春節(jié):我們南昌人說:過了二十四,天天都是年(南昌話)。是因?yàn)榍厥蓟收骷穹蛐奕f里長(zhǎng)城,南昌籍民夫在臘月二十四日后才陸續(xù)回家,家人均以親人抵家團(tuán)圓的時(shí)間為“過年”。
上饒春節(jié)習(xí)俗
板凳龍
石人“板凳龍”(也稱橋燈)的制作者在板凳上扎花燈,花燈上貼有花草、樹木等剪紙圖案,每個(gè)板凳稱為一橋,數(shù)十條板凳連成一條龍。元宵之夜,家家戶戶扛橋燈,歡喜而出匯成“蛟龍”,祈福平安吉祥。2010年,石人“板凳龍”被列入江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
殺年豬
在婺源,殺頭年豬才算過年。熱情的婺源村民有誰家在殺年豬,就會(huì)延請(qǐng)親朋友好友前來喝酒助興品嘗“殺豬飯”,屠夫先將一碗豬血潑在門上,然后開膛。其熱鬧非凡不亞于年夜飯。
吃隔歲
到了除夕的中午,婺源習(xí)慣上吃“米糊”,用豆腐、豆芽、干豆角、雞雜、腌菜等糊起來。除夕晚上的團(tuán)圓餐很講究的,一家人祭祖過后,照例放串鞭炮,熱熱鬧鬧地就餐,年夜飯的夜傳統(tǒng)名菜,肉果(肉圓子)、魚、青菜等,秋口人稱“年夜飯”為“吃隔歲”。
九江春節(jié)習(xí)俗
換茶
到親戚家拜年,一般都帶糕點(diǎn)果品,以示尊重。受拜的親戚家中,要燒湯煮面條,每人一碗,每碗配3個(gè)雞蛋,還要擺臘盤、斟酒、盛飯招待客人,客人回家時(shí)回贈(zèng)糖果禮品,俗稱“換茶”,即"換財(cái)"的意思,就是大家都發(fā)財(cái)。用厚毛紙外加一層白紙包裹糕點(diǎn),上貼一片紅紙,送來送去。只圖形式,不重內(nèi)容。
"捧元寶""趕殤""偷青"
初一大早,靠近山區(qū)人在敞床前候聽鳥音,以卜一年豐歉,俗叫"聽何鳥開耳"。若聽到第一聲叫是"軋孔軋孔"則為大吉,"契恰契恰"則次之,"羅羅羅"則更次之。春節(jié)期間,除上述活動(dòng)外,彭澤的"捧元寶"、"跑花"、都昌的"拜大年",瑞昌的"燦燈",湖口的"趕殤",修水的"偷青"等習(xí)俗,它們分別從不同的角度,以各異的形式,凸現(xiàn)出鮮明的地方特色和濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
年夜飯吃魚要打屁股
豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。桌上大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心應(yīng)有盡有。與其他飯菜不同,年夜飯上的魚是不能碰的,它屬于一種裝飾,象征來年的“財(cái)富與幸運(yùn)”,因此要留著。如果小孩調(diào)皮吃了魚,大人就會(huì)脫掉孩子的褲子,象征性的打幾下屁股。
2020-2025年中國鐘表行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
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