葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數不低于8.5%的飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、氣泡酒三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。英文名Wine。

葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。

相關市場調查報告：

2016-2020年中國進口葡萄酒行業(yè)市場前瞻與投融資投資調研報告2016-2022年中國葡萄酒行業(yè)市場分析及投資趨勢研究報告張裕CHANGYU( 創(chuàng)立于1892年,葡萄酒知名品牌,大型企業(yè),藥酒/保健酒十大品牌,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 )

長城葡萄酒GREATWALL(中糧集團旗下,中國葡萄酒行業(yè)標志性品牌,生產出中國首瓶干紅/干白/起泡葡萄酒,專業(yè)一體化的大型酒類運營商,中糧酒業(yè)有限公司 )

王朝Dynasty(始建于1980年,葡萄酒十大品牌,合資外方是世界著名的法國人頭馬集團亞太有限公司,中法合營王朝葡萄釀酒有限公司 )

莫高MOGAO(國內高端葡萄酒領域領先品牌,具有廣泛影響力的紅酒企業(yè),大型上市公司,甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司 )

尼雅NIYA(新疆葡萄酒產業(yè)領航者,亞洲較大的葡萄酒生產企業(yè),擁有新天/尼雅知名品牌的葡萄酒企業(yè),中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司 )

威龍GRANDDRAGON(始于1982年,葡萄酒十大品牌,國內大型有機葡萄酒生產企業(yè),擁有世界領先的有機葡萄莊園,威龍葡萄酒股份有限公司 )

通化TONHWA( 始于1937,十大葡萄酒-紅酒品牌,原產地保護產品,大型上市公司,通化葡萄酒股份有限公司 )

龍徽DRAGONSEAL(于1910年,中國較早的葡萄酒產商之一,中華老字號,北京市知名品牌,十大葡萄酒品牌,北京龍徽釀酒有限公司 )

CASTEL卡思黛樂( 創(chuàng)于法國,歐洲較大葡萄酒企業(yè)之一,世界知名葡萄酒供應商,卡思黛樂酒業(yè)(中國)有限公司 )

香格里拉Shangeri-La(云南省名牌產品,紅酒行業(yè)知名品牌,其特殊的地理環(huán)境使香格里拉酒風味獨特,香格里拉酒業(yè)股份有限公司 )

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