近幾周來(lái)，多地蔬菜價(jià)格持續(xù)走低，頗為引人關(guān)注。5月11日，商務(wù)部舉行例行新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上，商務(wù)部新聞發(fā)言人孫繼文透露，春節(jié)以來(lái)，全國(guó)蔬菜價(jià)格持續(xù)回落，近期呈現(xiàn)加速下降態(tài)勢(shì)，36個(gè)大中城市的30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格較春節(jié)期間下降23.1%，已連續(xù)八周回落，目前價(jià)格水平創(chuàng)近六年同期最低。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，蔬菜價(jià)格在物價(jià)籃子中占比較重，價(jià)格如果持續(xù)下跌，或?qū)⒃谝欢ǔ潭壬贤侠跜PI走勢(shì)。

　　“近期菜價(jià)持續(xù)大幅下降，主要是由于市場(chǎng)供應(yīng)增加所致”，孫繼文介紹，今年部分蔬菜品種種植面積擴(kuò)大、產(chǎn)量增加，同時(shí)去冬今春天氣偏暖，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)較好，北方菜提前上市，與南方春菜上市期重疊，導(dǎo)致階段性供給增加?！翱陀^地說(shuō)，蔬菜供應(yīng)充足，豐富了老百姓的菜籃子，但同時(shí)我們也注意到，多地多個(gè)蔬菜品種出現(xiàn)了一定程度的滯銷現(xiàn)象。”

　　據(jù)介紹，針對(duì)這一問題，商務(wù)部一方面將加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和信息發(fā)布，通過媒體和“商務(wù)預(yù)報(bào)”專題網(wǎng)站等平臺(tái)及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)布分地區(qū)、分品種市場(chǎng)信息；另一方面將促進(jìn)產(chǎn)銷溝通，利用農(nóng)村電商平臺(tái)幫助菜農(nóng)擴(kuò)大銷量，盡可能防止出現(xiàn)“菜賤傷農(nóng)”?！澳壳皝?lái)看，未來(lái)幾個(gè)月，全國(guó)大部地區(qū)天氣狀況總體有利于蔬菜生長(zhǎng)，蔬菜價(jià)格將延續(xù)回落態(tài)勢(shì)”，孫繼文表示。

　　在北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司研究員馬文峰看來(lái)，雖然蔬菜批發(fā)價(jià)格下跌，但實(shí)際上市場(chǎng)價(jià)格下跌并不明顯，中間出現(xiàn)較高差額，主要由于運(yùn)輸成本、房?jī)r(jià)等上升，導(dǎo)致銷售成本增長(zhǎng)，“考慮到蔬菜價(jià)格對(duì)食品價(jià)格的拉動(dòng)力較大，且存在繼續(xù)下跌的可能性，這或?qū)⒗拖码A段的CPI走勢(shì)”。

　　值得一提的是，近段時(shí)間居民日常生活常用的調(diào)料品價(jià)格波動(dòng)較為明顯，其中大蒜價(jià)格飆升，“蒜你狠”似有卷土重來(lái)的跡象，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)多地大蒜價(jià)格已“飆升”至12-13元/斤，幾乎與豬肉價(jià)格持平。有消費(fèi)者擔(dān)心，這一漲勢(shì)會(huì)傳導(dǎo)至蔬菜市場(chǎng)，從而推高蔬菜價(jià)格，不過業(yè)內(nèi)人士表示，大蒜并不屬于蔬菜類，而與大蒜相關(guān)的蒜薹、蒜苗等蔬菜價(jià)格也出現(xiàn)了跌勢(shì)。

　　卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜分析稱，目前市場(chǎng)上流通的陳蒜大多是前年下半年播種的，受到寒潮等氣候因素影響，大蒜的數(shù)量大幅減產(chǎn)，去年的收購(gòu)價(jià)格也漲了不少，這直接導(dǎo)致了今年陳蒜價(jià)格的上漲。另外，國(guó)內(nèi)一些大蒜主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)減產(chǎn)，也出現(xiàn)了不少大蒜批發(fā)商囤蒜惜售的情況。