綠茶抗肝癌 是傳言還是科學(xué)？

• 2018年8月3日 YangJinZhu來(lái)源：健客網(wǎng) 1210 78
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  2018-2023年中國(guó)海洋生物醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  由于海洋天然產(chǎn)物具有豐富的結(jié)構(gòu)多樣性、活性譜廣且強(qiáng)度高，同時(shí)具有更大的類藥性。“海洋生物資源的高效、深層次開發(fā)利用，尤其是海洋藥物和海洋生物制品的研究與產(chǎn)業(yè)化已成為發(fā)達(dá)國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)最激...

綠茶能成為抗擊肝癌的“尖兵”，這是復(fù)旦大學(xué)與美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院專家合作研究獲得的最新成果。近日出版的國(guó)際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《肝臟病學(xué)》雜志以封面文章形式發(fā)表相關(guān)論文。

綠茶能成為抗擊肝癌的“尖兵”，這是復(fù)旦大學(xué)與美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院專家合作研究獲得的最新成果。近日出版的國(guó)際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《肝臟病學(xué)》雜志以封面文章形式發(fā)表相關(guān)論文。

當(dāng)今臨床一線，抗肝癌常用藥物柔紅霉素有一個(gè)強(qiáng)勁“對(duì)手”——人類肝臟中廣泛存在的羰基還原酶1，這種酶能將柔紅霉素轉(zhuǎn)化成柔紅霉素醇，不僅大大降低藥物原本抗癌效果，還會(huì)對(duì)心臟產(chǎn)生毒性，造成心肌細(xì)胞的損傷，從而大大限制了柔紅霉素的臨床應(yīng)用。多年來(lái)，醫(yī)學(xué)界都在努力尋找突破點(diǎn)，若能找到可抑制羰基還原酶1的物質(zhì)，無(wú)疑能令柔紅霉素如虎添翼。

中美兩國(guó)研究人員合作探索肝癌治療機(jī)理時(shí)發(fā)現(xiàn)，來(lái)源于綠茶中的茶多酚主要成分“表沒食子兒茶素沒食子酸酯”是非常理想的抑制劑，此外，由于這一天然小分子化合物的毒性很低，與現(xiàn)有的臨床藥物配伍使用，具有廣闊的應(yīng)用前景。

據(jù)了解，該研究成果已完成動(dòng)物試驗(yàn)并申請(qǐng)專利，預(yù)計(jì)5年左右有望正式應(yīng)用于臨床，造福更多患者。課題組專家余龍教授表示，如今正在接受柔紅霉素治療的肝癌患者，也可適量多飲綠茶，輔助治療。

肝臟是人體最大的消化腺，擔(dān)負(fù)著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝和解毒功能，并具有重要的內(nèi)分泌作用，素有人體“化工廠”的稱唿。在我國(guó)最常見的肝臟病變是乙型病毒性肝炎，其次是與飲酒有關(guān)的酒精性肝炎、脂肪肝和肝硬化?！笆ひ弧遍L(zhǎng)假來(lái)臨，假日期間，親朋好友的團(tuán)聚，會(huì)帶給我們精神上的愉悅，但過(guò)度的興奮、勞累、酗酒、飲食不當(dāng)?shù)葎t可能誘發(fā)肝病，特別是對(duì)原有慢性肝病、肝硬化的患者會(huì)使病情雪上加霜，因此肝病患者在假日期間尤應(yīng)注意保護(hù)自己的肝臟。

1．避免暴飲暴食

對(duì)一般肝病患者來(lái)說(shuō)，我們提倡高蛋白、高維生素、低脂肪飲食，但切忌在節(jié)日期間一時(shí)盡興，暴飲暴食。過(guò)量食入蛋白，不但不能被充分利用，還可能增加肝臟負(fù)擔(dān)，對(duì)于已存在明顯肝功異常的患者甚至可能產(chǎn)生致命性的威脅。這些肝病患者本身存在消化不良，腸道內(nèi)多余不能被吸收的蛋白質(zhì)會(huì)在細(xì)菌酶的作用下形成大量的氨并吸收入血，引起血氨急劇增高，導(dǎo)致肝昏迷。大量的脂肪攝入，同樣會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，加速肝細(xì)胞的脂肪變性，形成脂肪肝。所以肝炎活動(dòng)期的患者應(yīng)堅(jiān)持清淡飲食，以碳水化合物為主，多吃新鮮的蔬菜水果。另外，肝硬化患者還應(yīng)避免進(jìn)食粗糙、辛辣、生硬的和油炸類食物，以防將已經(jīng)曲張的食道胃底靜脈劃破，導(dǎo)致上消化道大出血。

2．嚴(yán)格忌酒

酒是肝臟的夙敵，其化學(xué)成分為乙醇，主要通過(guò)肝臟代謝，在氧化酶的作用，轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰┖鸵宜?。乙醇和乙醛都是一種高活性氧化物，特別是乙醛對(duì)肝細(xì)胞的毒性作用更強(qiáng)。這兩種化學(xué)物質(zhì)均可使肝細(xì)胞膜過(guò)度氧化，破壞肝細(xì)胞的修復(fù)，干擾肝臟對(duì)蛋白質(zhì)和糖的代謝，并可導(dǎo)致脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)堆積，形成脂肪肝。有些人飲酒后會(huì)出現(xiàn)臉紅，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏乙醛氧化酶，乙醛在體內(nèi)蓄積，引起毛細(xì)血管擴(kuò)張所致。肝病患者飲酒后，體內(nèi)乙醛的含量是常人的數(shù)倍，更容易造成肝損傷。酒的度數(shù)越高，攝入量越大，對(duì)肝的損傷就越嚴(yán)重。肝病患者飲酒百害而無(wú)一利，其只會(huì)加重病情，加速肝纖維化和肝硬化進(jìn)程。假日期間，親朋好友相聚，舉杯歡慶這是常理，俗話說(shuō)：無(wú)酒不成席。但作為肝病患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)有理智，要把自己的健康放在第一位，嚴(yán)格忌酒，包括白酒、啤酒和果酒。在盛情難卻的情況下，你可以以茶代酒，以果汁代酒，舉起你的金樽，用你的真誠(chéng)回敬對(duì)方。

3．注意休息

肝病患者在假日期間對(duì)自己所參加的活動(dòng)一定要量力而行，盡量不要打破原有的生活規(guī)律。不管參加什么活動(dòng)，一定要保證充分的睡眠，切不可勞累過(guò)度。生物鐘的紊亂、精神上的疲倦和體力上的過(guò)度消耗都會(huì)引起機(jī)體抵抗力下降，影響肝臟功能。有研究表明，肝臟的血流量在立位時(shí)比臥位時(shí)減少40％，運(yùn)動(dòng)時(shí)肝血流量比臥位時(shí)減少80％～85％。對(duì)健康者來(lái)說(shuō)，這對(duì)肝臟不會(huì)有太大的影響。但對(duì)肝病患者來(lái)說(shuō)，肝細(xì)胞對(duì)缺血缺氧非常敏感，肝血流量稍有減少就有可能導(dǎo)致肝細(xì)胞變性壞死，出現(xiàn)肝功異常。所以，肝功一直比較穩(wěn)定的患者可以適量參加一些娛樂和體育活動(dòng)，活動(dòng)量以不感到疲勞為度，但對(duì)肝功明顯異常的患者，則應(yīng)強(qiáng)調(diào)“靜養(yǎng)”，甚至臥床休息。另外應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)的是，有肝硬化及食道靜脈曲張的患者應(yīng)避免參加像舉重、跳高和跳遠(yuǎn)等能使腹壓增高的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，以防曲張的食道胃底靜脈破裂出血。

4．保健食品及其他

良好的保健食品可以提供人體必須的氨基酸、微量元素和維生素，對(duì)人體的健康是有益的，但有些保健食品除含有所標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分外，尚含有對(duì)肝有毒性作用的防腐劑和人工色素。因此肝病患者在食用保健食品時(shí)應(yīng)有所選擇，含有防腐劑和人工色素的保健食品最好不要食用。

假日期間久別重逢的年輕夫婦，若女方有肝病而又需要避孕時(shí)應(yīng)選擇工具避孕，其中以避孕套為最佳，這樣既可避免男方與女性生殖道分泌物的接觸而感染肝炎病毒，又可避免因服用避孕藥產(chǎn)生對(duì)肝臟的損害。大多數(shù)避孕藥都有肝毒性，尤以雌激素類（如甲地孕酮、炔諾酮或炔雌醇）為甚，有時(shí)即使用藥一次，也會(huì)造成嚴(yán)重肝損害。

愛美的女性要注意化妝品和染發(fā)劑產(chǎn)生的過(guò)敏反應(yīng)，以及可能對(duì)肝功能的影響。不要濫用減肥藥，有些減肥藥中的化學(xué)成分（如芬氟拉明）對(duì)肝臟有很強(qiáng)的毒性作用，肝病患者尤應(yīng)注意。世界上至今沒有真正的減肥藥。

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