油菜籽是我國重要的油料作物，也是國產(chǎn)油料中產(chǎn)量最大的品種。隨著天氣逐漸炎熱，我國多地的油菜花海也已經(jīng)開花結(jié)籽，即將上市。
油菜籽是我國重要的油料作物，也是國產(chǎn)油料中產(chǎn)量最大的品種。隨著天氣逐漸炎熱，我國多地的油菜花海也已經(jīng)開花結(jié)籽，即將上市。那么菜籽油價(jià)格多少錢一斤?2019菜籽油價(jià)格行情走勢如何呢?
一、菜籽油價(jià)格多少錢一斤?
一級菜籽油要15-20元左右一斤。菜籽油一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。從營養(yǎng)價(jià)值方面看，人體對菜籽油消化吸收率可高達(dá)99%，并且有利膽功能。在肝臟處于病理狀態(tài)下，菜籽同也能被人體正常代謝。不過菜籽油中缺少亞油酸等人體必須脂肪酸，且其中脂肪酸構(gòu)成不平衡，所以營養(yǎng)價(jià)值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物質(zhì)，一般認(rèn)為這些物質(zhì)對人體的生長發(fā)育不利。如能在食用時(shí)與富含有亞油酸的優(yōu)良食用油配合食用，其營養(yǎng)價(jià)值將得到提高。
二、2019菜籽油價(jià)格行情走勢如何?
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在發(fā)布會(huì)上表示，2019年一季度國內(nèi)食用植物油價(jià)格延續(xù)下跌走勢，主要有兩個(gè)原因。一是食用植物油進(jìn)口量增加，供給較充裕。1-2月份累計(jì)進(jìn)口食用植物油171萬噸，同比增加44.5%。二是主要油籽和植物油的國際價(jià)格下跌，帶動(dòng)國內(nèi)價(jià)格下跌。與食用植物油價(jià)格總體走勢相反，菜籽油價(jià)格卻大幅走高，主要是因?yàn)榍捌陂L江中下游低溫連陰雨天氣，不利于油菜籽單產(chǎn)形成，加之我國加強(qiáng)對油菜籽進(jìn)口檢疫，市場預(yù)期菜籽油供應(yīng)偏緊。
他表示，展望后市，加強(qiáng)進(jìn)口油菜籽檢疫措施將顯著減少我國油菜籽進(jìn)口量。菜籽油價(jià)格有望保持上漲走勢。但在國內(nèi)食用植物油供給整體有保障的前提下，預(yù)計(jì)未來不會(huì)對食用植物油供給造成太大的影響。主要原因在于：一是油菜籽進(jìn)口船期加速，進(jìn)口量提前釋放。1-2月累計(jì)進(jìn)口油菜籽108萬噸，同比增加46.5%。二是國內(nèi)大豆等油料產(chǎn)能恢復(fù)，新年度食用油籽產(chǎn)量預(yù)計(jì)較好。三是全球食用油籽和植物油供給寬松，豆油、葵花油、棕櫚油等替代產(chǎn)品供給充足。
隨著近期氣溫的逐漸升高，國內(nèi)菜油市場將逐漸進(jìn)入消費(fèi)淡季，雖然由于進(jìn)口菜籽到港量減少的原因，近期進(jìn)口菜油供應(yīng)量較少，但是國內(nèi)油脂市場整體供應(yīng)還是較為充足的。同時(shí)下游市場對進(jìn)口菜油需求量較少，因此菜油市場行情同樣維持弱勢。卓創(chuàng)分析師張德強(qiáng)預(yù)計(jì)，國內(nèi)菜籽油價(jià)格將會(huì)沖高回落。
2020-2025年中國菜籽油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告
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