2018-2024年淡水養(yǎng)殖藻類種苗市場發(fā)展前景分析及供需格局研究預測報告
中研普華通過對淡水養(yǎng)殖藻類種苗行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析淡水養(yǎng)殖藻類種苗行業(yè)需求、供給、經營特性、獲取能力、產業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數據和信息資...
2018年6月19日，中國主流市場出欄外三元、內三元及土雜商品大豬綜合日均價下跌，全國生豬出欄綜合日均價11.06元每公斤，相比昨天下跌0.25%。
現(xiàn)在處于消費淡季，豬肉走貨量減少，豬價偏高，難道是因為豬少了???
1.生豬生產絕對過剩
環(huán)保趨嚴，南方禁養(yǎng);散戶退養(yǎng)，母豬減少;公開的母豬存欄數據一直下降;……各種媒體連篇累牘生豬存欄在大幅下降的信息。理論上母豬少、仔豬就少，生豬存欄降、出欄豬就少，豬價應該越來越高?？蓪嶋H上豬價不僅沒有升高反而深深跌至成本線以下。
殊不知，禁養(yǎng)的都是養(yǎng)殖量相對較小的水網地理區(qū)域，傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域正在大力擴產;退養(yǎng)的都是幾十頭以下的小散戶，規(guī)?；B(yǎng)豬場戶比例越來越高，大型養(yǎng)豬企業(yè)產能越來越大;母豬存欄數據下降，主要是養(yǎng)豬場戶規(guī)避環(huán)保稅瞞報的結果，加之飼養(yǎng)管理技術的提高，實際上母豬每年提供的斷奶仔豬頭數、出欄肥豬頭數都在顯著上升，母豬生產成績更高。
生豬生產絕對過剩，供大于求，這是豬價走低的內因。
2.豬肉產量相對過剩
生豬生產過剩，直接導致豬肉產量過剩;加之趨向于養(yǎng)大豬、超大牛豬，標豬出欄均重由以前90～110公斤上升到100～120公斤，單產顯著增加。
再者，進口豬肉量呈數十倍猛增，走私肉十分猖獗，豬肉過剩已是不爭的事實。
肉多，肉價自然便宜，在農貿市場豬肉供貨充足的同時，也拉低了豬價，這是豬價低的外因。
3.消費水平低于預期
近年來，我國人們生活水平得以快速提高，豬肉主導餐桌上副食品的指數在逐漸下降，并且牛肉、羊肉、禽肉、魚肉等其它替代品也越來越多，對豬肉的消費需求逐漸變少，實際人均豬肉消費水平低于國家公布的標準，間接導致豬肉過剩。
4.屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價
國家實施定點屠宰，取締小刀手，其目的十分明確，就是要確保肉食品安全。但是在定點屠宰多年運作下，屠宰企業(yè)已經形成壟斷行業(yè)，一家獨大，對生豬收購價格和豬肉批發(fā)價格的話語權逐漸加重。
豬價上漲的原因
供應端：
1、標豬季節(jié)性偏緊
圖2也可以看出200-230斤的豬較多，230-300斤豬相對較少，另外跟網友咨詢更驗證了這一點，都說標豬少，偏小體重豬存欄較多。
2、養(yǎng)殖戶壓欄和企業(yè)挺價
近日豬價較之前相比5月上中旬處于高位，就當前的價格，部分養(yǎng)殖戶成本做得好的，已經實現(xiàn)不虧損，養(yǎng)殖戶壓欄惜售以及規(guī)模豬場挺價，增加收豬難度，屠宰企業(yè)挺價收豬。
3、天氣因素
部分地區(qū)強降雨，阻礙生豬調運，被調往區(qū)域豬價上漲。
需求端：
1、隨著氣溫升高，肉類消費逐漸進入淡季，需求下降。
2、臨近端午，屠宰企業(yè)有一定的備貨需求，但因凍肉庫存較多，備貨量不大。
3、屠宰場有抬高肉價出庫存意愿。據了解凍肉一般銷往工廠、學校等地方。高考結束，學生將要放暑假，預計凍肉銷量也不好。
當前生豬市場只是出現(xiàn)階段性的供大于求，供需局面并未出現(xiàn)實質性扭轉，在豬周期的下行階段大環(huán)境下，豬價很難出現(xiàn)大漲。
補欄風險大
受生豬價格微幅上漲影響，養(yǎng)殖戶補欄積極，5月中旬仔豬價格上漲，截止6月15日15kg外三元仔豬價格達到26.04元/公斤。針對不同地區(qū)豬價不同，養(yǎng)殖場本身的成本也不同，盈利也就不一樣。
建議措施
1)是嚴格貫徹環(huán)保法律法規(guī)，取締所有扶持養(yǎng)豬企業(yè)的政策，大型養(yǎng)豬企業(yè)與小散養(yǎng)豬戶公平競爭，達到削減豬周期波動強度的目的，促進生豬生產持續(xù)健康發(fā)展。
2)是在加強生豬屠宰監(jiān)管的前提下，適度放開小刀手，打破屠宰企業(yè)的壟斷行為，即讓市民吃上放心肉，也該讓市民吃上價格適宜的肉。
3)是加強海關檢疫檢驗，減少進口或不進口飼喂瘦肉精的美國豬肉;嚴格控制越南等南亞國家的走私豬肉;取締國儲肉;還一個清凈的國內豬肉市場。
針對目前補欄問題，豬易大數據建議豬友們不要只看當前豬價變化而輕易去做決定，盲目補欄，計算利潤后再做打算。
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