2018-2023年中國氣泡水行業(yè)市場前景預(yù)測與投資規(guī)劃研究分析報(bào)告
在一個(gè)供大于求的需求經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時(shí)就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會(huì)傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的...
食物從生咽到熟食，是人類進(jìn)化的重要標(biāo)志，但魚生卻是從古至今，都讓人無法拒絕的原始美味。古代典籍中，對吃魚生的記載，可上溯到公元前823年。魚生，古稱“鲙”，以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調(diào)味料食用。
食物從生咽到熟食，是人類進(jìn)化的重要標(biāo)志，但魚生卻是從古至今，都讓人無法拒絕的原始美味。
古代典籍中，對吃魚生的記載，可上溯到公元前823年。魚生，古稱“鲙”，以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調(diào)味料食用。
無鱗魚多有粘液，淡水魚肉軟刺多，唯有深海魚肉厚筋道、味鮮清甜，是制作魚生的上品食材。
極品魚生究竟是如何煉成的？今天就讓“海釣達(dá)人”陳銘，帶大家一探究竟吧。
為了獲取好食材，他使出了秘籍：“抽鐵板”，這是海釣的必備技巧之一。用鐵板竿搭配鐵板擬餌，在海中不停抽動(dòng)，模仿魚受傷的狀態(tài)，吸引其他海魚去咬餌。
陳銘不僅擁有17年的海釣經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也是魚生的骨灰級愛好者。
剛釣上來的魚，第一時(shí)間要去除內(nèi)臟，加快放血速度，以免血液里的酸性物質(zhì)，破壞魚肉的鮮度。
隨后用薄膜袋將海魚全身裹封，放入凍倉冰藏兩天，并在五天內(nèi)食用，是品嘗魚生的黃金時(shí)間。
對于料理魚生，陳銘有著自己的法則。比起搭配芥末的日式吃法，他更喜歡用自己精心熬制的醬油，來為魚生的口感增色。
一份南海魚生拼盤，融匯了爽脆的紫鯛、飛魚，鮮甜的犀牛蝦、黃尾鮗，給食客的味蕾，帶來層出不窮的驚喜。
吃完魚生，記得要喝上一杯熱乎乎的姜茶暖暖胃，再接著吃其他的熱菜噢。
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