娃哈哈連續(xù)四年業(yè)績(jī)下滑 公司缺乏人才

• 2018年6月8日 YangJinZhu來(lái)源：星島環(huán)球網(wǎng) 301 12
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  2018-2023年版殺菌奶產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告

  區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級(jí)政府部門(mén)發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”，對(duì)于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來(lái)說(shuō)，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對(duì)一個(gè)建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...

連續(xù)四年業(yè)績(jī)下滑的娃哈哈，為了扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)又有新動(dòng)作。6月1日，娃哈哈對(duì)外宣布開(kāi)始進(jìn)軍大健康產(chǎn)業(yè)，不僅要開(kāi)設(shè)1000家功能食品館，還要開(kāi)發(fā)保健型食品。業(yè)內(nèi)人士表示，娃哈哈輝煌不再，謀求新的突破口也在情理之中。娃哈哈也曾多次進(jìn)行多元化嘗試，但效果不佳，究其原因主

多元化屢次折戟

加注多重新概念，不斷打造新單品，之所以如此努力，在中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬看來(lái)，娃哈哈業(yè)績(jī)已經(jīng)連續(xù)四年下滑，需要通過(guò)不斷創(chuàng)新保持企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，大健康產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)剛需性行業(yè)，符合整個(gè)宏觀發(fā)展趨勢(shì)。

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《大健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和企業(yè)戰(zhàn)略咨詢(xún)報(bào)告》顯示，2018年，中國(guó)大健康市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)4.4萬(wàn)億元。2020年，中國(guó)大健康市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到GDP的8%，約為8萬(wàn)億元。

前景可期，娃哈哈壓力更大，這家企業(yè)近幾年發(fā)展深陷泥潭。全國(guó)工商聯(lián)發(fā)布的《中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)發(fā)布報(bào)告》顯示，2013年是娃哈哈的發(fā)展頂峰，營(yíng)收達(dá)到783億元；2014年娃哈哈業(yè)績(jī)開(kāi)始下滑，營(yíng)收720億元，2015年?duì)I收495億元；2016年娃哈哈營(yíng)收繼續(xù)下降到456億元。

娃哈哈2017年的業(yè)績(jī)尚未公布，但多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為業(yè)績(jī)持續(xù)下滑在所難免。

娃哈哈的業(yè)績(jī)主要來(lái)自營(yíng)養(yǎng)快線、AD鈣奶和純凈水等品類(lèi)，占比超過(guò)營(yíng)收總額的一半。以營(yíng)養(yǎng)快線為例，2013年銷(xiāo)售額達(dá)200億元，占據(jù)了當(dāng)年娃哈哈營(yíng)收總額的25%。但隨著新進(jìn)品牌的沖擊，營(yíng)養(yǎng)快線銷(xiāo)售一度下滑，并且受到肉毒桿菌的影響。宗慶后曾表示：“肉毒桿菌事件讓娃哈哈損失超過(guò)50億元?！?/p>

在瓶裝水板塊，農(nóng)夫山泉等品牌的崛起，以及高端礦泉水、蘇打水的不斷蠶食，娃哈哈純凈水的市場(chǎng)份額一直下滑。

娃哈哈也意識(shí)到了依靠幾個(gè)單品，難以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)增長(zhǎng)，嘗試多元化發(fā)展以分散風(fēng)險(xiǎn)，曾先后嘗試過(guò)童裝、投資150億元發(fā)展白酒、高調(diào)進(jìn)軍嬰幼兒奶粉“愛(ài)迪生”、投資商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目娃歐，但這些項(xiàng)目發(fā)展均不理想。

以童裝為例，宗慶后2002年曾揚(yáng)言：“娃哈哈童裝3個(gè)月內(nèi)組建2000家加盟連鎖店，年銷(xiāo)售額突破十億元。”但截至2012年，娃哈哈童裝公開(kāi)銷(xiāo)售額只有2億元。

娃哈哈白酒業(yè)務(wù)也曾傳出“攤派沖銷(xiāo)量”的消息；愛(ài)迪生奶粉2010年在AC尼爾森的榜單中顯示，只占到0.5%的市場(chǎng)份額；娃歐商場(chǎng)目標(biāo)曾是“五年內(nèi)做到商業(yè)公司上市”，但至今也只維持在一家的規(guī)模。

顛覆不僅靠產(chǎn)品

主業(yè)頹勢(shì)、多元化折戟，究其原因有外部市場(chǎng)的變化，也有內(nèi)部管理癥結(jié)。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，娃哈哈創(chuàng)新不足，沒(méi)能迎合當(dāng)前消費(fèi)主力人群的需求，更深層次的原因是源于宗慶后“獨(dú)斷”的管理模式，沒(méi)能建立起完整的人才梯隊(duì)，并且市場(chǎng)維度過(guò)度依賴(lài)傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道。

有機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為，娃哈哈除了資金外，品牌、渠道、人才等優(yōu)勢(shì)都?xì)w零。以童裝為例，作為飲料起家的娃哈哈，進(jìn)軍童裝領(lǐng)域，童裝市場(chǎng)與飲料行業(yè)截然不同。又采用OEM模式，與加工廠屬于合作關(guān)系，產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售脫節(jié)，童裝質(zhì)量無(wú)法保障。

渠道問(wèn)題在娃哈哈進(jìn)軍白酒領(lǐng)域時(shí)體現(xiàn)得最明顯。上海博納睿成營(yíng)銷(xiāo)管理咨詢(xún)公司董事長(zhǎng)史賢龍?jiān)硎荆骸巴薰蔑嬃系那雷霭拙?，不抓市?chǎng)、不抓終端、不抓消費(fèi)者，靠飲料的經(jīng)銷(xiāo)商去跟其他白酒品牌的經(jīng)銷(xiāo)商拼渠道、拼終端、拼關(guān)系，沒(méi)戲?！?/p>

最大的問(wèn)題則是，宗慶后的“親力親為”導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)發(fā)揮受限。曾做過(guò)宗慶后秘書(shū)的羅建幸表示，宗慶后所有事情親力親為，導(dǎo)致娃哈哈缺乏人才優(yōu)勢(shì)?！巴薰械墓緵Q定都是由宗慶后一個(gè)人拍板，沒(méi)有人敢提建議，也沒(méi)人敢頂撞宗慶后，包括宗慶后的女兒宗馥莉?！?/p>

對(duì)于這些問(wèn)題，朱丹蓬認(rèn)為：“大健康產(chǎn)業(yè)是一個(gè)很好的發(fā)展方向，順應(yīng)飲料功能化、健康化的趨勢(shì)，結(jié)合社交零售的聯(lián)營(yíng)者策略，‘娃哈哈天眼晶睛’發(fā)酵乳在模式上進(jìn)行著突破新品困局的嘗試。但說(shuō)到底，娃哈哈的企業(yè)管理需要顛覆自我，從宗慶后開(kāi)始，然后進(jìn)行全面的企業(yè)架構(gòu)調(diào)整?！?/p>

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