今年1月底以來(lái)，豬肉價(jià)格進(jìn)入下降通道，春節(jié)之后，肉價(jià)更是坐上了“滑梯”，日前部分地區(qū)豬肉價(jià)格跌破每斤15元，創(chuàng)近19個(gè)月新低，但是仔豬目前價(jià)格的跌幅要小于豬肉價(jià)格的跌幅，仔豬的繁育和銷售會(huì)直接影響未來(lái)的豬肉價(jià)格。
今年1月底以來(lái)，豬肉價(jià)格進(jìn)入下降通道，春節(jié)之后，肉價(jià)更是坐上了“滑梯”，日前部分地區(qū)豬肉價(jià)格跌破每斤15元，創(chuàng)近19個(gè)月新低，但是仔豬目前價(jià)格的跌幅要小于豬肉價(jià)格的跌幅，仔豬的繁育和銷售會(huì)直接影響未來(lái)的豬肉價(jià)格。在一家國(guó)內(nèi)仔豬供應(yīng)企業(yè)了解到，該公司一季度出欄仔豬148萬(wàn)頭，相較于去年最高點(diǎn)2000多塊錢一頭，現(xiàn)在價(jià)格跌至1200元左右。
隨著養(yǎng)豬行業(yè)產(chǎn)能逐漸釋放，豬肉價(jià)格正循市場(chǎng)預(yù)期進(jìn)入下行通道。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，截至4月13日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為31.87元/公斤。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，自1月下旬(1月18日至24日)起，豬肉批發(fā)價(jià)格已連續(xù)十周下降，降幅約27%。
調(diào)研顯示，新希望近三月銷售簡(jiǎn)報(bào)數(shù)據(jù)可以看到，公司1-3月生豬銷售數(shù)量分別為73.19萬(wàn)頭、69.78萬(wàn)頭、85.39萬(wàn)頭，較上年同期大幅上升，累計(jì)銷售收入也已超過(guò)67.27億元，銷售取得了2021年“開門紅”。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，3月29日-4月4日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格33.95元/公斤，環(huán)同比已連續(xù)11周下降。另，2021年第14周(4月2日-4月9日)，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)豬肉價(jià)格33.84元/公斤，相較第3周價(jià)格高位時(shí)的47.51元/公斤，降幅達(dá)28.77%。且自第10周以來(lái)，豬肉環(huán)比價(jià)格呈加速下跌態(tài)勢(shì)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的4月份第2周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格情況顯示，全國(guó)玉米平均價(jià)格2.95元/公斤，比前一周下降0.7%，同比上漲39.2%;全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.65元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上漲7.7%;育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.58元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲14.4%。
2021年3月國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，3月CPI由上月上漲0.6%轉(zhuǎn)為下降0.5%。其中，食品價(jià)格由上月上漲1.6%轉(zhuǎn)為下降3.6%，影響CPI下降約0.71個(gè)百分點(diǎn)。食品中，由于天氣轉(zhuǎn)暖，鮮菜大量上市，價(jià)格由上月上漲1.8%轉(zhuǎn)為下降14.5%;生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)，豬肉價(jià)格下降10.9%，降幅比上月擴(kuò)大7.8個(gè)百分點(diǎn);春節(jié)后消費(fèi)需求有所回落，牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、水產(chǎn)品和鮮果價(jià)格均由漲轉(zhuǎn)降，降幅在0.2%—1.7%之間。進(jìn)入3月下旬，遼寧省豬肉價(jià)格跌破20元/斤。與1月中旬近30元/斤的價(jià)格相比，降價(jià)幅度達(dá)到了27.05%。隨著生豬生產(chǎn)的恢復(fù)，加之當(dāng)下正值豬肉消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格仍將小幅下降。
數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)生豬外購(gòu)仔豬頭均利潤(rùn)368.47元/頭，較前一周的467.41元/頭繼續(xù)下跌98.94元/頭，降幅為21.2%，較去年同期的1298.96元/頭的盈利水平減少了930.49元/頭，降幅為71.6%全國(guó)豬糧比價(jià)從前一周的9.45：1下跌至9.10：1，較去年同期的19.03：1降幅為52.2%。
我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模巨大，按生豬平均價(jià)格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國(guó)年出欄量7億頭大致測(cè)算，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1.2億元。從行業(yè)集中度看，2017年我國(guó)前五大養(yǎng)豬企業(yè)市占率僅為5%左右，行業(yè)規(guī)模最大企業(yè)溫氏股份出欄量1900萬(wàn)頭左右，市占率僅為2.8%，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，龍頭企業(yè)未來(lái)成長(zhǎng)空間巨大。
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