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雞一只放些鹽蒸一下 看著看著就特別想吃

  • 2017年11月7日 LuYouJun來源:網(wǎng)絡(luò)綜合 364 17
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最近超級喜歡吃雞的,可以只吃雞,不用配飯吃了。其實做法也很簡單,這是我媽一個做廚師的朋友推薦的,平時做了就當成零食一樣,吃著吃著就一只全部吃完了。

過程不是很難做,基本上看一遍就會,隨便找個人都能學(xué)得會,別的都不用,有鹽就得。這只雞除了放鹽沒有放別的調(diào)料,做法簡單,吃著過癮。

食品,食品料理

材料:雞一只, 鹽

1、雞內(nèi)外洗干凈。

2、一般的時候,殺雞都會開一個孔把內(nèi)臟挖出來不是嗎?所以直接就把鹽往開的孔里放一勺半,脖子那個孔放一勺鹽,用剩下鹽,將雞身摸一遍,注意還要再拍打下,更加入味。

3、放到鍋里隔水蒸,大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸,一般來說,大概蒸25分鐘到30分鐘。一定要肉入味,然后雞汁偏咸。

重點,一定不要把雞身里面的汁流出來了。到時候汁水還要單獨拿出來,放在一個碗里,做蘸汁。

然后出來的模樣就長這樣了。我切得很丑,換一我爸切的。這是三黃雞,因為皮膚是黃色的,所以看著就很有食欲。

食品,食品料理

雖然說雞肉已經(jīng)入味了的,但是蘸點雞汁會吃著更香。

真的超級好吃的,吃了這個之后,一到肚子餓,首先就會想到要吃雞。喜歡的朋友可以在家里試著做一做~(完)

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