目前麥鯪價(jià)格4.6-5.0元/斤，土鯪5.5-6.0元/斤，且市場(chǎng)上鯪魚(yú)的存塘量并不大，桂花客戶找適口的桂花鯪相對(duì)較難，很多桂花養(yǎng)殖戶已經(jīng)有30天以上未投喂餌料魚(yú)了。隨著氣溫水溫的上升，桂花的攝食量會(huì)逐漸增加，預(yù)計(jì)后期的鯪魚(yú)價(jià)格還會(huì)繼續(xù)拉升。面對(duì)前所未有的好行情，養(yǎng)殖戶應(yīng)該選擇怎樣的高效養(yǎng)殖模式呢?今天為您推薦一個(gè)模式，以供參考。2017年桂花鯪養(yǎng)殖特點(diǎn)

1.桂花鯪養(yǎng)殖時(shí)間更長(zhǎng)

2017年農(nóng)歷有潤(rùn)六月，全年有384天，桂花鯪規(guī)格魚(yú)養(yǎng)殖的時(shí)間會(huì)比往年多20天左右，而且去年是暖冬，鯪魚(yú)親魚(yú)孵化及鯪魚(yú)開(kāi)花時(shí)間提前是大概率事件。這兩個(gè)方面讓鯪魚(yú)養(yǎng)殖的時(shí)間比往年要長(zhǎng)許多，對(duì)鯪魚(yú)養(yǎng)殖客戶的產(chǎn)量提升會(huì)有很大幫助。

2.轉(zhuǎn)養(yǎng)桂花鯪客戶增多

近兩年草魚(yú)、羅非魚(yú)等大宗淡水魚(yú)的價(jià)格持續(xù)低迷，導(dǎo)致草魚(yú)、羅非魚(yú)養(yǎng)殖客戶陷入迷茫之中，紛紛考慮養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。相比草魚(yú)、羅非魚(yú)，桂花鯪在這兩年的價(jià)格表現(xiàn)堅(jiān)挺，因此，轉(zhuǎn)養(yǎng)鯪魚(yú)客戶迅速增加，預(yù)計(jì)2017年轉(zhuǎn)養(yǎng)桂花鯪的客戶還會(huì)繼續(xù)增加。3.桂花魚(yú)養(yǎng)殖更趨理性，桂花鯪養(yǎng)殖考驗(yàn)技術(shù)的時(shí)候到了

前兩年桂花價(jià)格高漲，利潤(rùn)空間可觀，導(dǎo)致大量養(yǎng)殖戶跟風(fēng)養(yǎng)殖，但2016年下半年遭遇滑鐵盧，養(yǎng)殖桂花魚(yú)盈利的客戶只占到市場(chǎng)的一成左右，對(duì)桂花客戶的養(yǎng)殖積極性打擊較大，也促使剛進(jìn)入或準(zhǔn)備進(jìn)入桂花養(yǎng)殖行列的客戶退出或是觀望。受去年晚鱖存塘量及價(jià)格的影響，預(yù)計(jì)2017年在廣東地區(qū)早批桂花養(yǎng)殖量同比會(huì)有減少，8月中下旬至9月期間，早批桂花陸續(xù)開(kāi)始售出，而中批桂花規(guī)格較小，對(duì)桂花鯪的消耗較慢，而此時(shí)的天氣則非常適合鯪魚(yú)仔的生長(zhǎng)，市場(chǎng)會(huì)供大于求。因此，這階段的桂花鯪可能會(huì)出現(xiàn)滯銷(xiāo)和掉價(jià)的情況，且低價(jià)持續(xù)時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。

而這階段則是考驗(yàn)桂花鯪養(yǎng)殖戶水平的真正時(shí)候，養(yǎng)戶對(duì)此階段養(yǎng)殖單斤桂花鯪的飼料成本及總成本清不清楚，魚(yú)價(jià)是在成本價(jià)以上還是以下，還有投喂率、賣(mài)魚(yú)時(shí)間和重量、補(bǔ)苗時(shí)間和規(guī)格等生產(chǎn)節(jié)奏是否安排合理等等，這些都必須要做到心中有數(shù)。

2017年桂花鯪養(yǎng)殖建議

1.做好養(yǎng)殖規(guī)劃，適當(dāng)提前養(yǎng)殖節(jié)奏

根據(jù)今年可能的行情變化提前做好全部塘口的養(yǎng)殖規(guī)劃設(shè)計(jì)，哪些魚(yú)塘用來(lái)開(kāi)魚(yú)花，哪些魚(yú)塘用來(lái)養(yǎng)規(guī)格魚(yú)，什么時(shí)候開(kāi)魚(yú)花，開(kāi)多少魚(yú)花等等，需要年初生產(chǎn)前就規(guī)劃清楚。在今年的天氣及養(yǎng)殖環(huán)境下，建議客戶可以把開(kāi)花及規(guī)格魚(yú)的養(yǎng)殖節(jié)奏適當(dāng)提前，以便博取相對(duì)較好的適口魚(yú)價(jià)格。

2.麥鯪+泰鯪養(yǎng)殖模式，搭配鯪魚(yú)膨化切片料

泰鯪(露斯塔野鯪)是珠江水產(chǎn)研究所1978年從泰國(guó)引進(jìn)的養(yǎng)殖品種，相比麥鯪具有生長(zhǎng)速度更快(水溫26-35℃)、抗病能力更強(qiáng)及出肉率更高等明顯優(yōu)勢(shì)。海大集團(tuán)廣州海維公司近兩年在佛山和肇慶等地做了泰鯪搭配鯪魚(yú)膨化切片料8691(φ0.8mm)的模式推廣，推廣結(jié)果證明泰鯪+鯪魚(yú)膨化切片料可以讓客戶的產(chǎn)量提升在30%以上，同時(shí)客戶效益也大大提升。建議客戶在前期(4-6月)養(yǎng)殖一批麥鯪，在7月份開(kāi)始養(yǎng)殖泰鯪，但注意在放泰鯪魚(yú)粒前，魚(yú)塘里面的麥鯪要盡量清除干凈，同時(shí)，泰鯪的攝食能力強(qiáng)，需要足量投喂，不然規(guī)格差異會(huì)很大，不利于出售。

3.飼料的選擇直接決定養(yǎng)殖效益

桂花鯪養(yǎng)殖的餌料投入占總投入的50-70%，占到總投資的一半以上，同時(shí)它也是成本控制中最重要的一環(huán)，因此，飼料的選擇對(duì)全年養(yǎng)殖效益起決定性作用。但市場(chǎng)實(shí)際情況是除了使用鯪魚(yú)專(zhuān)用料，還有許多客戶投原料(花生麩、豆粕、次粉等)，投畜禽料(豬料、鴨料等)，甚至還有不投料的(吃豬糞、鴨糞等)。造成這種局面的主要原因有：

①使用原料的歷史習(xí)慣，思想觀念改變難;

②什么便宜用什么，未考慮長(zhǎng)速和產(chǎn)量;

4.魚(yú)塘空置期養(yǎng)殖白扁或巴西鯛

冬季和早春水溫較低，不適合鯪魚(yú)的生長(zhǎng)，很多客戶在這段時(shí)間選擇將魚(yú)塘空置，但同時(shí)也仍有部分客戶會(huì)選擇養(yǎng)殖白扁或者巴西鯛來(lái)提升魚(yú)塘的效益。去年9月份廣州海維公司推出白扁專(zhuān)用料“白鰱寶”，將白扁客戶往年的200-300斤畝產(chǎn)提升至600-800斤/畝，在目前的市場(chǎng)行情下，大幅度提升了客戶的畝產(chǎn)和效益。同時(shí)，其對(duì)固定成本的分?jǐn)?，?duì)降低養(yǎng)殖的總成本幫助很大。

俗話說(shuō)“選擇比努力更重要”，只要你做好養(yǎng)殖規(guī)劃，選對(duì)模式和飼料，那么養(yǎng)殖桂花鯪你就成功了一半。