2017年10月第2周中國(guó)養(yǎng)殖市場(chǎng)的概況與后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)

• 2017年10月17日 SuDanMin來(lái)源：慧通數(shù)據(jù) 867 53
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在2017年10月第2周(10月9日-10月15日總第41周)，雙節(jié)后，畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)需求呈現(xiàn)出階段性疲軟，生豬及家禽產(chǎn)品價(jià)格大多持續(xù)弱勢(shì)。

一、養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展概況：

在2017年10月第2周(10月9日-10月15日總第41周)，雙節(jié)后，畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)需求呈現(xiàn)出階段性疲軟，生豬及家禽產(chǎn)品價(jià)格大多持續(xù)弱勢(shì)。生豬方面，節(jié)后需求回落，生豬均價(jià)環(huán)比繼續(xù)下跌;禽蛋產(chǎn)品中，本周雞蛋價(jià)格環(huán)比小幅下跌，淘汰蛋毛雞價(jià)格環(huán)比微漲;肉禽產(chǎn)品中，白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)下跌，白羽肉雞苗價(jià)格繼續(xù)下跌，肉種蛋價(jià)格繼續(xù)下跌，白羽肉毛鴨價(jià)格小幅上漲，白羽肉鴨苗價(jià)格繼續(xù)下跌;水產(chǎn)品方面，淡水魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格以跌為主;反芻產(chǎn)品方面，反芻產(chǎn)品中除奶產(chǎn)品價(jià)格適度偏弱外，牛羊肉批零價(jià)格持續(xù)小幅上漲態(tài)勢(shì)。

生豬方面，本周生豬價(jià)格持續(xù)小幅下跌。假期結(jié)束后，市場(chǎng)消費(fèi)需求回落，屠宰企業(yè)屠宰量及生豬收購(gòu)量下降。同時(shí)，受近日冷空氣影響，多地氣溫驟降，對(duì)豬肉消費(fèi)形成一定支撐，市場(chǎng)供需相對(duì)平衡，雖屠宰企業(yè)提價(jià)意愿不強(qiáng)，但壓價(jià)能力也較為有限，豬價(jià)持續(xù)以穩(wěn)中偏弱走勢(shì)為主，與我們節(jié)前預(yù)測(cè)一致。仔豬方面，仔豬市場(chǎng)補(bǔ)欄情況無(wú)好轉(zhuǎn)，加之生豬價(jià)格持續(xù)偏弱調(diào)整，仔豬價(jià)格跌勢(shì)持續(xù)。

蛋禽市場(chǎng)上，本周蛋價(jià)整體穩(wěn)中略有偏強(qiáng)運(yùn)行，但由于漲幅較小，周度均價(jià)依舊表現(xiàn)為小跌?！半p節(jié)”過(guò)后的第一周，各地蛋商進(jìn)行了一波補(bǔ)庫(kù)，支撐蛋價(jià)小幅上漲。隨著天氣的進(jìn)一步轉(zhuǎn)涼，東北及西北地區(qū)蛋禽生產(chǎn)高峰期接近尾聲，華東中南部及以南地區(qū)依舊處于秋季生產(chǎn)高峰期，市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)增加;淘汰蛋毛雞方面，本周淘汰蛋毛雞價(jià)格整體震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行。蛋雞受關(guān)聯(lián)產(chǎn)品弱勢(shì)運(yùn)行影響，本周行情有轉(zhuǎn)弱跡象，但由于蛋價(jià)受節(jié)后補(bǔ)庫(kù)提振，略顯偏強(qiáng)，養(yǎng)殖戶無(wú)集中淘汰現(xiàn)象，支撐淘汰蛋毛雞價(jià)格。

肉禽市場(chǎng)上，本周白羽肉毛雞均價(jià)環(huán)比小幅下跌。前半周，由于節(jié)后終端消費(fèi)市場(chǎng)變淡，中間環(huán)節(jié)采購(gòu)力度減弱，屠宰企業(yè)多采取降價(jià)政策以期待毛雞走貨加快，肉毛雞價(jià)格小幅下跌。周末因肉毛雞價(jià)格過(guò)低，局部地區(qū)小幅反彈。白羽肉雞苗價(jià)格續(xù)跌，跌幅有再次加大之勢(shì)。白羽肉毛鴨價(jià)格小幅上漲，肉鴨苗價(jià)格跌勢(shì)持續(xù)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步下降，第二茬水產(chǎn)品養(yǎng)殖進(jìn)入掃尾階段，水產(chǎn)品出塘量進(jìn)一步增加。雙節(jié)后，市場(chǎng)消費(fèi)需求下降，而沿海地區(qū)海鮮價(jià)格集體下滑，居民消費(fèi)偏向海鮮產(chǎn)品，加之氣溫降低，淡水魚(yú)損耗降低，成本下降，助推淡水魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)下滑，僅部分產(chǎn)品價(jià)格略有小幅上漲。

反芻市場(chǎng)方面，奶牛生產(chǎn)旺季持續(xù)，奶產(chǎn)品供應(yīng)持續(xù)增加，但需求增長(zhǎng)有限，奶產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌，局部地區(qū)價(jià)格看漲;牛羊肉方面，雖雙節(jié)后市場(chǎng)消費(fèi)需求有所回落，但近期氣溫驟降，對(duì)牛羊肉需求形成一定支撐，牛羊肉批零價(jià)格仍持續(xù)小幅上漲態(tài)勢(shì)。

二、市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)：

豬價(jià)格方面，根據(jù)中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年第41周出欄商品大豬均價(jià)環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)14.21元/公斤，環(huán)比下跌1.11%，同比下跌16.85%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)13.85元/公斤，環(huán)比下跌0.93%，同比下跌17.46%;出欄土雜大豬周度均價(jià)13.46元/公斤，環(huán)比下跌0.96%，同比下跌17.93%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)14.04元/公斤，環(huán)比下跌0.99%，同比下跌16.97%;仔豬周度均價(jià)33.42元/公斤，環(huán)比下跌0.42%，同比下跌23.14%。

家禽產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年第41周全國(guó)商品雞蛋周度均價(jià)7.10元/公斤，環(huán)比下跌0.14%，同比上漲9.74%;淘汰蛋雞周度均價(jià)9.54元/公斤，環(huán)比上漲0.85%，同比上漲9.28%;出欄白羽肉毛雞出場(chǎng)周度批發(fā)均價(jià)6.53元/公斤，環(huán)比下跌0.31%，同比下跌11.52%;白羽肉雞苗出廠批價(jià)0.66元/羽，環(huán)比下跌18.52%，同比下跌79.94%;白羽肉毛鴨出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)7.84元/公斤，環(huán)比上漲0.77%，同比上漲16.67%;白羽肉鴨苗出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)3.09元/羽，環(huán)比下跌1.59%，同比下跌11.71%;肉種蛋市場(chǎng)周度價(jià)格0.61元/枚，環(huán)比下跌3.17%，同比下跌73.36%。

水產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示， 2017年第41周全國(guó)鯉魚(yú)周度均價(jià)11.42元/公斤，環(huán)比下跌1.04%，同比下跌1.47%;鯽魚(yú)周度均價(jià)16.38元/公斤，環(huán)比下跌0.79%，同比下跌4.60%;草魚(yú)周度均價(jià)14.50元/公斤，環(huán)比下跌0.82%，同比上漲12.84%;白鰱周度均價(jià)6.72元/公斤，環(huán)比下跌0.60%，同比上漲1.05%;花鰱周度均價(jià)12.29元/公斤，環(huán)比下跌0.97%，同比上漲2.08%。

反芻產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年第41周全國(guó)生鮮液態(tài)奶周度均價(jià)3.46元/公斤，環(huán)比下跌0.57%，同比上漲0.58%;牛肉批發(fā)周度均價(jià)54.21元/公斤，環(huán)比上漲0.46%，同比上漲1.78%;牛肉零售周度均價(jià)63.12元/公斤，環(huán)比上漲0.38%，同比上漲1.53%;羊肉批發(fā)周度均價(jià)48.57元/公斤，環(huán)比上漲0.31%，同比上漲11.78%;羊肉零售周度均價(jià)56.74元/公斤，環(huán)比上漲0.32%，同比上漲4.01%。

三、行業(yè)新聞：

1，湖南新五豐擬以5.87元/股的價(jià)格發(fā)行股份及支付現(xiàn)金的方式，收購(gòu)湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)有限公司持有的天心種業(yè)近82.83%股權(quán)，及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)在天心種業(yè)享有的200萬(wàn)元國(guó)有獨(dú)享資本公積。

2，云南神農(nóng)集團(tuán)兩次包機(jī)，從美國(guó)核心種豬場(chǎng)引進(jìn)了2000多頭曾祖代種豬。其中，6月13日引進(jìn)1080頭、10月9日引進(jìn)1000頭。

3，10月10日上午，投資3.5億元的湘佳食品產(chǎn)業(yè)園暨湖南最大家禽集中屠宰項(xiàng)目在湖南石門(mén)縣正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。該項(xiàng)目建設(shè)面積160多畝，總投資3.5億元，擁有兩條目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的現(xiàn)代化流水生產(chǎn)線，每天加工生鮮家禽10萬(wàn)只。

4，10月12日上午，正大集團(tuán)河南郟縣百萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目在郟縣安良鎮(zhèn)老山薛村開(kāi)工建設(shè)。該項(xiàng)目是市政府與正大集團(tuán)去年底簽訂的戰(zhàn)略合作協(xié)議“2+1”項(xiàng)目(100萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目、100萬(wàn)只蛋雞項(xiàng)目、100家正大優(yōu)鮮店項(xiàng)目)的重要組成部分。項(xiàng)目占地近7000畝，總投資36.5億元。

四、后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

生豬市場(chǎng)上，節(jié)后消費(fèi)下滑，屠宰企業(yè)屠宰量下降，提價(jià)意愿不強(qiáng)，但受近期大范圍的降溫影響，屠宰企業(yè)壓價(jià)也相對(duì)謹(jǐn)慎。行情方面，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將以穩(wěn)中偏弱走勢(shì)為主，中下旬之后，預(yù)計(jì)新一波價(jià)格走強(qiáng)的局面將逐步呈現(xiàn)，但總體上依舊相對(duì)溫和。11月份，豬價(jià)再度走強(qiáng)的可能性高。

蛋禽市場(chǎng)上，目前，隨著氣溫的進(jìn)一步下降，東北及西北地區(qū)蛋禽生產(chǎn)高峰期結(jié)束，華東以南地區(qū)依舊處于秋季生產(chǎn)高峰期，禽蛋產(chǎn)量有望環(huán)比繼續(xù)增長(zhǎng)。行情方面，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蛋價(jià)將以穩(wěn)中震蕩偏弱為主。后期，隨著秋季產(chǎn)蛋旺季逐步結(jié)束，雞蛋供應(yīng)下降，蛋價(jià)有望出現(xiàn)一波適度回漲的幾率較大。

肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)上，由于前期養(yǎng)殖場(chǎng)毛雞大量出欄，后期出欄量會(huì)逐漸減少，預(yù)期白羽肉毛雞價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)一波短時(shí)偏強(qiáng)走勢(shì)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)上，10月份全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模將進(jìn)一步下降，第二茬水產(chǎn)品養(yǎng)殖也將逐步結(jié)束，水產(chǎn)品出塘量將進(jìn)一步增加，預(yù)計(jì)近期淡水魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格將總體上以回落為主。

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