發(fā)改委:生豬價(jià)格出現(xiàn)明顯反彈 生豬價(jià)格走勢(shì)及市場(chǎng)行情分析

• 2021年8月18日 ZhouXun來(lái)源：中國(guó)發(fā)展網(wǎng)綜合 638 37
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8月17日，在國(guó)家發(fā)改委召開(kāi)的例行新聞發(fā)布會(huì)上，新聞發(fā)言人孟瑋表示，7月份以來(lái)，為應(yīng)對(duì)生豬和豬肉價(jià)格過(guò)快下跌，國(guó)家發(fā)改委會(huì)同有關(guān)部門(mén)，合計(jì)掛牌收儲(chǔ)5萬(wàn)噸中央凍豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)各地同步收儲(chǔ)，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期。

發(fā)改委:生豬價(jià)格出現(xiàn)明顯反彈

8月17日，在國(guó)家發(fā)改委召開(kāi)的例行新聞發(fā)布會(huì)上，新聞發(fā)言人孟瑋表示，7月份以來(lái)，為應(yīng)對(duì)生豬和豬肉價(jià)格過(guò)快下跌，國(guó)家發(fā)改委會(huì)同有關(guān)部門(mén)，合計(jì)掛牌收儲(chǔ)5萬(wàn)噸中央凍豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)各地同步收儲(chǔ)，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期。這些政策措施，有效遏制了生豬價(jià)格過(guò)快下跌的勢(shì)頭，生豬價(jià)格出現(xiàn)明顯反彈。那么，生豬價(jià)格走勢(shì)如何?

生豬價(jià)格走勢(shì)分析

進(jìn)入7月份，生豬價(jià)格呈現(xiàn)橫盤(pán)“磨底”的態(tài)勢(shì)，豬價(jià)長(zhǎng)期處于育肥成本線(xiàn)以下，行情漲不動(dòng)，卻呈現(xiàn)滑坡下挫的態(tài)勢(shì)。此前，豬價(jià)窄幅走強(qiáng)后，行情連跌3日，均價(jià)下挫0.64元/公斤，養(yǎng)豬呈現(xiàn)深度虧損的表現(xiàn)，而飼料行情卻繼續(xù)走強(qiáng)，養(yǎng)豬面臨兩難的窘境!

據(jù)豬價(jià)系統(tǒng)了解，8月15日，全國(guó)瘦肉型生豬價(jià)格，出欄均價(jià)漲至14.86元/公斤，豬價(jià)微弱上漲0.03元/公斤，行情窄幅反彈，但是，市場(chǎng)下跌表現(xiàn)進(jìn)一步回落，華北、西北以及西南市場(chǎng)豬價(jià)震蕩走強(qiáng)，國(guó)內(nèi)大部省市豬價(jià)呈現(xiàn)止跌待漲的表現(xiàn)!

目前，在國(guó)內(nèi)主流生豬養(yǎng)殖可監(jiān)控的28個(gè)地區(qū)，豬價(jià)呈現(xiàn)16平，3跌，9漲的行情。其中在北方地區(qū)，東北豬價(jià)企穩(wěn)，黑龍江13.5元/公斤。華北京津、山西以及河北豬價(jià)上漲，內(nèi)蒙豬價(jià)橫盤(pán)13.9元/公斤。而在新疆、陜甘地區(qū)，新疆豬價(jià)窄幅回落，行情觸底12.85元/公斤。陜甘地區(qū)豬價(jià)窄幅上漲0.15元。

生豬市場(chǎng)行情分析

進(jìn)入8月份，生豬市場(chǎng)震蕩表現(xiàn)凸顯，短期內(nèi)行情呈現(xiàn)波動(dòng)漲跌的態(tài)勢(shì)，這也凸顯了市場(chǎng)行情已經(jīng)基本筑底!受生豬價(jià)格低于自繁自養(yǎng)的成本線(xiàn)，養(yǎng)殖戶(hù)抵觸降價(jià)的呼聲反彈，而隨著官方穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的措施不斷發(fā)力，疊加，立秋后養(yǎng)殖戶(hù)看漲的情緒反撲，生豬市場(chǎng)悄然生變，市場(chǎng)集團(tuán)化豬企以及普通養(yǎng)殖戶(hù)惜售觀(guān)念轉(zhuǎn)濃，生豬出欄減量，市場(chǎng)抄底以及搶豬的表現(xiàn)突出，而下游批發(fā)市場(chǎng)白條豬上量偏緊，也加劇了屠企漲價(jià)收豬的情緒，全國(guó)近71%的省市豬價(jià)止跌飄紅，行情上漲的趨勢(shì)日漸明顯，那么，豬價(jià)能否重回10元/斤嗎?

改革開(kāi)放以來(lái)，受經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長(zhǎng)、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)等導(dǎo)致的需求強(qiáng)力拉動(dòng)，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)一直保持著快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。但近年來(lái)，行業(yè)環(huán)保政策要求日趨嚴(yán)格，大量中小散戶(hù)推出行業(yè)，加“非洲豬瘟”的影響，2019年我國(guó)生豬出欄量大幅下降到5.44億頭，2020年則繼續(xù)呈現(xiàn)減少趨勢(shì)，出欄量約為5.27億頭。

圖表：2018-2020年我國(guó)生豬出欄量(單位：萬(wàn)頭)

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

從需求端看，中國(guó)商品豬需求近年來(lái)保持穩(wěn)定，對(duì)于養(yǎng)豬行業(yè)而言，非洲豬瘟造成的供應(yīng)短缺導(dǎo)致了商品豬及種豬價(jià)格的快速上漲以及巨大的需要填補(bǔ)的供需差。防疫手段更為完善的大型養(yǎng)豬公司紛紛啟動(dòng)擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃，以期獲得更大的市場(chǎng)份額。隨著非洲豬瘟影響的逐漸消退以及供應(yīng)短缺逐漸被填補(bǔ)，商品豬供需差料將逐步縮小，商品豬價(jià)格料將回到一個(gè)更為合理的價(jià)格水平。

近年來(lái)，受環(huán)保政策和行業(yè)周期性和波動(dòng)性因素的影響，我國(guó)生豬存欄量近年來(lái)呈下降趨勢(shì)。2018年我國(guó)生豬存欄量有4.3億頭，至2019年下降至3.10億頭，2020年有所回升達(dá)到約4.07億頭的水平。

圖表：2018-2020年我國(guó)生豬存欄量(單位：萬(wàn)頭)

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

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