法國問題奶粉再曝黑幕 細(xì)菌感染源已擴(kuò)散到整個(gè)干燥塔

• 2018年2月5日 lihuizhen來源：光明網(wǎng) 1109 71
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  2018-2023年版純豆奶粉產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告

  在市場競爭日益激烈、新產(chǎn)品層出不窮的今天，要開發(fā)一個(gè)新品并能迅速在市場上推廣其難度是可想而知的。只有經(jīng)過科學(xué)的市場分析、消費(fèi)者分析、競爭對(duì)手的分析，做到有的放矢，才能使企業(yè)開發(fā)的新...

拉克塔利斯集團(tuán)于2月1日發(fā)布公告稱，細(xì)菌感染源最初位于克朗工廠1號(hào)干燥塔的底部，隨后擴(kuò)散到整個(gè)干燥塔。由于時(shí)間可能長達(dá)數(shù)月，足以導(dǎo)致干燥塔的多個(gè)部位產(chǎn)生感染風(fēng)險(xiǎn)。

圖文無關(guān)

法國問題奶粉還有黑幕？法國乳業(yè)巨頭拉克塔利斯集團(tuán)首席執(zhí)行官埃馬紐埃爾·貝尼耶日前承認(rèn)，2005年和2017年問題奶粉事件中都發(fā)現(xiàn)同類型的阿貢納沙門氏菌，不排除嬰幼兒食用了在此期間生產(chǎn)的問題奶粉。這意味著問題奶粉污染源可能一直未被清除。

拉克塔利斯集團(tuán)于2月1日發(fā)布公告稱，細(xì)菌感染源最初位于克朗工廠1號(hào)干燥塔的底部，隨后擴(kuò)散到整個(gè)干燥塔。由于時(shí)間可能長達(dá)數(shù)月，足以導(dǎo)致干燥塔的多個(gè)部位產(chǎn)生感染風(fēng)險(xiǎn)。

2005年，法國發(fā)生大規(guī)模奶粉遭沙門氏菌污染事件，140余名嬰幼兒受到感染。2006年，拉克塔利斯集團(tuán)收購了發(fā)生污染事件的克朗工廠。2017年12月，克朗工廠再次爆發(fā)問題奶粉事件，導(dǎo)致37名嬰幼兒患病。

法國巴斯德研究所此前檢測確認(rèn)，兩起問題奶粉事件中的沙門氏菌屬同一類型。負(fù)責(zé)調(diào)查2005年問題奶粉事件的細(xì)菌學(xué)專家、巴斯德研究所負(fù)責(zé)人弗朗索瓦—格扎維?！の籂柋硎?，該細(xì)菌可能一直潛伏在克朗工廠。該研究所還稱，2006至2016年間另有25名新生兒被該沙門氏菌感染，但目前還無法證實(shí)這些病例與克朗工廠生產(chǎn)的奶粉有關(guān)。

受問題奶粉丑聞?dòng)绊?，拉克塔利斯集團(tuán)在政府重壓下已先后3次召回旗下的嬰幼兒奶制品，涉及銷售到全球80多個(gè)國家的大量產(chǎn)品。貝尼耶稱，這將令集團(tuán)蒙受數(shù)億歐元的損失，還有可能失去產(chǎn)品出口許可。

當(dāng)?shù)剌浾撝赋?，問題奶粉事件再次曝光以來，拉克塔利斯集團(tuán)在產(chǎn)品召回方面不夠積極，在責(zé)任認(rèn)定方面含糊不清，甚至將矛頭指向經(jīng)銷商和承擔(dān)克朗工廠檢測工作的外包實(shí)驗(yàn)室。貝尼耶稱，承擔(dān)檢測工作的實(shí)驗(yàn)室在2017年對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行過1.6萬次化驗(yàn)，沒有發(fā)現(xiàn)任何問題。

法國奶業(yè)合作社聯(lián)盟主席達(dá)米安·拉孔布稱，奶制品受細(xì)菌感染風(fēng)險(xiǎn)非常高，本次問題奶粉事件對(duì)法國奶制品產(chǎn)業(yè)沖擊巨大，引起了消費(fèi)者對(duì)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行是否合規(guī)、機(jī)構(gòu)檢測工作是否得當(dāng)?shù)馁|(zhì)疑。而法國農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等政府部門2017年分別對(duì)克朗工廠產(chǎn)品進(jìn)行了產(chǎn)品檢測，都沒有發(fā)現(xiàn)細(xì)菌感染問題，薄弱的監(jiān)管也遭到指責(zé)。

問題奶粉事件爆發(fā)后，全球奶制品領(lǐng)先企業(yè)紛紛加強(qiáng)了對(duì)嬰幼兒奶制品生產(chǎn)工廠的檢測。1月中旬，法國經(jīng)濟(jì)部著手對(duì)2500個(gè)奶粉銷售點(diǎn)進(jìn)行排查，農(nóng)業(yè)部對(duì)百余個(gè)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)工廠發(fā)起了專項(xiàng)檢測，并要求企業(yè)和檢測機(jī)構(gòu)及時(shí)上報(bào)感染風(fēng)險(xiǎn)。

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