環(huán)保拆遷：嚴格落實畜禽養(yǎng)殖環(huán)境保護制度 細化污染防治措施

• 2017年12月8日 SuDanMin來源：綜合整理 718 42
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  2017-2022年中國畜牧業(yè)機械行業(yè)深度分析及投資前景研究報告

  畜牧業(yè)機械研究報告對畜牧業(yè)機械行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的畜牧業(yè)機械資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程...

現(xiàn)在屠宰企業(yè)迫于利潤和成本的壓力，提價非常無奈，可壓價也沒有機會。這樣一來，市場定價權(quán)暫時掌握在賣方市場，所以屠企越是壓價困難越能提高賣方市場的壓欄積極性，而且后市接連而來的節(jié)日利好使得消費繼續(xù)提升。

隨著年底消費旺季的到來，全國豬肉價格節(jié)節(jié)攀升，搜豬網(wǎng)、新牧網(wǎng)統(tǒng)計的生豬出欄價已經(jīng)連續(xù)上漲20天，本周一突破了7.4元/斤，平了9月初高點，刷新3個月新高。供給下降、企業(yè)惜售、臘肉市場需求增加，是造成短線肉價反彈的主要原因，預計高位肉價有望延續(xù)到明年4月。

其中，由于南方腌臘制作需求逐步開啟，對于豬價有一定的刺激作用。比如安徽合肥受全民腌臘節(jié)的拉動，合肥周谷堆批發(fā)市場上周的豬肉交易量已突破500噸，11月25日至26日的豬肉交易量更是逼近了600噸，不斷刷新歷史紀錄。

事實上，南京同樣有“冬臘風腌、蓄以卸冬”的民間習俗?！督鹱C券》記者發(fā)現(xiàn)，隨著冷空氣逼近，近期不少市民大量購買豬肉，打算自家做臘肉，等到寒冬和春節(jié)時享用。

現(xiàn)在屠宰企業(yè)迫于利潤和成本的壓力，提價非常無奈，可壓價也沒有機會。這樣一來，市場定價權(quán)暫時掌握在賣方市場，所以屠企越是壓價困難越能提高賣方市場的壓欄積極性，而且后市接連而來的節(jié)日利好使得消費繼續(xù)提升。

業(yè)內(nèi)認為，12月份豬價反彈的力度和可能性或大幅提升，但養(yǎng)殖戶一定要掌握好出欄和壓欄的靈活性，切勿過度作為。

豬價上漲速度能否跟上飼料漲價幅度?

相比于養(yǎng)豬大企，養(yǎng)殖小戶對此輪飼料的漲價感觸會更深。養(yǎng)豬大企飼料、玉米等原材料大部分依靠進口、或自己就有原料基地，因此飼料價格的上漲會對企業(yè)盈利產(chǎn)生一定的影響，但影響不會太大，且此輪飼料上漲更是其擴張或是“聯(lián)合”小戶，擴大自己規(guī)模的好時機。

反觀小規(guī)模的養(yǎng)戶，根據(jù)往年經(jīng)驗及目前市場數(shù)據(jù)來看，現(xiàn)在已有壓欄現(xiàn)象，雖然今年豬價一如以往在春節(jié)前期一路上揚，但飼料價格直接導致其養(yǎng)殖成本增加。且豬長到240斤之后日均重將出現(xiàn)下降，但采食量卻不能降低，在這種環(huán)境下，養(yǎng)牛豬是不是一個好時機?豬價上漲的速度真能都跟上豬消耗飼料的幅度?

豬價方面值得注意的是全國多地大廠提價明顯，包括溫氏、正大等養(yǎng)豬大企近日出欄價也在繼續(xù)上調(diào)，而在今年年初溫氏等企業(yè)就一直提出要提高生豬出欄體重，前面筆者就有提到市場不缺豬，如若到時豬友們?nèi)考谐鰴?，在全年同期同樣豬只的情況下(據(jù)統(tǒng)計今年豬更多)，市場上豬肉產(chǎn)量會明顯增加，將打破目前供需較平衡的局面，從而影響豬價的上漲。

在飼料一直漲價，且未來市場可能會出現(xiàn)由于集中出欄造成供過于求的情況下，掌握好出欄節(jié)奏，逢高就出才是王道。

豬價上漲雖好，但首先要保住豬場......

《紅周刊》記者了解到，今年環(huán)保加壓也對生豬養(yǎng)殖出欄與收購均價的影響非常大。此前，國務院曾要求2017年底前全面完成禁養(yǎng)搬遷和環(huán)保整改工作，如今隨著最后期限的臨近，各地環(huán)保壓力依然不減。在第四批8個中央環(huán)境保護督察組實施督查進駐下，環(huán)保執(zhí)行力度更加嚴格，如此一來也就可能會進一步導致生豬存欄率的下滑，反過來說，環(huán)保的收緊反而保障了生豬出欄價格的穩(wěn)定和回升。

2017年11月21日，據(jù)山東省濟南市環(huán)保局消息，濟南市畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)關閉搬遷工作完成率99.5。截止目前，濟南市禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場213家已關閉(搬遷)養(yǎng)殖場206家、專業(yè)戶1583家已關閉(搬遷)1581家，完成率為 99.5;

2017年11月12日，據(jù)新華網(wǎng)報道，安徽省政府辦公廳發(fā)布該省《畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作方案》，方案提出2017年底前，安徽省依法完成禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(含養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖專業(yè)戶)關閉或搬遷;

以上新聞多為近端時間，各地對環(huán)保拆遷工作進行的總結(jié)。另外，廣東、江西、湖北、福建、河北等地區(qū)還要繼續(xù)拆。

(1)廣東:實施減豬穩(wěn)禽增牛羊行動，三水地區(qū)2018年9月底前完成退養(yǎng)

廣東省近日在推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革實施方案中提出，2020年之前要創(chuàng)建50個產(chǎn)業(yè)特色鮮明、市場潛力較大的嶺南特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，將大力實施減豬穩(wěn)禽增牛羊行動，清退關閉禁養(yǎng)區(qū)生豬養(yǎng)殖場，加快淘汰小型養(yǎng)豬場等落后產(chǎn)能，2020年生豬養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到60-65。

廣東三水地區(qū)：2018年9月底前完成退養(yǎng)

11月20日，三水區(qū)發(fā)布《佛山市三水區(qū)人民政府關于畜禽養(yǎng)殖分區(qū)劃定及禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場分階段清理的通告》(下稱“《通告》”)?！锻ǜ妗纷怨贾掌鹗┬校鶕?jù)《通告》，禁養(yǎng)區(qū)清理工作需在2018年9月30日前全面完成。

禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)已建成的畜禽養(yǎng)殖場將分階段完成清理。對于廣佛跨界河流域主干河涌，須在2017年12月31日前完成外坡腳兩側(cè)外延100米范圍內(nèi)養(yǎng)殖場的自行清理。

(2)河北：2020年底河北省畜禽糞污綜合利用率達到75以上

11月24日，河北省政府新聞辦召開《河北省畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作方案》解讀新聞發(fā)布會。從發(fā)布會上獲悉，到2020年底，河北省將基本解決畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染，全省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施裝備配套率達到100，畜禽糞污綜合利用率達到75以上。

方案提出，嚴格落實畜禽養(yǎng)殖環(huán)境保護制度。2017年底前，各地要編制畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)劃，明確糞污防治目標，確定重點治理區(qū)域，細化污染防治措施。落實政府屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任。到2019年底，所有養(yǎng)殖場全部建設糞污處理設施。

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