2017年1月17日全國生豬均價17.68元/公斤，價格較上周五上漲0.11元/公斤，全國瘦肉型豬出欄均價18.04元/公斤，價格較上周五持平。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計12省份豬價上漲，13省份豬價下跌。全國最高價為浙江，較昨日下跌0.04元/千克于18.95元/千克;全國最低價為新疆，較昨日下跌0.06元/千克于17.26元/千克。江西與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價：四川9.0-9.3元/斤，河南8.8-9.1元/斤，江西8.8-9.0元/斤，廣東8.7-8.9元/斤，湖南8.8-9.1元/斤，山東8.9-9.2元/斤，湖北9.0-9.2元/斤，河北8.9-9.2元/斤，北京8.9-9.2元/斤，遼寧8.6-8.9元/斤。

　　國內(nèi)豬價窄幅調(diào)整 周末豬價穩(wěn)中震蕩 部分地區(qū)向市場投放儲備肉

　　周末期間，全國瘦肉型豬出欄均價維持穩(wěn)定。東北豬價回調(diào)，吉林、遼寧下跌0.1元/公斤左右;華北豬價整體上漲，河北、山西漲0.4元/公斤，北京漲0.2元/公斤;華東生豬出欄價格穩(wěn)中互有漲跌，上海穩(wěn)定，山東漲0.3元/公斤，江蘇漲0.1元/公斤，福建跌0.3元/公斤;華南豬價下跌;華中豬價互有漲跌，河南漲0.2元/公斤，江西漲0.1元/公斤，湖北、湖南跌0.1-0.2元/公斤左右;西北豬價漲跌調(diào)整，陜西漲0.4元/公斤，甘肅跌0.2元/公斤;西南豬價微跌。

　　周末期間，全國瘦肉型豬出欄均價小幅沖高回落，并逐步趨穩(wěn)。豬價漲勢主要集中在北方地區(qū)，華北、山東、河南等地豬價均有所上漲，北方殺年豬的消費已經(jīng)開啟，但屠宰企業(yè)的調(diào)價依舊比較謹慎，北方豬價以小幅上揚行情為主;南方地區(qū)的生豬出欄價格出現(xiàn)回調(diào)，福建、廣東、湖北、湖南、云南等地豬價小幅下跌，南方臘肉制作需求逐步減少，終端消費提振不足，市場豬源供應一般，局部豬價回調(diào)。

　　周末豬價跌幅收窄并逐漸趨穩(wěn)。目前距離春節(jié)僅剩10日，北方殺年豬開啟，但對市場支撐作用有限，北方豬價穩(wěn)中微漲，而南方地區(qū)豬價則小幅下調(diào)。貴州省宣布將在春節(jié)期間向市場投放4萬頭生豬，甘肅皋蘭縣也宣布將向市場投放7萬斤儲備豬肉，目前生豬價格及豬肉價格都較高，為穩(wěn)定春節(jié)期間豬肉價格，儲備肉投放地區(qū)或將增多，短期豬價穩(wěn)中震蕩調(diào)整。

　　天氣預報顯示，最近兩日華北黃淮等地有霾天氣過程，華北北部東北地區(qū)南部有弱降雪，天氣條件整體不利于北方生豬的調(diào)運以及市場豬源供應增加，加之北方殺年豬消費已經(jīng)開啟，屠宰企業(yè)壓價難度較大，預計短期北方豬價穩(wěn)中小漲為主;南方終端消費需求支撐不足，短期小幅調(diào)整。

　　春節(jié)前，各地儲備肉陸續(xù)投放，消息顯示，貴州省商務廳在全省安排了6家承儲養(yǎng)殖基地場在2017年“春節(jié)”前后陸續(xù)投放2000噸(4萬頭)豬肉，平價供應市場，甘肅皋蘭縣決定2017年 1月14日至1月20日啟動價調(diào)基金應急資金，在縣城投放平價豬肉7萬斤，儲備肉的投放將會掣肘豬價反彈，而且目前豬價已經(jīng)處于高位，繼續(xù)上漲的空間已經(jīng)不大，建議養(yǎng)殖戶適時出欄，勿要過度追高。