé)任，積極營造厲行節(jié)約、反對浪費的社會風(fēng)尚，近日市場監(jiān)管總局組織起草了《防范外賣餐飲浪費規(guī)范營銷行為指引》，并向社會公開征求意見。

《指引》共二十五條，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)特點，緊緊圍繞遏制外賣餐飲浪費的重點、痛點、難點問題，從規(guī)范外賣餐飲行業(yè)的營銷行為入手，將反食品浪費舉措落實到業(yè)務(wù)全流程的各環(huán)節(jié)。一是規(guī)范外賣商家營銷行為。二是督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺發(fā)揮引領(lǐng)帶動作用。三是發(fā)揮多方力量推動社會共治。四是加大反食品浪費宣傳倡導(dǎo)。

2023年，隨著生產(chǎn)生活的有序恢復(fù)，促消費政策持續(xù)發(fā)力，各地積極開展文旅+美食、夜經(jīng)濟(jì)、展演+美食等促消費活動，推動餐飲行業(yè)快速復(fù)蘇。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年餐飲外賣行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析：

2023年餐飲行業(yè)收入首次突破五萬億元。據(jù)“國家統(tǒng)計局”發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，去年餐飲行業(yè)收入達(dá)5.29萬億元，同比增長20.4%，增速高于其他消費領(lǐng)域。

中國飯店協(xié)會表示，2023年餐飲總收入首次突破5萬億元，符合協(xié)會預(yù)期，即便是對比2019年全年的餐飲收入46721億元，2023年餐飲收入增長仍超過13%，表現(xiàn)亮眼。2018年全國餐飲收入實現(xiàn)42716億元，從2018年中國餐飲收入首次突破4萬億元，到2023年突破5萬億元，僅用了5年時間，中國餐飲不斷刷新產(chǎn)業(yè)規(guī)模與增速。

隨著掃碼點餐、移動支付、在線外賣等數(shù)字生活應(yīng)用場景持續(xù)拓展與深化，餐飲業(yè)數(shù)字化已成為數(shù)實融合的先行者和示范者。

餐飲外賣行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析

隨著年輕人的都市生活節(jié)奏越來越快，省時又省力的外賣，成了部分年輕人解決吃飯問題的選擇之一。如今外賣服務(wù)已覆蓋人們生活的多個角落，消費者只需動動手指，各式餐品和日常所需即可送貨上門，外賣正在悄然改變著人們的生活方式。

2022年中國外賣市場規(guī)模達(dá)到1.1萬億元。截至2023年6月，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)5.35億人，占網(wǎng)民整體的49.6%。

我們的報告《2024-2029年餐飲外賣行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

隨著互聯(lián)網(wǎng)平臺對餐飲外賣行業(yè)的持續(xù)滲透，越來越來越多的服務(wù)模式加入到餐飲外賣產(chǎn)業(yè)中。

目前，外賣市場上有許多平臺，如美團(tuán)、餓了么、百度外賣、口碑等，這些平臺之間的競爭非常激烈。為了吸引更多的用戶，這些平臺不斷推出各種優(yōu)惠活動和服務(wù)，如滿減優(yōu)惠、免費配送、會員福利等。

與傳統(tǒng)餐飲不同，外賣快餐更像是工業(yè)化的產(chǎn)品，是一個大眾化的日常消費品類，既要有高質(zhì)量、穩(wěn)定的出品，又要有超高的性價比。在平臺規(guī)則之下，外賣品牌要想活得更久，持續(xù)不斷給顧客提供高性價比的產(chǎn)品，如今外賣行業(yè)進(jìn)入了“下半場”——精細(xì)化運營，才能適應(yīng)行業(yè)的新變化。

我們對餐飲外賣行業(yè)進(jìn)行了長期追蹤，結(jié)合我們對餐飲外賣相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對我國餐飲外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險預(yù)警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點分析了餐飲外賣行業(yè)的前景與風(fēng)險。

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