2021農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)展前景分析

• 2021年9月6日 HuangJiang來(lái)源：新浪 1110 71
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農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)保障，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。2021年，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全查驗(yàn)的通知》，要求農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)辦者嚴(yán)格查驗(yàn)并留存入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證。

2021農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)展趨勢(shì)分析

2021年，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全查驗(yàn)的通知》，要求農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)辦者嚴(yán)格查驗(yàn)并留存入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證。

農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)是一種現(xiàn)代產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)方式,不同的農(nóng)產(chǎn)品有不同的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),其目的也不同。因此在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)時(shí),需要針對(duì)檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)分。

近日，全國(guó)食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)舉行，這是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)根據(jù)消費(fèi)者最期盼檢測(cè)的食品品種，按照監(jiān)督抽檢程序進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)并科學(xué)回應(yīng)公眾對(duì)食品安全關(guān)切的一項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)，具體分為征集意見(jiàn)、現(xiàn)場(chǎng)抽樣、送樣檢驗(yàn)、結(jié)果公示四個(gè)流程。

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)保障，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)對(duì)城鎮(zhèn)化的重視程度不斷提高，城鎮(zhèn)化水平也有了明顯提高，致使城市人口的急劇增加，對(duì)工業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求也快速增長(zhǎng)，同時(shí)也對(duì)消費(fèi)品的質(zhì)量、安全等方面提出了更高的要求。

9月6日農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，9月6日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.19，比上周五上升0.07個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為114.11，比上周五上升0.09個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.62元/公斤，比上周五下降1.9%;牛肉76.98元/公斤，比上周五下降0.5%;羊肉70.90元/公斤，比上周五下降1.2%;雞蛋10.53元/公斤，比上周五上升2.1%;白條雞16.83元/公斤，比上周五下降0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格為4.54元/公斤，比上周五下降1.1%;重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為5.40元/公斤，比上周五上升0.2%。鯽魚(yú)22.56元/公斤，比上周五上升1.4%;鯉魚(yú)16.46元/公斤，比上周五上升1.0%;白鰱魚(yú)12.20元/公斤，比上周五下降1.3%;大帶魚(yú)40.00元/公斤，比上周五上升1.8%。

今日，國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的46個(gè)品種中，與上周五相比價(jià)格升幅前五名的是菠蘿、巨峰葡萄、西紅柿、雞蛋和青椒，幅度分別為4.7%、3.6%、2.6%、2.1%和1.9%;價(jià)格降幅前五名的是西瓜、生姜、蔥頭、洋白菜和富士蘋(píng)果，幅度分別為6.6%、5.1%、4.2%、4.0%和3.8%。

近年來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)部門(mén)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)施全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)管，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。

一是建立農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系。實(shí)施《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)規(guī)劃(2011―2015年)》，截至2016年，共安排投資130億元，建設(shè)了部、省、地、縣四級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系。目前，全國(guó)共有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心2200多個(gè)，檢測(cè)人員近2.3萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系建設(shè)地市全覆蓋、縣級(jí)基本覆蓋。同時(shí)，出臺(tái)農(nóng)業(yè)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)考核管理辦法，制定評(píng)審員管理辦法、檢測(cè)技術(shù)人員考核管理辦法，嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核和機(jī)構(gòu)審查認(rèn)可工作。

二是完善農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門(mén)實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂五年行動(dòng)計(jì)劃。截至2020年底，我國(guó)農(nóng)獸藥殘留限量及配套檢測(cè)方法食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)達(dá)到10068項(xiàng)，比“十二五”末增加4109項(xiàng)，基本覆蓋我國(guó)常用農(nóng)獸藥品種和主要食用農(nóng)產(chǎn)品。圍繞糧食安全、種業(yè)發(fā)展等重點(diǎn)領(lǐng)域制修訂農(nóng)業(yè)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)行有效的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到5342項(xiàng)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、品種種質(zhì)、投入品管控、產(chǎn)品加工、儲(chǔ)運(yùn)保鮮、包裝標(biāo)識(shí)、分等分級(jí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)有標(biāo)可依。

三是健全質(zhì)量追溯體系。推動(dòng)建立國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)，目前省級(jí)追溯平臺(tái)達(dá)28個(gè)、市縣級(jí)追溯平臺(tái)達(dá)785個(gè)，全國(guó)在線(xiàn)注冊(cè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體達(dá)40多萬(wàn)家，出臺(tái)配套制度規(guī)范11個(gè)，建立農(nóng)產(chǎn)品追溯四掛鉤機(jī)制，推動(dòng)部省追溯平臺(tái)基本實(shí)現(xiàn)對(duì)接，不斷創(chuàng)新完善農(nóng)產(chǎn)品追溯標(biāo)桿示范和市場(chǎng)化推進(jìn)機(jī)制。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2025年中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示：

中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)發(fā)展分析

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)檢測(cè)市場(chǎng)需求日益加大，我國(guó)檢測(cè)服務(wù)業(yè)從無(wú)到有、從少到多、從差到優(yōu)，目前已形成了國(guó)有測(cè)試機(jī)構(gòu)、外資測(cè)試機(jī)構(gòu)和民營(yíng)測(cè)試機(jī)構(gòu)并存競(jìng)爭(zhēng)的格局。

我國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)分別隸屬于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、采礦業(yè)、消費(fèi)品制造業(yè)(包括紡織、服裝、日用品等)、建筑業(yè)、能源和燃料、水電生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)、化學(xué)工業(yè)、電子電器行業(yè)、汽車(chē)業(yè)、食品行業(yè)、咨詢(xún)服務(wù)業(yè)、零售業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)、水利、環(huán)境及公共設(shè)施管理、衛(wèi)生管理等各個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域，遍布全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)和直轄市，基本覆蓋了國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)管理的各方面。

隨著我國(guó)制造業(yè)、建筑業(yè)和水利、環(huán)境等行業(yè)的快速發(fā)展以及對(duì)外貿(mào)易持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了快速發(fā)展。

中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

圖表：2018-2020年中國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2020年，中國(guó)質(zhì)量檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為3558億元，較2019年上漲了16.81%，行業(yè)增速較快，需求較高。近幾年，國(guó)內(nèi)質(zhì)量檢測(cè)行業(yè)快速發(fā)展，帶動(dòng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量有明顯的增長(zhǎng)，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以公正、權(quán)威的非當(dāng)事人身份的優(yōu)勢(shì)，快速占領(lǐng)市場(chǎng)。

欲了解更多中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)行業(yè)發(fā)展分析，可點(diǎn)擊中研普華《2021-2025年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

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  2021-2025年中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告

  質(zhì)量檢測(cè)是指檢查和驗(yàn)證產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量是否符合有關(guān)規(guī)定的活動(dòng)。質(zhì)量檢測(cè)有時(shí)也可以稱(chēng)測(cè)試或?qū)嶒?yàn)，是指對(duì)給定的產(chǎn)品、材料、設(shè)備、生物體、物理現(xiàn)象、工藝過(guò)程或服務(wù)，按照規(guī)定的程序確定一個(gè)或...

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