央視曝光檳榔是一級致癌！國際公認(rèn)的致癌物有哪些？

• 2018年5月29日 WuYaNan來源：家庭醫(yī)生在線 916 57
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  2018-2023年增味劑行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告

  風(fēng)險投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險資本，待其發(fā)育相對成熟后，通過市場退出機制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險收益。全球風(fēng)險資本市場已進入新一輪快速...

檳榔是央視已經(jīng)明確指出的一級致癌物，建議不要吃。如果你已有嚼檳榔的習(xí)慣，建議你趕緊戒掉;如果你從沒嚼過檳榔，想躍躍欲試，勸你早日放棄這個想法!因為早在14年前，檳榔已經(jīng)被國際癌癥研究中心打入了"黑名單"!

檳榔是央視已經(jīng)明確指出的一級致癌物，建議不要吃。如果你已有嚼檳榔的習(xí)慣，建議你趕緊戒掉;如果你從沒嚼過檳榔，想躍躍欲試，勸你早日放棄這個想法!因為早在14年前，檳榔已經(jīng)被國際癌癥研究中心打入了"黑名單"!如今，檳榔已經(jīng)與煙、酒、砒霜齊名，成為了一級致癌物!有研究顯示，口腔癌人群中，有60%的患者均有嚼檳榔的習(xí)慣。

檳榔是什么?

如今，市面上銷售的檳榔可分為三種，分別是青果檳榔、臺灣檳榔和煙果檳榔。其中，青果檳榔不經(jīng)煙熏，口感較佳;臺灣檳榔在內(nèi)地難以見到;而煙果檳榔則是經(jīng)過煙熏的檳榔。

為什么檳榔會致癌?

1、物理性損傷:檳榔的纖維是較為粗硬的，在咀嚼檳榔時，它的粗纖維會劃傷口腔黏膜，刺傷牙齦，久而久之，就容易形成慢性損傷，引起黏膜病變，誘發(fā)炎癥甚或是引起口腔癌。

2、生物毒性:檳榔的汁液中，含有大量的生物堿和多酚，這些成分對人體有害，它們能促進上皮細(xì)胞凋亡，會干擾細(xì)胞外基質(zhì)大分子(膠原、彈性蛋白等)沉淀與降解的過程。

3、增強抽煙的危險性:眾所周知，抽煙也能致癌，如果在抽煙的同時，還養(yǎng)成了嚼檳榔的習(xí)慣，那么出現(xiàn)口腔癌的幾率則會大大提高。有研究顯示，若咀嚼含有煙草的檳榔，唾液中的毒性物質(zhì)會顯著升高。

4、制作工藝復(fù)雜增加患癌幾率:許多檳榔在加工過程中會加入各種添加劑，加工過程復(fù)雜，會帶入了許多有害的成分，多吃易使口腔纖維化。

檳榔壞處多 最好別嘗試!

1、長期嚼檳榔，容易磨損牙齒，使牙齒變黑;

2、檳榔纖維較為粗硬，容易堵塞牙縫，導(dǎo)致牙齦發(fā)炎;

3、檳榔渣會刺激胃壁，導(dǎo)致胃粘膜發(fā)炎;

4、孕婦過多嚼食檳榔，有可能會造成流產(chǎn)。

長期大量嚼檳榔可致口腔癌

為了提神醒腦，小伙子每天至少嚼4包檳榔，剛開始老是口腔潰瘍，發(fā)展到現(xiàn)在竟然完全張不開嘴。昨天，得知繼續(xù)嚼下去可能會致口腔癌，他嚇得連連向醫(yī)生保證"回家就戒"。27歲的方先生是個IT工作者，平時熬夜加班是常有的事，為了提神他經(jīng)常嚼檳榔，咀嚼后神清氣爽的感覺讓他深陷其中，養(yǎng)成這個習(xí)慣已有3年。半年前開始，他頻發(fā)口腔潰瘍，剛開始不用藥很快就會好，到后來用了治潰瘍的藥也不管用。以為自己只是青菜吃少了，方先生也沒有太在意。

最近，方先生覺得越來越不對勁:臉頰內(nèi)側(cè)好像被什么扯住一樣，張口很費勁，昨天早上起來完全張不開嘴了，便趕緊請假來到武漢市第一醫(yī)院口腔科求診。經(jīng)臨床及病理檢查，口腔科主任榮剛診斷方先生是長期嚼食檳榔導(dǎo)致的口腔黏膜纖維化。為何會導(dǎo)致張口困難?榮剛解釋，檳榔含有大量的檳榔堿，食用的檳榔在腌制過程中還加入了生石灰，這兩種物質(zhì)都是強堿性的，在咀嚼過程中很容易灼傷口腔黏膜?？谇火つぴ诜磸?fù)刺激、燒灼和修復(fù)過程中，會變得纖維化失去彈性，導(dǎo)致張口困難。榮剛提醒，大量咀嚼檳榔不僅會導(dǎo)致口腔黏膜纖維化，長期刺激還可出現(xiàn)口腔白斑、口腔黏膜癌，市民最好戒掉嚼檳榔這個習(xí)慣。

盤點公認(rèn)的一級致癌物!

一、黃曲霉素：最強的生物致癌劑之一

很少劑量的黃曲霉素，就有可能致癌!它是我們所知的最強的生物致癌劑之一。這些食物里都藏著黃曲霉素!

1、發(fā)霉的花生玉米五谷豆類

2、變質(zhì)的米飯

3、發(fā)苦的堅果

4、劣質(zhì)芝麻醬

5、不正規(guī)小作坊自榨油

二、苯并芘：可誘發(fā)多種癌!

動物實驗證明，長期吸入或食用含苯并芘較高的食物易誘發(fā)肺癌、肝癌、腸胃道癌癥等。這些東西都含有苯并芘!

1、高溫油炸食品

2、炒菜油煙

3、熏烤食品

4、油墨

5、汽車尾氣

三、亞硝酸鹽：有毒、間接致癌!

亞硝酸鹽本身不致癌，但進入體內(nèi)會和胃內(nèi)的蛋白分解物結(jié)合，形成致癌物亞硝胺。硝酸鹽和亞硝酸鹽，一字之差，但前者無毒，后者在數(shù)量大時有毒性。這些食物含亞硝酸鹽!

1、熟肉制品

2、久存綠葉菜

3、隔夜菜

4、腌菜

5、火鍋湯

四、甲醛：致癌致畸!

多項研究發(fā)現(xiàn)，甲醛可誘發(fā)口腔、鼻腔、咽喉、皮膚和消化系統(tǒng)的癌癥。日本橫濱國立大學(xué)的研究表明，甲醛的釋放是一個緩慢而長期的過程。這一釋放期長達10～15年，會對人體造成長期的、不可逆的危害。這些東西被查出甲醛超標(biāo)!

1、汽車腳墊

2、裝修中的勾縫膠

3、劣質(zhì)仿瓷餐具

五、尼古丁

煙草!吸煙能吸入尼古丁，相信很多人都知曉。但你未必了解的是，香煙燃燒時所產(chǎn)生的煙霧中至少含有2000余種有害成分，除尼古丁外，還有苯并芘、亞硝胺等!所以，為了生命(你和你身邊人的)，遠(yuǎn)離煙草!

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