益生菌市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)達(dá)到367億美元

• 2018年11月16日 WuZhiCong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 737 44
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  市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，益生菌行業(yè)發(fā)展機(jī)遇大，如何驅(qū)動(dòng)行業(yè)內(nèi)在發(fā)展動(dòng)力？

  企業(yè)并購(gòu)包括兼并與收購(gòu)。公司兼并是指經(jīng)由轉(zhuǎn)移公司所有權(quán)的形式，一家或多家公司的全部資產(chǎn)與責(zé)任不需經(jīng)過(guò)清算都轉(zhuǎn)移為另一公司所有，而接受全部資產(chǎn)與責(zé)任的另一公司仍然完全以自身名義繼續(xù)運(yùn)...

當(dāng)今，含益生菌的食品已經(jīng)是世界功能性食品的主要構(gòu)成部分，達(dá)到了這個(gè)類別中近三分之二的市場(chǎng)占有率。隨著人類對(duì)健康的需求增大，將來(lái)功能性食品，藥品原料也會(huì)比較大幅的増長(zhǎng)，其中在美國(guó)與益生菌相關(guān)的產(chǎn)業(yè)已達(dá)到了750億美元，發(fā)達(dá)國(guó)家中，日本和歐盟功能性食品，藥品原料也和美國(guó)的市場(chǎng)狀況相同?？梢?jiàn)人用益生菌和益生元相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是發(fā)達(dá)國(guó)家引領(lǐng)的新興產(chǎn)業(yè)，可以指引幫助成為眾多國(guó)家地區(qū)參與的世界性產(chǎn)業(yè)。根據(jù)相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)資料，益生茜原料/補(bǔ)充劑和食品的市場(chǎng)達(dá)到231億美元，2013年達(dá)到271億美元，今后5年將以年復(fù)合成長(zhǎng)率6.2%的速度繼續(xù)増長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2018年將達(dá)到367億美元。

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大部分益生菌產(chǎn)品在發(fā)達(dá)國(guó)家已形成了較成熟的市場(chǎng)，近年來(lái)，隨著我國(guó)對(duì)益生菌產(chǎn)品的需求大幅增加，益生菌也迎來(lái)了井噴式發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，近5年來(lái)，我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)每年以高于15%的增速快速發(fā)展。其中70%以上應(yīng)用于乳品工業(yè)，乳制品成為益生菌的最佳載體。其中，酸奶銷量逐年增加，且呈直線上升，每年以30%以上的增速在高速發(fā)展，近兩年其產(chǎn)銷量增長(zhǎng)速度更高達(dá)40%以上。2017年中國(guó)益生菌及益生菌衍生產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到1395萬(wàn)噸。

2017年全球益生菌市場(chǎng)規(guī)模占3472.51億元，其中中國(guó)市場(chǎng)約占559億元人民幣，益生菌市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮螅泊嬖诙喾N問(wèn)題，尤其是近兩年國(guó)內(nèi)益生菌飲品市場(chǎng)增幅放緩，面對(duì)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，有些企業(yè)是加緊外拓市場(chǎng)，而有些企業(yè)是進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)。

我國(guó)益生菌市場(chǎng)發(fā)展前景巨大，2020年產(chǎn)品規(guī)模將會(huì)接近850億元。市場(chǎng)需求的大幅增加在側(cè)面亦催動(dòng)著益生菌產(chǎn)品的日趨多元化。目前，益生菌除了被應(yīng)用于乳酸菌飲料、酸奶、泡菜之外，在休閑食品和保健食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品中也得到了廣泛應(yīng)用。

想要了解更多關(guān)于益生菌行業(yè)專業(yè)分析請(qǐng)關(guān)注中研普華研究報(bào)告《2018-2023年中國(guó)益生菌行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)報(bào)告》

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