全國首個AI社區(qū)食堂亮相上海 人工智能需求加速落地

• 2021年8月24日 YeYuJuan來源：科技日報 1144 73
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近日，全國首個AI社區(qū)食堂亮相上海。據(jù)了解，這家AI社區(qū)食堂是上海智慧城市的示范點之一，由上海熙香藝享電子商務(wù)有限公司打造。從智慧配餐1.0，到人工智能化2.0，再到完全無人化的物聯(lián)網(wǎng)智能餐飲3.0，餐飲行業(yè)正隨著AI的進(jìn)化一步步前行。

全國首個AI社區(qū)食堂亮相上海

近日，全國首個AI社區(qū)食堂亮相上海。據(jù)了解，這家AI社區(qū)食堂是上海智慧城市的示范點之一，由上海熙香藝享電子商務(wù)有限公司打造。從智慧配餐1.0，到人工智能化2.0，再到完全無人化的物聯(lián)網(wǎng)智能餐飲3.0，餐飲行業(yè)正隨著AI的進(jìn)化一步步前行。

據(jù)悉，上海市經(jīng)濟(jì)與信息化委員會初步規(guī)劃在全市推廣100個AI社區(qū)食堂。目前，熙香也正在跟園區(qū)、寫字樓、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行積極溝通，初步計劃到今年年底推出10至20個AI食堂。

以AI+物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為核心，賦能傳統(tǒng)中餐后廚，以智能化終端基礎(chǔ)設(shè)施為基礎(chǔ)，立足于數(shù)字產(chǎn)業(yè)化，餐飲行業(yè)逐漸探索出了符合上?！靶禄ā毕碌纳鐓^(qū)餐飲新模式。

AI產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用場景分析

目前AI在產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用場景主要分為三大類，即智能感知、智能交互和智能決策。在這三類場景中，AI要真正落地，就需要降低算力成本，提高算法和框架的性能。只有這樣，AI落地時才不會因為成本過高而失去商業(yè)價值，進(jìn)而實現(xiàn)商業(yè)化、規(guī)?；?。

AI產(chǎn)業(yè)化正進(jìn)入深水區(qū)，無人駕駛、機(jī)器人、刷臉支付等人工智能產(chǎn)品和應(yīng)用加速落地，機(jī)器視覺、語音識別等細(xì)分產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，人工智能正從極具想象力的商業(yè)概念成為具有超大發(fā)展前景的商業(yè)賽道。

中國信息通信研究院發(fā)布《2020年全球人工智能產(chǎn)業(yè)地圖》(以下簡稱《產(chǎn)業(yè)地圖》)?！懂a(chǎn)業(yè)地圖》顯示，中國AI企業(yè)數(shù)量全球排名第二，中美兩國在人工智能領(lǐng)域占絕對競爭優(yōu)勢。中國信息通信研究院副院長魏亮在現(xiàn)場介紹說，2020年，美國人工智能企業(yè)占據(jù)全球總數(shù)38.3%，中國緊隨其后，占24.66%。中美兩國AI企業(yè)數(shù)量占據(jù)全球半數(shù)以上，保持絕對競爭優(yōu)勢。美、中、英、加等名列前10名國家的AI企業(yè)數(shù)量排名連續(xù)四年無明顯變化。

人工智能需求加速落地

《中國成長型AI企業(yè)研究報告》顯示，2020年，全球人工智能行業(yè)在疫情下逆勢而行，僅僅在中國，該領(lǐng)域的投融資金額就創(chuàng)下新高，達(dá)到1748 億元，相比 2019 年同比增長73.8%。

自2016年起，人工智能領(lǐng)域建設(shè)已上升至國家戰(zhàn)略層面，相關(guān)政策進(jìn)入全面爆發(fā)期。未來幾年內(nèi)，人工智能產(chǎn)業(yè)有望持續(xù)獲得國家大力支持，預(yù)計更多細(xì)化政策將陸續(xù)出臺，加速人工智能需求落地。

想要了解更多AI智能行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國AI智能行業(yè)市場發(fā)展前景預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報告》。

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