帝王蟹好吃嗎？中國游客在美國自助餐廳吃海鮮哄搶帝王蟹

• 2018年11月7日 WangYu來源：中國三農(nóng)網(wǎng) 290 11
• 繁體

• 

  飼料供需格局迎變局，如何對需求擴大的領域增加市場十分重要！

  產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀經(jīng)歷了40年左右的發(fā)展，中國飼料行業(yè)經(jīng)歷了萌芽、起步、快速發(fā)展、行業(yè)擴張和整合多個階段，飼料產(chǎn)量突破2億噸，現(xiàn)在已經(jīng)處于向成熟階段過渡的整合后期。環(huán)保壓力和食品安全倒逼行業(yè)整6...

帝王蟹，在人們眼里，這種巨大的食材可以說是高級海產(chǎn)品了，帝王蟹的價格不菲，在很多海鮮自助餐廳里，我們可以看到帝王蟹的蟹腿被拆卸下來，供人們食用。巨大的蟹腿里有飽滿的蟹肉，吃起來格外鮮甜爽口。但是有人說了，這高價的帝王蟹，其實連螃蟹都算不上，這是怎么回

帝王蟹的蟹黃，你吃過嗎

帝王蟹，在人們眼里，這種巨大的食材可以說是高級海產(chǎn)品了，帝王蟹的價格不菲，在很多海鮮自助餐廳里，我們可以看到帝王蟹的蟹腿被拆卸下來，供人們食用。巨大的蟹腿里有飽滿的蟹肉，吃起來格外鮮甜爽口。但是有人說了，這高價的帝王蟹，其實連螃蟹都算不上，這是怎么回事呢?首先我們先來看一下普通的螃蟹的樣子，這是我們最常見的大閘蟹，是我們公認的螃蟹。四雙蟹腿，一雙大鉗子，一般來說，我們見到的螃蟹都有這樣的特征。接著我們再來看一下帝王蟹的外表，三只超長的大蟹腿，一雙比長腿粗不了多少的蟹鉗，差距還是比較明顯的，帝王蟹果然不是螃蟹大家族的一員。

其實看蟹腿這個方式是比較直觀一點，但并不嚴謹。要區(qū)分帝王蟹和螃蟹之間的區(qū)別，還要看它們的肚臍。大閘蟹，也就是我們的螃蟹，母蟹的肚子是平白的，這樣在繁殖期的時候，可以保留住肚子里的蟹黃，讓人們享用美味。但帝王蟹的肚子，看得出來是比較坑坑洼洼的，所以在繁殖期的時候，帝王蟹的蟹黃其實已經(jīng)流失了不少，僅有的蟹黃也水水的，看起來透明，常常被人誤會。

這就是為什么我們吃帝王蟹，總是不去吃帝王蟹的蟹黃，而是吃帝王蟹的超長蟹腿的原因。因為蟹黃實在是沒什么可吃的，那些端上餐桌的帝王蟹，蟹黃幾乎都看不見了，只有蟹腿里蟹肉才能讓人大快朵頤。這也是帝王蟹和螃蟹之間很大的一個區(qū)別。帝王蟹的蟹黃十分少見，你吃過嗎?

那么為什么帝王蟹不屬于螃蟹的家庭，還能賣得那么貴呢?原因有以下三點，第一是帝王蟹的捕撈往往伴隨著極大的付出，在阿拉斯加捕撈帝王蟹的人有很多都失去生命。第二是帝王蟹的運輸成本極高，帝王蟹體積比較大，對環(huán)境也有很大要求。第三是帝王蟹的數(shù)量逐年下降，物以稀為貴，帝王蟹自然價格很高了。

現(xiàn)在大家知道了，為什么帝王蟹連螃蟹都算不上，但是還是會賣得那么貴的原因了吧。帝王蟹屬于石蟹科，即使是在繁殖期，你也很難吃到它的蟹黃，不知道有沒有朋友吃過帝王蟹的蟹黃呢?反正我經(jīng)?？吹酱蠹页缘弁跣肥浅孕吠鹊摹?/p>

中國游客“哄搶”帝王蟹，引周圍人發(fā)笑，美國海鮮自助很劃算

中國游客”哄搶“帝王蟹，引周圍人發(fā)笑，美國海鮮自助很劃算。我們都知道餐飲現(xiàn)在的生意一直以來都是很好的，各種各樣的餐飲都有。只是每個人喜歡吃的不同罷了，其實每種餐飲都有屬于獨家特色的味道。不過一直以來，自助餐是最受大家歡迎的，所以人那么喜歡去吃自助餐，是因為里面的食材種類也很多。人多的話去吃自助餐，可以減少很多的麻煩。每個人喜歡吃的食物都不同，在自助餐餐飲店里吃可以解決一切。現(xiàn)在我們不管走到哪里，都可以吃到當?shù)氐淖灾汀．吘宫F(xiàn)在的生活條件質量提高了，交通發(fā)達。現(xiàn)在的人更重要的是學會了享受，出國旅游吃各地美食。很多人都選擇了去國外的一些西方國家，最近幾天的有件事情在網(wǎng)上受到了大家的高度關注。還在美國的自助餐廳，炒的非常火熱。中國游客到美國的自助餐廳里，喜歡這種地方的消費。大家都知道在我們中國的海鮮是比較貴的，特別是一些大龍蝦和帝王蟹。平常我們根本是舍不得吃，當中國游客來到這種地方，就會瘋狂的吃一些海鮮之類的食物比如大家喜歡的帝王蟹了，感覺自己這樣很劃算的，錢沒有白花。畢竟才花300多就能吃到這么多的海鮮，但海鮮在外國人眼里是一種再普通不過的食物。就像我們吃大白菜一樣普遍，他們并不覺得帝王蟹這種海鮮是很貴的食物。恰恰相反，對于中國人來說，例如大龍蝦和帝王蟹都是很貴的。平常我們根本是消費不起，所以當中國游客看到就會瘋狂的去拿著吃。

況且吃法也是比較豪爽的，也引起了外國人對我對中國游客投來很奇怪的目光。這是因為美國人不知道我們中國的這種食材其實是很貴的，對于他們來說真的很普通。他們根本無法理解中國人內(nèi)心的”渴望“，生活環(huán)境不同，可能感覺中國游客在"哄搶"帝王蟹，食物在不同的國家就會有不同的價格，例如在韓國，水果對于他們來說很昂貴，在我們中國卻很普遍，就好比西瓜我們可以大口大口的用勺子挖著吃，而在韓國卻是按塊賣的。

所以說這些中國游客在美國自助餐廳里邊吃海鮮的時候，因為人家餐廳里有許多的原則。如果你拿太多的時候，最后沒有吃完，是要交費用的。而在美國的自助餐廳里，恰恰沒有這些規(guī)定。所以中國游客吃起來沒有那么大的壓力，很放松沒有顧忌，所以說美國的自助餐很劃算?？赡茉谌思颐绹说难劾?，只是吃多少拿多少，并沒有說感覺虧不虧的這回事兒。我感覺自己吃飽了就可以，吃東西都是很隨性的一種想法，所以引起了周圍人的發(fā)笑。

在中國不一樣，在我們的眼里，傳統(tǒng)觀念不一樣。在我們的眼里是吃過飯才算是，并且每次都拿著好多的食物來吃，反正是不管吃完吃不完的這種行為，真的讓人很難以想象。所以有的外國人就會覺得這種行為很好笑，希望以后中國游客到外國游玩的時候，注意一下自己的言行弊端，以免發(fā)生不必要的誤會。大家怎么看呢?

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡