2017年5月12日統(tǒng)計全國瘦肉型豬出欄均價7.08，較昨日下跌0.03，較去年同期10.31下跌3.23。各省均價：黑龍江6.9、吉林7.0、遼寧6.9、河北7.0、天津7.2、北京7.2、山西7.0、山東7.1、安徽7.0、江蘇7.4、上海7.4、廣東7.3、海南7.3、河南7.0、江西7.2、湖北7.1、湖南7.3、陜西7.0、甘肅6.9、四川7.2、云南7.6。今日全國27省、直轄市范圍內，共計0省份豬價上漲，27省份豬價下跌。全國最高價為廣東，較昨日下跌0.10元/公斤于15.21元/公斤;全國最低價為新疆，較昨日下跌0.03元/公斤于13.78元/公斤。

今日部分地區(qū)豬價：四川7.1-7.4元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西7.0-7.2元/斤，廣東7.5-7.7元/斤，湖南7.0-7.2元/斤，山東7.0-7.2元/斤，湖北6.9-7.1元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.9-7.2元/斤，遼寧6.7-7.0元/斤。

今日全國瘦肉型豬的出欄均價繼續(xù)下跌，跌至了14.16元/公斤，創(chuàng)造了23個月以來的最低點，北方多數(shù)地區(qū)豬價走穩(wěn)，或小幅偏弱調整，吉林、遼寧、河北、河南地區(qū)豬價基本穩(wěn)定，黑龍江、山東、陜西跌0.1元/公斤，甘肅豬價跌幅較大，下跌了0.5元/公斤，天津、北京地區(qū)豬價反彈0.2-0.3元/公斤;南方豬價普遍下跌，多地豬價下跌了0.2-0.4元/公斤，跌勢較迅猛，安徽、四川跌0.4元/公斤，海南、江西、湖北、湖南下跌了0.2元/公斤，江蘇微跌0.1元/公斤。

東三省全面跌破14元/公斤 豬價跌勢難止，豬價跌至23個月以來最低點 盈利同比縮水70%，生豬市場供大于求 結算價繼續(xù)回落

豬價全面下跌，跌破14元/公斤地區(qū)不斷增加，東北三省全線跌至14元以下。目前市場生豬供應充足，但市場消費需求疲軟，屠宰企業(yè)收豬積極性不高，加之市場上大體重豬出欄仍偏多，屠宰企業(yè)針對大體重豬持續(xù)壓價，預計短期內豬價將持續(xù)偏弱調整。仔豬方面，受生豬價格弱勢拖累，仔豬價格持續(xù)下滑，但跌幅不大，據(jù)農業(yè)部公布數(shù)據(jù)顯示，仔豬均價仍保持在40元/公斤以上，養(yǎng)殖戶補欄成本仍高。

東北、華北：整體回落。東北供應充足，企業(yè)收購無壓力，但連續(xù)降價引發(fā)養(yǎng)殖戶出現(xiàn)抵觸情緒，但供應暫無明顯減少，需求不佳，豬肉無利潤，企業(yè)繼續(xù)壓價。華北整體回落，北京因東北、河北、河南生豬出欄價格有下降，結算價也有回落。河北收購并無較大難度，仍有下調可能。

華東、華中：整體回落。山東、河南回落，需求本就疲軟，養(yǎng)殖戶出欄積極，企業(yè)收購順暢，價格仍有繼續(xù)下降可能。蘇皖受周邊市場豬價回落影響較大，結算價或繼續(xù)回落。兩湖因環(huán)保力度加強，大力清理豬場，豬源出欄短時間激增，下游消化跟進不足，價格回落。

西南：整體回落。四川外省豬降價明顯，本省企業(yè)收購重心轉移省外，本地養(yǎng)殖場出欄受影響，降價促銷。

全國各地市場豬源供應依舊充足，屠宰企業(yè)壓價，養(yǎng)殖戶出欄積極，市場呈現(xiàn)供大于求。預計短期結算價繼續(xù)回落。

整體來看，國內豬價走勢偏弱，跌破14元/公斤的地區(qū)進一步增加，黑龍江、遼寧、安徽、河南、山西、甘肅地區(qū)瘦肉型豬的出欄均價跌破14元/公斤，但北方豬價有逐步止跌的態(tài)勢，南方豬價跌勢較明顯。市場的大體重豬源供應量較多，持續(xù)打壓豬價，屠宰企業(yè)收豬暫無難度。伴隨著豬價的下跌，全國瘦肉型豬的自繁自養(yǎng)頭均盈利水平不斷下滑，跌至了365.71元/頭，同比去年1246.8元/頭的盈利水平，縮水了70%。

農業(yè)部畜牧業(yè)司牧監(jiān)測處副處長張富表示，近期豬價頻繁下跌，主要受幾個方面的影響：一是季節(jié)性消費需求下滑;二是，3月、4月份的數(shù)據(jù)顯示，出欄活重已經(jīng)往下走，但因為前期有壓欄的情況，所以目前有一定的踩踏的效應，(養(yǎng)殖戶)對未來看不清楚，出欄會增加;三是部分省區(qū)拆豬場比較厲害，集中將一些豬推向市場。對于短期的豬價走勢，他表示，現(xiàn)在的下跌也不會持續(xù)太長時間，一定要理性出欄，不要恐慌性拋售。