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當(dāng)前位置: 研究報告首頁>研究報告>胚芽米行業(yè)市場分析、胚芽米行業(yè)研究報告
胚芽米行業(yè)研究分析由中研普華胚芽米行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫,主要分析了胚芽米行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時對胚芽米行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的胚芽米行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶評估胚芽米行業(yè)投資價值。
稻谷去殼后的果實稱為穎果(糙米),從制米工藝角度上說,它是由皮層,胚乳和胚三部分組成。從生理結(jié)構(gòu)上可細(xì)分為果皮、種皮、珠心層、糊粉層、胚、胚乳等幾部分組成。胚芽米原來是有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為:胚芽留存率達(dá)到80%,留存量達(dá)到30%,糊粉層及以外的米糠層去凈率達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)原為75%(現(xiàn)為90%)以上,但一般企業(yè)工藝......
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2024年5月26日
胚芽米,即保留了大米胚芽部分的精制大米,因其富含豐富的營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)、多不飽和脂肪酸、維生素E、鐵、鋅等,被譽(yù)為“營養(yǎng)黃金”。近年來,隨著消費者對健康飲食的追求和對食品營養(yǎng)價值的重......
2024年4月12日
胚芽米也稱留胚米,是指通過現(xiàn)代加工工藝,保留胚芽部分的精制大米。胚芽只占整顆大米質(zhì)量的2%—3%,卻包含了大米66%以上的營養(yǎng)物質(zhì)。因此,大米胚芽也被譽(yù)為“營養(yǎng)黃金”。日本從20世紀(jì)二三十年代開始食用留胚米......
2024年3月11日
胚芽米源于日本,從上世紀(jì)二三十年代開始,日本人就吃胚芽米。日本重視胚芽米源于一場危及全國的“腳氣病”。有資料顯示,1916年~1926年間,日本每10萬人中就有40~50人因此病而死亡。治療的醫(yī)師發(fā)現(xiàn),吃精米的將軍......
2023年5月30日
胚芽米是由胚芽米機(jī)碾磨水稻生產(chǎn)出來,不同的胚芽米機(jī)胚芽米保留胚芽率不同,一般在60%-70%左右,較次的胚芽米機(jī)碾磨出很少的胚芽甚至碾磨不出胚芽。胚芽米是人類的天賜營養(yǎng)源,也是微生物的天然營養(yǎng)基,所以保鮮1......
2023年3月19日
胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分則與白米完全相同的一種米。其實稻谷最重要的中心部分為胚芽。顧名思義,所謂的“芽”,乃是生出新的生命的部分。其科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)名稱應(yīng)該叫“留胚米”,是留胚率在百分之八十以上的大......
2023年3月13日
2024年6月7日
水果產(chǎn)業(yè)是指以水果的種植、生產(chǎn)、加工、銷售等一系列流程為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)。根據(jù)果實形態(tài),水果可分為漿果類、核果類、柑橘類、瓜果類等;根據(jù)采摘時機(jī),可分為春季供應(yīng)、夏季供應(yīng)、秋冬季供應(yīng)等;根據(jù)原產(chǎn)地,可......
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù),5月份全國菜籃子指數(shù)為119.31,環(huán)比下降3.65個點,同比下降4.93個點。這一數(shù)據(jù)反映了菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格的總體變動趨勢。整體變動趨勢:全國菜籃子指數(shù)環(huán)比下降3.65個點,表明菜籃子產(chǎn)品的5......
全國牛肉價格連續(xù)下降牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。在春節(jié)之后,牛肉價格已經(jīng)連續(xù)下降3個多月。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,5日全國牛肉價格為每公斤61.18元,環(huán)比6......
水果產(chǎn)業(yè)概述水果產(chǎn)業(yè)是指以水果的種植、生產(chǎn)、加工、銷售等一系列流程為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)。根據(jù)果實形態(tài),水果可分為漿果類、核果類、柑橘類、瓜果類等;根據(jù)采摘時機(jī),可分為春季供應(yīng)、夏季供應(yīng)、秋冬季供應(yīng)等;根......
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