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2018陽(yáng)澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市?2018年螃蟹價(jià)格預(yù)計(jì)

  • 2018年8月28日 WuYaNan來(lái)源:廣州趕集網(wǎng) 1314 86
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秋季正是吃螃蟹的季節(jié),陽(yáng)澄湖大閘蟹它產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄,體大膘肥,青殼白肚,是螃蟹中優(yōu)質(zhì)品,不少人都愛(ài)吃陽(yáng)澄湖大閘蟹。

秋季正是吃螃蟹的季節(jié),陽(yáng)澄湖大閘蟹它產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄,體大膘肥,青殼白肚,是螃蟹中優(yōu)質(zhì)品,不少人都愛(ài)吃陽(yáng)澄湖大閘蟹,如今不少人都已經(jīng)開(kāi)始關(guān)心起陽(yáng)澄湖大閘蟹上市時(shí)間了,那么2018陽(yáng)澄湖大閘蟹多少錢一斤?幾月份開(kāi)始上市?

2018陽(yáng)澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市?

九月中旬至十月是陽(yáng)澄湖大閘蟹的成熟季節(jié),其中農(nóng)歷九月雌蟹殼凸黃滿,肉質(zhì)細(xì)嫩。十月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。目前國(guó)內(nèi)的螃蟹銷售高潮主要在中秋節(jié)及中秋節(jié)后期,具體上市時(shí)間是在中秋前還是中秋后,這就統(tǒng)一要等行業(yè)協(xié)會(huì)說(shuō)了算。

2018陽(yáng)澄湖大閘蟹上市時(shí)間,大閘蟹什么時(shí)候上市,2018年螃蟹價(jià)格預(yù)計(jì)

陽(yáng)澄湖大閘蟹上市時(shí)間也是在9-10月左右。每年陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)湖上市時(shí)間為每年的9月中下旬(一般是在9月20多號(hào),中秋節(jié)前后),往年9月中旬也就是中秋節(jié)前后,今年中秋佳節(jié)在9月24號(hào),所以陽(yáng)澄湖大閘蟹上市時(shí)間肯定在中秋節(jié)左右,具體時(shí)間是由陽(yáng)澄湖有關(guān)部門和陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)當(dāng)年大閘蟹的生長(zhǎng)情況(比如蟹的肥度等)來(lái)確定。

2018年螃蟹價(jià)格預(yù)計(jì)多少錢一斤?

正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格在3.0-3.4兩(母的),4.0-4.4(公的)標(biāo)準(zhǔn)的,打撈的價(jià)格為135-145元一斤,稍微差一點(diǎn)的大閘蟹為65元一斤到85-90元一斤。但是這個(gè)價(jià)格并不是恒定的,這個(gè)還是要看產(chǎn)量的大小,如果產(chǎn)量比較少的話就會(huì)供不應(yīng)求,那么大閘蟹的價(jià)格就肯定會(huì)上漲。

據(jù)相關(guān)信息統(tǒng)計(jì)去年4兩的公蟹出水價(jià)約為120元/斤,而今年可能上漲30%左右,150元/斤,而3兩的母蟹出水價(jià)今年可能會(huì)達(dá)到200元/斤左右。

注一般來(lái)說(shuō)一公一母每對(duì)正品陽(yáng)澄湖大閘蟹的重量在5.5~8.5兩之間,每對(duì)大閘蟹的價(jià)格從50~300元不等,規(guī)格越大價(jià)格越貴,但絕不是按平均每?jī)傻膬r(jià)格遞增的,而是規(guī)格越大,價(jià)格遞幅度越大。

大閘蟹什么時(shí)候上市?

常規(guī)上市時(shí)間6月~11月。

6月黃蟹一般。六月黃大閘蟹是沒(méi)成年的螃蟹,陽(yáng)澄湖六月黃蟹雖沒(méi)成年大閘蟹個(gè)大,但陽(yáng)澄湖六月黃蟹的黃已經(jīng)肥得快要流出來(lái)了,品陽(yáng)澄湖六月黃大閘蟹已成為夏季的一道風(fēng)景,俗話說(shuō)忙歸忙勿忘六月黃。說(shuō)明陽(yáng)澄湖六月黃蟹還是值得一嘗。

9月~10月9月中旬至12月是陽(yáng)澄湖大閘蟹的成熟季節(jié),其中農(nóng)歷九月雌蟹殼凸黃滿,肉質(zhì)細(xì)嫩;十月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。

11月真正品嘗陽(yáng)澄湖大閘蟹的季節(jié),11月,陽(yáng)澄湖大閘蟹比其它湖里產(chǎn)出的大閘蟹晚,但是陽(yáng)澄湖大閘蟹的鮮美遠(yuǎn)非一般湖里產(chǎn)出的蟹可比。

2018陽(yáng)澄湖大閘蟹幾月份開(kāi)始上市?九月中旬至十月是陽(yáng)澄湖大閘蟹的成熟季節(jié),其中農(nóng)歷九月雌蟹殼凸黃滿,肉質(zhì)細(xì)嫩。



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