寒潮下蔬菜豬肉等物價(jià)會(huì)漲嗎?2022我國(guó)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)

• 2021年11月23日 HuangJiang來(lái)源：新浪 840 51
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11月份以來(lái)，“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格總體穩(wěn)定，主要蔬菜品種及豬肉供應(yīng)充足，后期的供應(yīng)量完全有保障。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，全國(guó)蔬菜在田面積達(dá)1.03億畝，同比增加400萬(wàn)畝。隨著“南菜北運(yùn)”基地和北方設(shè)施蔬菜發(fā)展，冬春蔬菜品種不斷豐富，能夠滿足消費(fèi)者多元化個(gè)性化需求。

寒潮下蔬菜豬肉等物價(jià)會(huì)漲嗎?

上個(gè)月寒潮讓全國(guó)蔬菜價(jià)格暴漲，11月又一輪新的寒潮來(lái)襲，這一輪寒潮的范圍頗廣，波及我國(guó)超過(guò)20個(gè)省份，對(duì)交通、農(nóng)業(yè)、城市運(yùn)行、能源供應(yīng)等均產(chǎn)生不利影響，本輪寒潮是否帶動(dòng)了蔬菜價(jià)格的二次上漲?

近日，為應(yīng)對(duì)降溫天氣、疫情等突發(fā)情況，各地商超、批發(fā)市場(chǎng)積極調(diào)集貨源、及早儲(chǔ)備。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司運(yùn)行調(diào)控處處長(zhǎng)趙卓表示，11月份以來(lái)，“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格總體穩(wěn)定，主要蔬菜品種及豬肉供應(yīng)充足，后期的供應(yīng)量完全有保障。

11月22日，寒潮天氣影響，北京新發(fā)地市場(chǎng)的商戶提前儲(chǔ)備了9000噸左右耐儲(chǔ)蔬菜，目前蔬菜加權(quán)平均價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的趨勢(shì)。

11月21日，北京新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜上市量為1.99萬(wàn)噸，比20日略有下降，但仍高于平均供應(yīng)水平。加權(quán)平均價(jià)為3.79元/公斤，呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的趨勢(shì)。

目前，儲(chǔ)備菜主要分為兩部分，一部分是政府儲(chǔ)備菜，共3000噸左右，包括土豆、洋蔥、大白菜、胡蘿卜、冬瓜等八九個(gè)大宗品種;另一部分是市場(chǎng)冬儲(chǔ)菜的存量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每天市場(chǎng)冬儲(chǔ)菜有9000噸左右。

2022我國(guó)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)

當(dāng)前，全國(guó)“菜籃子”產(chǎn)品總量充足，預(yù)計(jì)現(xiàn)在到明年春節(jié)前后，蔬菜供應(yīng)量將達(dá)2億噸，同比增加700萬(wàn)噸。

數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，全國(guó)蔬菜在田面積達(dá)1.03億畝，同比增加400萬(wàn)畝。隨著“南菜北運(yùn)”基地和北方設(shè)施蔬菜發(fā)展，冬春蔬菜品種不斷豐富，能夠滿足消費(fèi)者多元化個(gè)性化需求。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂在回應(yīng)蔬菜價(jià)格問(wèn)題時(shí)曾表示，全年及當(dāng)前包括往后“兩節(jié)”期間，全國(guó)蔬菜生產(chǎn)總體是正常的。

“從全年看，預(yù)計(jì)全國(guó)蔬菜面積3.2億畝，產(chǎn)量7.5億噸，比上年增加1%左右?！碧歧姹硎?，從當(dāng)前看，在田蔬菜面積達(dá)1.03億畝，同比還增加了400萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)“兩節(jié)”前后，蔬菜供應(yīng)量能夠達(dá)到2億噸、增加700萬(wàn)噸。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)

在價(jià)格方面，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部11月19日公布的“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”顯示，當(dāng)日“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為133.69，比上一交易日下降0.08個(gè)點(diǎn)。

在國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的46個(gè)品種中，價(jià)格降幅前五名的是生菜、白鰱魚、香蕉、大蒜和白條雞，幅度分別為1.9%、1.8%、1.5%、1.1%和0.9%。

今日，國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的46個(gè)品種中，與上周五相比價(jià)格升幅前五名的是鴨梨、大帶魚、生菜、大黃花魚和蔥頭，幅度分別為5.1%、4.2%、2.7%、2.0%和1.9%;價(jià)格降幅前五名的是菠蘿、萵筍、西瓜、白蘿卜和鯉魚，幅度分別為5.9%、4.7%、4.7%、4.5%和3.6%。

更多年蔬菜行業(yè)詳情，點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2026年中國(guó)蔬菜市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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