2018年,無錫警方發(fā)現(xiàn)雙善公司售賣假冒星巴克產(chǎn)品,2019年,警方在貨源商鄧某處查獲價值116萬余元的假冒產(chǎn)品。法院經(jīng)審理查明,貨源商和雙善公司知假售假,涉案金額達(dá)724萬余元。
2018年,無錫警方發(fā)現(xiàn)雙善公司售賣假冒星巴克產(chǎn)品,2019年,警方在貨源商鄧某處查獲價值116萬余元的假冒產(chǎn)品。法院經(jīng)審理查明,貨源商和雙善公司知假售假,涉案金額達(dá)724萬余元。2020年9月,江蘇消保委向雙善公司提起公益訴訟。近日,法院對此案進(jìn)行一審宣判,判決雙善公司在國家級媒體上公開向消費(fèi)者賠禮道歉,支付懲罰性賠償金2172萬元。
國內(nèi)咖啡館市場興起于2000年左右,參與者主要分為三類:以上島咖啡為代表的臺系咖啡館主要定位為商務(wù)休閑,SKU較為豐富;以星巴克為代表的歐美系咖啡同樣以商務(wù)場景為主,產(chǎn)品較為單一,主要以咖啡為主;以漫咖啡為代表的韓系咖啡館多以休閑聚會為主,環(huán)境文藝小資,產(chǎn)品較豐富,包含糕點及簡餐。
咖啡飲料的主要原料是咖啡豆及咖啡粉,因此在原料的取得很大程度仰賴進(jìn)口??Х蕊嬃铣俗⒅乜谖兜牡赖赝猓瑢τ谄放骑L(fēng)格的建立及包裝的設(shè)計均較其他飲料來得重視,而這都是受到了咖啡飲料的消費(fèi)者對品牌忠誠度較高的影響所致。目前市場中的咖啡飲料可分為:1.口味較甜的傳統(tǒng)式調(diào)合咖啡。2.風(fēng)味較濃醇的單品咖啡飲料,例如藍(lán)山、曼特寧等。
近年來,我國咖啡廳數(shù)量增長增長十分迅速。2007年全國約有15906家咖啡廳,到2012年,快速增長到31794家,預(yù)計2020年中國咖啡連鎖數(shù)量突破16萬家。
在咖啡連鎖領(lǐng)域,以上島咖啡為代表的本土咖啡企業(yè)憑借其先入優(yōu)勢和渠道優(yōu)勢在占據(jù)了可觀的市場份額。以星巴克為代表的外資品牌依靠其品牌形象和差異化的競爭策略后來居上,在“一線城市”和“意式咖啡”這個細(xì)分領(lǐng)域占據(jù)領(lǐng)先地位。
一些新興咖啡連鎖品牌憑借精準(zhǔn)的市場定位和獨(dú)樹一幟的經(jīng)營模式逐漸打破了星巴克及上島咖啡對市場的壟斷地位,帶動咖啡廳市場朝著更多元化的方向發(fā)展。據(jù)倫敦國際咖啡組織統(tǒng)計,與全球平均2%的增速相比,中國的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長。預(yù)計到2025年,中國將成長為1萬億元的巨型咖啡消費(fèi)帝國。隨著國內(nèi)消費(fèi)者對咖啡好感度不斷提升,我國的咖啡市場呈現(xiàn)出巨大的潛力,在近十年內(nèi)將有長足發(fā)展。
數(shù)據(jù)來源:中研普華研究院
想了解更多咖啡飲料行業(yè)專業(yè)分析,請關(guān)注中研普華研究院報告《2020-2025年中國咖啡飲料行業(yè)市場深度調(diào)研及投資價值評估咨詢報告》。
2020-2025年中國咖啡飲料行業(yè)市場深度調(diào)研及投資價值評估咨詢報告
咖啡飲料是指以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料。咖啡飲料的特點:一是具有特殊的香氣和滋味(括苦味、酸味和鮮爽感);二是含有強(qiáng)力興奮作用的咖啡因。咖啡飲料品牌是競爭的核2...
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