2018-2023年泡椒鳳爪行業(yè)市場調(diào)研與投資潛力研究報告
從消費場景上,越來越多的人喜歡一邊喝酒,一邊吃鳳爪。泡椒鳳爪原先流行于四川重慶等地,而現(xiàn)在隨著電商的興起,以及有友食品在線下的布局,已經(jīng)慢慢進軍到全國市場。鳳爪類似于鴨脖,許多女生...
很多人都非常喜歡吃泡椒鳳爪,而這種零食近來已經(jīng)成為了追劇必備,如果你在追劇的時候配上一包鳳爪,那么劇情會變得更加有味道。
很多人都非常喜歡吃泡椒鳳爪,而這種零食近來已經(jīng)成為了追劇必備,如果你在追劇的時候配上一包鳳爪,那么劇情會變得更加有味道。
吃泡椒鳳爪會長胖嗎
不會長胖,但是吃多了,對身體不好。畢竟做什么都有一個度的,如果過度的話,會對身體產(chǎn)生影響。但是從口味以及及食欲上來說,這種食物有開胃的效果,小心吃了胃口大開吃的東西更多變胖。辣椒會燃燒脂肪,而且非常的美味。
研究發(fā)現(xiàn),雞爪有豐富的膠原蛋白,所以女性要是經(jīng)常吃的話還可以起到豐胸的效果,雖然大家比較喜歡吃泡椒雞爪。但是市場上的泡椒雞爪不僅貴而且不是很衛(wèi)生。喜歡吃的朋友可以在自家進行腌制。因為還是自制的會更加安全。
具體的食材和做法:雞爪一袋,泡椒一袋,鹽,味精,蔥。把煮好的雞爪撈出來和泡椒拌在一起,加點味精,腌制兩個小時就可以吃了。
泡椒鳳爪的制作方法
食材:雞爪、胡蘿卜、萵筍、芹菜、黃瓜、青椒、醋、花椒、生姜
1、雞爪剪去腳指甲,這一步好像有點兒恐怖哈,受不了的不剪也行
2、雞爪斬斷洗凈備用
3、將雞爪放入鍋中,加入適量的清水
4、加入生姜和料酒
5、開火煮開大概四分鐘左右至能用筷子戳動,將煮好的雞爪晾涼后放在水龍頭下沖洗去掉膠質(zhì)
6、生姜切條、山野椒切兩瓣
7、洗好的雞爪控干水份放入碗中
8、倒入泡野山椒的水,盡量沒過雞爪
9、加入少許鹽拌勻
10、蓋上保鮮蓋入冰箱里冷藏
11、一星期后即可食用
泡椒鳳爪的危害
1、泡椒鳳爪看起來潔白晶瑩,實際上是在加工的過程中增加了漂白的東西,具有很強的氧化性,吃多了會對身體造成一定的傷害。
2、泡椒鳳爪屬于腌制食品,含有較多的亞硝酸鹽,攝入過多會對人的腸、胃、肝造成損害。尤其是孕婦懷孕期間喜歡吃酸辣,吃泡椒鳳爪過多會影響到胎兒的發(fā)育,也會使孕婦出現(xiàn)不同程度的便秘等癥狀。
3、泡椒鳳爪屬于辛辣食品,吃多容易上火,而且會使人的口味變重。
4、泡椒鳳爪中含有一定量的防腐劑,會減弱人的心肺功能,甚至造成組織損傷。
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